三国志ならぬ『パン国志』? 日本vs海外だけでなく外国同士(独・仏)も互いのパンに違和感が…
ワイ、この前中華料理屋で知り合ったドイツ人に「日本のパン柔らかすぎ!」と文句を言われたでござる。甘い云々より全然問題らしいし、確かに日本のフワフワ好きはすごい
2019-09-17 21:29:12このツイートに関する先行まとめがありました
覚えている限りだと、戦時中、U511(後の呂500)に乗ってきたドイツ人たちが、日本側が食事として出した白パンを「これは病人が食べる奴だね」と苦笑しながら食べていた、という話や、箱根のドイツ海軍将兵が好みのパン窯のあるパン屋を必死に探して小田原で見つけたとか。 twitter.com/dragoner_JP/st…
2019-09-17 22:31:54昔、職場のドイツ人の方が「日本のパンは柔らかくて甘い。ドイツのパンとぜんぜん違う」と仰っていてヘーと聞いていたら、横にいたフランス人がドイツ人に「いやオマエんとこのバゲットあり得ねーんだけど。アレで日本のパンにドヤってんの?」と言ってその後すごい口論になったことがありますナ twitter.com/dragoner_JP/st…
2019-09-17 23:38:11@dragoner_JP プレッツェル🥨みたいな、カリッとしたドイツパンって、日本じゃあんまり売ってないですね。でも、燕麦とか入ったソフトなドイツパン?はもっと見ない…
2019-09-17 21:38:46@dragoner_JP そういえば大航海時代や独立戦争辺りに支給されていたパンはあまりの固さに鉄板と呼ばれていたらしいけど実際どうなんだろう。 スープに浸していたらしいのだけど。
2019-09-17 21:51:47@dragoner_JP 日本人は欧米人と比べて唾液の量が少ないのであちらよりしっとり感が強いパンが好まれる、とは聞いた事ありますね。 サブウェイは日本向けにはパンを変えてるとかなんとか
2019-09-17 22:48:40@dragoner_JP これはドイツ人の意見に同意します 日本にあるごく一般的なパンは日本のパンと思えば食べられるけども ドイツのパン基準ならこんなのパンではない 日本のパン関係者には怒られるけどね
2019-09-17 22:53:13@dragoner_JP 別の方も書かれてますが、連中は日本人より唾液腺が発達していて多量の唾液で柔らかくできるのが前提で水分少ないパンを作ります。 ドイツ人の気持ちはわかるけど、「ここは日本です」
2019-09-17 22:57:31@dragoner_JP @Conscript1942 ロシアと戦った時パンで殴ったってジョーク聞いたことあるw
2019-09-17 23:05:18ワレワレがお米にうるさいように、パンの国の方々も自国のパンに誇りを持っているのですナーというおハナシでしたナ。ちなみに、フランスの方からするとライ麦を使ったドイツパンはビンボくさくてあり得ないらしいですナ
2019-09-17 23:39:14@dragoner_JP @Conscript1942 あんまり気にしなくて大丈夫だよ。文句を言う方が失礼だもの。まぁドイツ人は硬いパンを自慢する側面があるかもね。確かに硬いパンは腹持ちが良い。でも要はいつもの根拠なき上から目線だから、ドイツパン専門店行けば?って返せばOK⭐️因みに私が住むスイス仏語圏のパンは柔らかいタイプも人気あるよ⭐️
2019-09-18 02:16:52@dragoner_JP @Priest7774 日本のパンも美味しいけど、ドイツの固いパンは噛めば噛むほど小麦の味がして美味!
2019-09-18 06:15:23@dragoner_JP @shamonoir 日本のパンに比べると、硬くて黒いですよね。例えるなら「石」のようなww パリで30cmくらいのドーム型のパンを裏から見たら、切り株かまな板かと思いました。
2019-09-18 07:51:08