むそうべんとう 254 2019.2.18-2.24

__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@maki94_4 文句なし　💯！　　美味しそうに出来ています。　　だし巻きの芯つくりの練習が足りていませんね。　投稿が終わって練習頻度が落ちていませんか？　大丈夫かな？　　うまそう　 #musobento

まき @maki94_4

@musooyaji はい、少し間が空きました。芯作りが苦手になってますので、今朝も芯作りの練習をしてから挑んだのですが…。たまに集中してもダメですね。もっと頻度を増やします。文句なし、が嬉しいです！診ていただきありがとうございます。 #musobento

朝 @asasaka425

自分用お弁当です。小豆玄米御飯205ｇ富貴味噌　鶏つくね照り焼き（葱）法蓮草辛子浸し　おから炊いたん　モバ味噌　糠漬け　盛込み1分52秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/OJ3vo113lx

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@asasaka425 文句なし　💯！　　重心点も中心線もマトリックスも正しく理解できています。　ご飯の炊きあがりも良いですね。　　うまそう　 #musobento

朝 @asasaka425

@musooyaji わぁ、ありがとうございます！ごはんへのお言葉にホッとします。 #musobento

こたろう @warikota_cat

自分用：北海道産小豆玄米ごはん217g(事故あり)と蕗味噌、帆立バタぽん、菊名の胡麻和え、手綱コンニャク、ぬか漬け、味噌汁。盛り込み時間1分51秒よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/YaccO99awW

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 硬そうですねぇ。　お好きでもこの硬さのご飯はあなたには今は合いません。　よーくかんで食べてくださいね。　炊飯事故は注意やメンテをしていれば防げることが多いので要チェックです。　　うまそう　 #musobento

こたろう @warikota_cat

@musooyaji 見ていただきありがとうございます。お鍋のメンテは早速しました。ちょっとした事が大きな事になりました。注意します。 #musobento

香 @kaori_1131

私用お弁当です。鮭弁（玄米ご飯192g）、出汁巻、小松菜（ポン酢別添）、切り干し大根煮物、別で糠漬け、盛込み2分35秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/DTlXooSjxF

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kaori_1131 美味しそうに出来ています。　鮭の置き方が良いですね。　きりぼしと玄米が色かぶりでしょう？　ここで盛り付け配置を考えるのです。　どうしたら互いに引き立て合うのか？　　うまそう　 #musobento

香 @kaori_1131

@musooyaji あー色かぶりだあ！と思いながら青菜はここという固定観念から抜けられませんでした。互いに引き立て合う配置をいつも考えて盛り付けたいと思います。 ご指導ありがとうございます。　 #musobento

つむぎ @tumughi

自分のお弁当：薩摩芋ご飯220g 塩昆布、豚ヒレカツ（ソース別）、ラディ葉お浸し、叩き牛蒡酸味あり、盛込2分、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/sbnESZKohg

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし　💯！　　棒ヒレの輪切り感をうまく出せています。　みるからに柔らかそうで美味そうです。　 #musobento

つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます！ 柔らかで美味しくいただきました。#musobento

キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯210g(梅干昆布)、和牛と蓮根金平、出汁巻、白菜お浸し(針柚子)。盛込み2分36秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/b4XZwerOTF

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。　またご飯が硬めに振れそうな気配がしていますよー　ここで踏みとどまってふうわりご飯を維持しましょう。　💯！　なにやら右手前に影が・・ｗ　　うまそう　 #musobento

キラキラ @Marik02204

@musooyaji 炊飯中に事故が...明日は美味しく炊きます！いつもの場所での撮影が今日は影が入ってしまいました。工夫します。ご指導ありがとうございます。 #musobento

ここ @moriyu325

私のお弁当です。玄米ご飯198g 昆布佃煮 牡蠣チリ 菜の花辛子浸 たたき牛蒡(酸味有) 蜜柑 モバ味噌 盛込1:34です。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/3J5ZdKM4wj

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@moriyu325 文句なし　💯！　　これを1分半で盛れるのですから手が速くなりましたねぇ。　集中とリラックスができています。　　うまそう　 #musobento

ここ @moriyu325

@musooyaji 嬉しいです！２つお弁当投稿ができるように、まだまだ集中力を高めます。診て頂きありがとうございます。#musobento

おはる @__oharu

自分用です。三色弁当（絹さや、錦糸玉子、鶏そぼろ、玄米２５７g）、モバみそ、糠漬です。盛込2分48秒です。よろしくお願いいたします。　　#musobento pic.twitter.com/JdS5E0grys

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　　またチャレンジしてきましたねぇ。良いことです。　すこーし面積配分が違うので修正線を描いておきますね。　それぞれの面積と陰陽と主従を考慮しましょう。　　うまそう　 #musobento pic.twitter.com/LNgd4ZLZz2

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おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。明解な図説に助かります。陰陽、主従、に納得です。お昼にいただいてみて、緑多い！もう少し鶏がほしい！となりました。正しく修正いたします。 #musobento

さなえ @sanasana981

私のお弁当です。オムライス（玄米ケチャップチキンライス230g）、小松菜辛子和え、ウインナソテー、ポテサラ、糠漬、味噌汁。盛込2分12秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/oFMUd95wAg

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