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井上 恭輔 (きょろ)@技術書展5 う-16 @kyoro353
妻が手間暇かけて作ってくれた麻婆豆腐の様子が何かおかしい🤔 pic.twitter.com/JTVO3aMaeh
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kage @mb8cb250rsz
@kyoro353 @tyurukichi_AA @hatone それはひょっとして麻婆in豆腐というものでは?おいしそうですw
井上 恭輔 (きょろ)@技術書展5 う-16 @kyoro353
@mb8cb250rsz @tyurukichi_AA @hatone 律儀に生醤油も用意されてて、冷奴1つとは何とも味気ない夜ご飯だなぁ、からの裏切りで大変楽しませて頂きました(笑)花椒が効いてて大変美味しかったです! pic.twitter.com/Jg4aJFuyku
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ジャグリスト @jugglist777
@kyoro353 これは!!普通に作るより手間かかってそう!
井上 恭輔 (きょろ)@技術書展5 う-16 @kyoro353
@jugglist777 豆腐をくり抜いても形が崩れないように湯通ししたり、下味付けに塩かけてレンチンしたり、結構頑張ったとの事です(笑)味もとても美味しかったので心から感謝です!
ロングブーツ @longbootscha
@kyoro353 @hatone すげぇ。これって底のところは筒抜けなんですかね?豆腐があるんですかね?
はとね @hatone
@longbootscha @kyoro353 切り抜いたときはこんな感じでです。底を破らないように気をつけました。 pic.twitter.com/xpFYbUX0IW
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♔愛深→あみちむ @908RhQL
@kyoro353 @hatone どうやって作ったんですか?! 作りたいです!
はとね @hatone
@908RhQL @kyoro353 豆腐は一切切らずそのまま、塩少々いれて湯通しした後、紙ナプキンで水分を1時間くらい吸収させて豆腐の水分を取り、包丁で内側だけ賽の目の切り込みを入れてスプーンで抜き取って、あたさ麻婆豆腐の作り方をしました。底抜けが心配だったため、卵白を内側に塗って電子レンジ30秒かけた固めてみました pic.twitter.com/DSvIEDaPix
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ドラギノス @raginos
豆腐をくりぬいて入れると言うその発想は無かったなww
mykiss (ミタヒロノ°) @mykiss_
コレを思いついて、実際に完成形に出来てしまうとか天才ではなかろうか⁈ twitter.com/kyoro353/statu…
皇帝クラウス @fazblade
多分「ひと手間」の掛け方が間違っとるw だが素晴らしい。ユニークな奥様にも好感を抱くw twitter.com/kyoro353/statu…
tani biwako @TBiwako
手間がかかっていることはもちろん、楽しませよう驚かせようという愛情が素晴らしいなぁ! twitter.com/kyoro353/statu…
momoron @momoron2
麻婆の味を濃いめに作ったり、入れ物にするお豆腐を、崩れないように水抜きして別に加熱したり、いろいろ大変そうだけど、アイデアが面白い💡😊👍 twitter.com/kyoro353/statu…
くるる @kururu_pi
この麻婆豆腐作ってみたいけど不器用だから途中で豆腐を破壊する未来しかみえないw<RT

※関連まとめ

ツイートまとめ 麻婆豆腐の大胆で斬新な盛り付けが話題に「麻婆と豆腐だ」「マーボー奴って感じだ」 今夜はこの形の麻婆豆腐にしよう 15095 pv 51 27

コメント

ポテサラすこすこ @G2d7vpre0FXSLSx 2018-08-11 06:26:39
お料理好きなんだろうなというのが背景からもよく判る・・・
ヒジャチョンダラ @citabow 2018-08-11 06:40:44
こういうの見てもつくづく思うんだけど、たった一丁の豆腐で3~4人前だという市販の麻婆豆腐の素のレシピは間違ってるよな!
