大阪欧州乱舞開催まとめ (2ページ目)

さかもち。(坂本卓也) ［12/31 C103 西2 け-25a「となりにある古楽」］ @hazakura

@shuhohka @sakamotomusicst さらに楽師長より続報です。おさけとおつまみ、持ち込みますよ！・楽師長特製スパイスワイン［限定1.5リットル］・楽師長特製ニシンのハーブ塩漬け＋北欧のあの店で仕入れたスナップス（アクアビット）

2019-01-18 13:32:40

繻　鳳花 @shuhohka

自分は中世ヨーロッパ好きでお勉強したりしておりますが、歴史に興味を持ち、好きな気持ちがあれば近世も古代も関係なく、交流をもつのがよきかなと思います。「中世専門だから他時代はしらん。」ではなく、前後は続いているわけですから、そこからさらに興味のあることを吸収すればいいのかなぁと。

2019-01-18 14:27:21

繻　鳳花 @shuhohka

明日の大阪の新年会（じゃないカオスさ）でも16世紀に19世紀、時代は少し離れていますが、登壇者はそれぞれその時代が好きですし、お互いに話を交わして「お！もしかしてそれつながる？！」という発見もあることが多いです。ちょっとしたきっかけが大きな収穫になることもあるのが歴史の醍醐味。

2019-01-18 14:27:22

繻　鳳花 @shuhohka

そういう意味では、音食紀行さんから生まれた各時代のご縁は重要だと思いますし、短期間でありながらここまでまとめ上げられたのは、奇跡そのものしかないと思います。それぞれの時代からきっかけを手にし、出会い、さらに交流を深められる。よき方向也。原点を作られた音食紀行さんには感謝感謝です。

2019-01-18 14:27:22

繻　鳳花 @shuhohka

【突発的新年会の一幕】鳳「音食紀行さんの快癒を願って一発やります？」全「おー！やろうやろう！」鳳「時間ないですができることを教えて下さい！」全「超ウルトラ生音古楽曲あてクイズ」「呪術」「ワークショップ」「リベンジ料理」「次の出演の告知」鳳「待って」（※昨日の話です）

2019-01-18 14:37:17

さかもち。(坂本卓也) ［12/31 C103 西2 け-25a「となりにある古楽」］ @hazakura

その裏で楽師たち：さ「なんかプロイセンいうたはるんやけど?」ぴ「おk」さ「騎士団の歌あった」ぴ「プロイセンの歌あった気が」さ「写本あったは」ぴ「フリードリヒ大王の歌!」さ（黙々と写本を）ぴ（拳をふりふり）「ドイツ!!ドイツ!!」さ「やかましわ (╯°□°）╯︵ ┻━┻」 twitter.com/shuhohka/statu…

2019-01-18 15:01:03

繻　鳳花 @shuhohka

明日の「あふたぬーん」に神戸にて開催の古楽トークでお出しするお手製スイーツ「アマレッティ（上）」と「マカロン・アミアン（下）」焼きあがりです。といっても、昔のレシピで猛烈に調べても関連系がなかったので、現代のレシピの材料を少し中世ブレインテイストに配合しなおしておりまっす。 pic.twitter.com/3CUfxh5663

2019-01-18 18:01:32

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繻　鳳花 @shuhohka

アマレッティはイタリアのお菓子で、カトリーヌ・ド・メディチがフランスに持ち込んだかもしれない？と言われています。卵白を泡立ててメレンゲ状にし、アーモンドパウダー（またはプードル）と砂糖を混ぜて焼き上げます。少しネチっとした中身がミソ。バターなどは使っていませんが砂糖が多め。 pic.twitter.com/oKStMZmBOA

2019-01-18 18:01:33

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繻　鳳花 @shuhohka

マカロン・アミアンはフランスのアミアン地方に残るレシピから生まれたお菓子で、同じくアーモンドパウダーと卵白・砂糖を使用。異なる点は卵白をメレンゲに泡立てないことと、砂糖の他の甘味としてハチミツを使っていること。アマレッティがフランス化？すると材料や作り方も少し変わるようです。 pic.twitter.com/6CiQ0hXVFm

2019-01-18 18:01:34

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繻　鳳花 @shuhohka

後者のマカロン・アミアンに関しては少し濃いめの焼きあがりになっておりますが、アーモンド粉を皮つきの少し粗いものに変えています。中世後期はおそらくそのあたりの材料を使っていたのではないかな？と。けっこうアーモンドのクセがありますが、ハチミツが入っているので味わいが違いまっす。

2019-01-18 18:01:35

繻　鳳花 @shuhohka

そんな２種類にスイーツをパクつきながら、カトリーヌの時代の音楽を知ることができるトークイベントは神戸で明日の午後開催です。当日いきなり参加も大丈夫ですし、事前予約もオッケーですのでお時間ありましたらぜひにフラリとどぞー♪ woodruff.press.ne.jp/?p=1510

2019-01-18 18:01:35

ささきひろこ @SASAKI_HIROKO

食べたーい！ twitter.com/shuhohka/statu…

2019-01-18 18:15:39

繻　鳳花 @shuhohka

企画開始は2日前ですが明日開催です！（いつもの無謀）ご質問をポポンと頂戴しておりますが、開催時間は18時ぐらい～21時30分ぐらいまでで、開催中はいつ来てもオッケー、入退場も自由です。各々いつ始めるのかは登壇者の気分次第！なので、そのあたりは生暖かく見守って頂ければと思います(*'▽')/ twitter.com/shuhohka/statu…

2019-01-18 18:54:48

繻　鳳花 @shuhohka

【ざっくり詳細できました】関係者の皆さまの暴走･･･じゃない、ご提供コンテンツがまとまりました。予約等は原則不要ですが、もし「うおぉー！いくぜ！」という心お優しい方おりましたらご一報頂きますと大変！助かります。以降リプライで担当の方から書き込みあります。それ参照で！（投） pic.twitter.com/vj0GiJY3dI

2019-01-17 21:37:43

no_zo @no_zo_

@shuhohka うおぉー！ゆきますーよろしくおねがいします！みなさんのやりたい放題(?)が楽しみでしかたないです(≧▽≦)

2019-01-18 18:57:16

繻　鳳花 @shuhohka

カオス祭り・引率担当のコストマリー事務局・鳳花です。本来はお料理出すべきですが「んな時間ないワイ（ピョーン）」のため、翌日販売予定だった同人誌と商業誌の一部を臨時でもっていきます。音食紀行さんの魂（同人誌）も合わせて出すので、願・快癒の思いも込めてぜひお手にとって頂ければばー！ pic.twitter.com/yl8siXXFkK

2019-01-18 19:00:52

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繻　鳳花 @shuhohka

カオス祭り・引率担当のコストマリー事務局・鳳花です。本来はお料理出すべきですが「んな時間ないワイ（ピョーン）」のため、翌日販売予定だった同人誌と商業誌の一部を臨時でもっていきます。音食紀行さんの魂（同人誌）も合わせて出すので、願・快癒の思いも込めてぜひお手にとって頂ければばー！ pic.twitter.com/yl8siXXFkK

2019-01-18 19:00:52

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音食紀行 @onshokukiko

大阪古今東西16世紀（室町・ポルトガル）、大阪プロイセンは再度企画を練り直しまして開催したい次第です。大阪公演決まりましたらどうぞよろしくお願いいたします。

2019-01-19 11:32:10

ささきひろこ @SASAKI_HIROKO

仕込み中… ゴクリ… 緊急企画 #大阪欧州乱舞新春の陣飛び込み参加歓迎！ pic.twitter.com/VztCvngC2F

2019-01-19 17:23:38