無謀だった「いきなり！ステーキ」US市場進出
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TrinityNYC
@TrinityNYC
@SirTonka07 うーーーん、、、ステーキの付け合せがホールカーネルコーンという、そういうレベルの店ですからねぇ、、、
2019-02-15 12:18:04
Tompe
@SirTonka07
@TrinityNYC 😅 これってファーストフードのノリですか？ いっそのこと、しらすごはんでもやったらよかったのに...
2019-02-15 13:13:26
🟡 Jun the Typhoon 🧷🌈@うんざりしながら生きている
@BlackBook001
@TrinityNYC アメリカ人の食生活をよく調べない進出ですよね。アメリカ人が外食でお金を出す特別なステーキは本当にいいプライムリブとかで、いきなりステーキレベルの肉はどっかのダイナーでも家庭でも当たり前に食べられている。
2019-02-15 11:38:05
地方の会計屋(note始めました)
@Meisou_AK
@TrinityNYC 豚肉が効果なんですね。生まれは関西なんで牛肉の絶対信仰があったんで、混乱しそうですw
2019-02-15 11:42:14
地方の会計屋(note始めました)
@Meisou_AK
よく和牛は「手塩にかけて育ててるから高価」だとか言われるけど、よくよく考えれば輸入に頼ってる飼料がかさんでいるのが一番の理由じゃないのかな。アメリカは飼料だけでなく牧場も大規模だから、手を抜いているとかじゃなく低コストで生産する仕組みが確立されているのだと思う。
2019-02-15 11:46:05
地方の会計屋(note始めました)
@Meisou_AK
@TrinityNYC 手を抜いているとか粗悪という訳ではなく、アメリカではやっぱり原価構造的に安く生産する仕組みが出来ているかな、と想像してみたりしています。
2019-02-15 11:50:20
TrinityNYC
@TrinityNYC
@Meisou_AK 需要と供給の関係で高くなってるんでしょうね。米では、豚肉より牛肉の方が圧倒的に需要高いと思います。
2019-02-15 12:53:26
杉山真大＠震災被災者
@mtcedar1972
@Meisou_AK オージーもそうだったりするよね、牧草も飼料穀物もどっちも自給出来ちゃう。オージー産の"和牛"というのまであるんだし。
2019-02-15 11:49:40
地方の会計屋(note始めました)
@Meisou_AK
@mtcedar1972 やっぱりそうですよね。逆に飼料を輸入に頼らざるを得ない日本はどうしてもコスト高になってしまう。それゆえブランド化・高付加価値路線は正しい戦略な訳ですが。
2019-02-15 11:53:38
masayus
@Book_1st
@TrinityNYC @Black_1109 ステーキの話ばかりで食べたくなったから、貼っておきます。 pic.twitter.com/tJfc7AFyZ5
2019-02-15 12:02:39
Shiro Kawai
@anohana
@TrinityNYC @Meisou_AK 私も米国来た頃は牛肉安いのが嬉しくて頻繁にスーパーでステーキ肉買って家のオーブンで焼いてました。醤油とオイルで味付けするレシピが簡単でいつもそれだったなあ。カリフォルニアを縦断すると見渡す限り連なる丘に蟻のようにうじゃうじゃ牛が飼われててなるほどと思った覚えが。
2019-02-15 12:37:00
Yuki Motomura
@love_moneeey
アメリカのいきなりステーキが不振により特損11億円を計上 いきなりステーキでもアメリカの壁は厚かった。 『ステーキ11店舗において、７店舗の退店を見込んでいる』 アメリカ人はステーキを家で食べるか、高級店にいって食べるかの二極化していたため受け入れられず。 あと立ち食いもダメだったらしい pic.twitter.com/5igJuTKdEi
2019-02-15 12:49:13
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TrinityNYC
@TrinityNYC
@buhimaman @ExileinBeanTown @Black_1109 アメリカには、ステーキウェルダン＝庶民的、てのは、あまりないですよ？そもそも、ステーキ＝金持ちの食べ物、という等式がないから。
2019-02-15 12:50:39
気品の泉源、知徳の模範
@Satoooooooooooo
もう15年前くらいの記憶だけど、アメリカのステーキの方が普通に安いし美味いし多い。赤身のステーキ好きになるきっかけになった。 twitter.com/trinitynyc/sta…
2019-02-15 12:52:45
TrinityNYC
@TrinityNYC
そう、安くて美味しいの。(ステーキステーキと連呼してるうちに、明日はうちもステーキだなw) twitter.com/satooooooooooo…
2019-02-15 12:54:56
Yoko🇺🇸ラスベガスからの寄り道ライター
@Mylvstyle
@TrinityNYC ああっ😱これってステーキ🥩の話から広がるなぁ。自分たちの生活している範囲が世界的なスタンダードだと信じてる人たち。でも実は笑えない。アメリカ超初心者の頃けっこう私もやらかした🤭
2019-02-15 12:55:41
TrinityNYC
@TrinityNYC
@mannonearth ブーム、というか、アメリカの場合は、ステーキハウスと言ったら、熟成肉を出す店、という意味で考えていいですよ。
2019-02-15 12:56:13
如月陽（マルセル）
@noboru_kisaragi
日本だと、サーロインステーキよりポークソテーか豚生姜焼きの方が安くて美味しいw。 twitter.com/TrinityNYC/sta…
2019-02-15 12:59:47