たし @punimuchiya 2018-08-11 06:49:11
中華一番にあったな
Chariot @BLACK_RX_24 2018-08-11 06:49:51
これ、ただ穴をあけたってだけじゃなく「底が抜けないようにくりぬいた」ってことだよね。すっげぇ器用だなぁ…
barubaru @barubaru14 2018-08-11 06:51:40
(中身を見ずに醤油をかけて理不尽に怒られる奴だ)
ひろ @hr_tugetter 2018-08-11 08:47:24
食べることも飲むこともお好きな夫婦かな、良いねぇこういうの
はとね @hatone 2018-08-11 09:37:45
まとめが現れてびっくり。
白石玄人 @ShiraishiGento 2018-08-11 09:38:36
これ、鹿児島だとある程度知名度ある作り方。鹿児島弁だと豆腐は「おかべ」でそこから壁と連想した人がいるらしく、外を炙り寿司みたいに軽く焼くと案外強くなって盛り付けも上手くいく。天文館でも地元民の行く飲み屋ではたまにあったりする。
白石玄人 @ShiraishiGento 2018-08-11 09:38:53
以上、全部ウソなんですけどね。
trueよりも浅い場所 @ibaranika 2018-08-11 09:47:06
上の蓋は高野豆腐か。もしやこれも自家製なんだろうか
エビゾメ/日曜日 西ほ35b @ABzome 2018-08-11 09:52:39
画像見た瞬間外食の創作料理かと
しゃーきち @sk_tak 2018-08-11 10:03:36
これ、気付かずに醤油かけて惨事になるやつではw
妙琴@魂はナゴドに置いてきた @kapibarap 2018-08-11 11:09:51
棺材板のトーストを豆腐、シチューを麻婆豆腐に変えたバージョンか
黒いとしゃ @bkemc 2018-08-11 11:11:27
もしや以前RTで見かけた、同棲したらタニシのように住みやすい環境に変えてくご主人か!さすが奥様もユーモアがきいておられる
ざの人(トギャッター用垢) @zairo2016 2018-08-11 11:20:44
旦那のことより、インスタ映えを狙ってだったりしてた奥さんの本音だったりして、それだったとしても これはOK(笑
空家の恵比寿様1968 @ebcdic_ascii 2018-08-11 11:35:15
泥鰌地獄みたいに「一口食べて、まあビックリ」てなもんか(実際には、豆腐と泥鰌を一緒に煮ても豆腐に潜り込んだりしないらしいが)。ちなみに、間違えて「地獄豆腐」でググったら全然別の「物凄く辛い豆腐料理」が引っかかった。
Mill=O=Wisp @millowisp 2018-08-11 12:07:24
自分は別に麻婆豆腐にも醤油使うからなぁ(レシピにもよるだろうが)。追い醤油したことはないけど、うっかりかけても混ぜれば大丈夫な気はする
ユグドラシル @Yggdrasill8888 2018-08-11 12:09:51
怠け妻による発狂ツイートがなくて安心した
よーぐる @Seto_yasu1987 2018-08-11 12:44:01
料理漫画に出てきそうなやつだ…!
紺碧夏海 @natsumi_d_blue 2018-08-11 13:11:25
まとめられ主の他のツイートを見てたら、このまとめのコメント欄に奥様がいらっしゃっているようですな。私は不器用なので、自分でチャレンジしても豆腐の器の底に穴をあける未来しか待っていない気がする。
まりえ @chick_bom 2018-08-11 13:19:29
作り方教えていただきたい。ggったら出てくるだろうか。
okwae @okwae858 2018-08-11 13:28:35
G2d7vpre0FXSLSx このコメントを見て場所がお店じゃないことに気づいた
* @fuwaraku 2018-08-11 14:14:33
奥さんが料理好きなのはもちろん、気がついて作り方を聞いて写真撮ってツイッターにあげる旦那さんがいるなら、作りがいがあるってものだ。
TD-M18もっこㄘん @Mokko_Chin 2018-08-11 14:31:52
こちら麻婆豆腐、冷奴に擬態して食卓へ潜入した。
志保 @shiho_2011 2018-08-11 14:33:11
プロフを見たらサンフランシスコ在住で、なおさらうぐっとなってる
FFR31 @FFR31 2018-08-11 14:46:14
BLACK_RX_24 本当に、どうやって豆腐をくり貫いたんでしょう?
