【氷砂糖の】食べられる水晶をつくろう【リキュール詰め】

内憂外患 @exit_q

パルフェタムール（すみれとバニラのお酒）→アブサン同様、味はするが表面だけ、というところか。しかも味や香りの気配が去るのがかなり早いため、すみれの砂糖漬けのようなものを想像して食べると結構落差がすごい。実は期待値トップであっただけに、無念。ああ、砂糖だよ〜〜〜‥‥‥

内憂外患 @exit_q

メロン→メロンだなぁ‥‥‥シロップなのに意外とフルーティだなぁ‥‥‥‥‥企業努力を感じる‥‥‥‥‥‥アッ居なくなった‥‥‥‥‥ ところで、他の漬け液がジュース程度のシャバシャバ→ドレッシング程度のシャバシャバなのに対し メロンとグレナデンはドレッシング→蜂蜜並みでした

内憂外患 @exit_q

グレナデン→なんか和菓子っぽい‥‥餅菓子を食べた後味のような‥‥‥‥‥ざくろは酸味が持ち味だから、シロップの時点でギリギリのバランスを保っているのにその上であまりにも甘くすると本質を失うのか‥‥‥‥‥やってみないとわからないもんだな‥‥‥‥‥‥‥‥味が消えるのは一番早かったです

内憂外患 @exit_q

結論 ・味も蓋もなくぶっちゃけてしまうと、見た目全振りの食べ物となった。 ・ただ、作るのが簡単、飾ってもよしという利点もあるので、グッと来た人には試してもらいたい ・食用色素先生は偉大 pic.twitter.com/MqEkYSVtxx

拡大

内憂外患 @exit_q

【おまけ】 石を実際に溶かして飲むことも出来るので、一部の方は験担ぎなどにいかがでしょうか 清潔なノミとカナヅチを使って景気よく割り、グラスに入れて炭酸水を注げば出来上がり pic.twitter.com/Ju7KUejju2

拡大