うぺぽ @upepo2010 2018-08-11 16:14:49
中華一番っぽい。次は大魔術猫熊麻婆を期待してます。
mikunitmr @mikunitmr 2018-08-11 17:21:18
無駄に手間隙かかってるなwww
恵めぐみ @kei_me_gumi 2018-08-11 17:39:30
奥様が豆腐の器の作り方をツイートしてる。手間隙かかってるな~愛だね! https://twitter.com/hatone/status/1028158366684655617 https://twitter.com/hatone/status/1028174967538475008
かにかま @kanikama_surimi 2018-08-11 19:09:02
本日の"末永く爆発しやがれ会場"はここですか?
neologcutter @neologcut_er 2018-08-11 20:07:07
え~俺はてっきり豆腐だけは最初から手作りだと思っていた。
VRAM01K @VRAM01K 2018-08-11 21:17:55
料理バトル漫画とかに出てきそうな麻婆豆腐
ハナ・ターレン(洟大人) @hanataray 2018-08-11 22:00:35
ホームバーなんかこれw カクテル好きなのね。
しわ(師走くらげ)@休暇ホスィ @shiwasu_hrpy 2018-08-11 22:18:55
何だろう、似たようなレシピを中華一番で見たような…あれはパンダ豆腐だったっけ
🦐私がエビです🦐 @I_AM_EBI_DESU 2018-08-11 23:50:46
早速作ってみたのだけど片方は崩れて、片方は底までくり抜いてしまった……。手先の器用な人が妬ましい(血涙)。
yappon @yappon_115 2018-08-12 00:19:09
すんごい手間かけてる…うちはどうやって手を抜いて時短してかつ節約するかだけ考えてる…味とかサプライズとかは二の次です…orz
黄色いちくわ @yellow_chikuwa 2018-08-12 01:53:04
「くくく、麻婆対決で冷奴とは…この勝負もらっ」 (豆腐の中から麻婆豆腐が現れる) 「なん…だと…」で審査員が手のひら返して主人公が勝つやつだ。
メラ @vprjct 2018-08-12 01:56:22
器まで食べれる料理ってなんか不思議な魅力ある
ひろ @hr_tugetter 2018-08-12 07:18:09
あー懐かしいな中華一番
影山影司 @apto117 2018-08-12 13:07:30
なんかこういう面白さを忘れない生き方って良いよね。
EML @EML19 2018-08-12 16:50:40
これが豆麻婆腐ちゃんですか
冶金 @yakeen4510 2018-08-12 18:29:00
これちょっと前のスパゲティの人じゃないの。
94式北海黒竜王V、 @DoomDrakeV 2018-08-12 23:01:22
中華一番にこんな……いや違う
佐野まさみ @gameperson_sano 2018-08-12 23:05:35
クッキングバトルマンガに出てきそうな一皿。 ……食べてみたい。
白石玄人 @ShiraishiGento 2018-08-13 17:19:06
kenjirou >鹿児島弁だと豆腐は「おかべ」 これだけはホントです。
ephemera @ephemerawww 2018-08-15 10:29:22
大した料理だ。ところで、本土の木綿豆腐より固くしっかりした沖縄の島豆腐なら、豆腐の容器を作るのにここまでの水抜きの手間は必要ないかもしれない。島豆腐は沖縄の物産店でないと入手は難しいだろうが
ゆり @mesikuwanuinu 2018-08-16 01:24:38
岩豆腐で作れば成功率は上がるだろうが、固い豆腐は重たいので食べきるのが大変になるかも。普通の豆腐の水分を抜いた方が、軽くて食べやすいのだろう。
コンフラワー @kijitora38_blue 2018-08-16 03:49:42
美味しそう 寝られずにうっかりみたら飯テロになりました
fullbocco @fullbocco_bokko 2018-08-17 07:26:06
「中華一番」に出てきそうな料理だ…!
ザンちゃん @zanchann 2018-08-18 01:05:42
料理好きなんだろうなぁ。コメ欄はひねた糞コメが残念だけど。
佐渡災炎 @sadscient 2018-08-18 04:55:34
あらかじめ中が空洞の箱形豆腐を売り出せばビジネスチャンス?
yamadataichinokiseki @yamadataichino1 2018-08-19 07:11:50
こういう夫婦って本当に幸せそうで羨ましいよね。
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