三国志ならぬ『パン国志』? 日本vs海外だけでなく外国同士(独・仏)も互いのパンに違和感が…
@dragoner_JP 日独どちらも美味しいです。それぞれに合う食べ方をすれば良い。ただ硬いパンを売っているお店が少なくて(地方には無いことも)苦労するのはわかります。
2019-09-18 09:32:55@0T0h0N61hvLGId7 @dragoner_JP まるでハリーポッターが海外で撮影中に水道水を飲んだら死にかけた。みたいな責任の押し付け方だな。
2019-09-18 12:02:42@dragoner_JP 逆に麺類のコシとご飯の粒立ちはこだわっている気がします。 外国に行くとスープや具が美味しくても麺ふにゃふにゃご飯パサパサで(´·ω·`)となることが… (イタリアでもそこまでアルデンテにこだわってる店ばかりではなかった記憶)
2019-09-18 17:15:45なんか上記ツイートがリツイートされるの、ワタシがドイツ人からパンをめぐんでもらいながら生活してたみたいでかっこわるいですナ……一応言っておきますが、ワタシもお返しにLG21とかしょっちゅうおごってましたからナ!
2019-09-18 18:36:18@dragoner_JP @natsuki_ass ドイツ人に同意 日本ではふわふわもちもち食感がウケてるけど、ずっしりみっしり食感のも食べたい。 ドイツ軍やソ連軍の兵士達が食べてたような。 けどほとんど流通していなく選択肢少ないから自作始めました(笑
2019-09-18 19:56:04@dragoner_JP @raisuta 日本のパン(菓子パン含む)はジャンクフード類だから仕方無いね!
2019-09-18 20:46:17ちょっとこの話題が伸びてるのでドイツ人のコトバを付け足しますと、「クリームパンとかカレーパンみたいなタイプのパン、多分日本だけのものじゃないかな」とのことでしたナ。「中になにか入れて焼いたら、破裂してロスが出るでしょ。合理的なヨーロッパの人間はそんなもの作らない」と言っていて、
2019-09-18 21:05:44「多分、日本人が初めてパンを見た時に、近いものとして『オマンジュウ』を思い浮かべたんだろうね。そこから発展して、日本独自のパンになったんだと思う」とのことでしたナ。パンひとつとっても、国ごとにいろいろあるものですナーと思いましたナ。
2019-09-18 21:07:19@dragoner_JP @shamonoir ただ向こうのパンは、非常にパンそのものが自己主張してますよね。 どーだ、すっげーカタイだろー。 でも噛んでるうちにどんどん美味くなるんだぜ(๑˃̵ᴗ˂̵) …みたいな。 それに比べると、日本のいわゆる食パンは、バターやジャムを塗るだけの受け身の体制しかとっていないような気がしますww
2019-09-18 21:10:43@Curry_from_dark FF外から失礼します ドイツの方は唾液の量が日本人と違うらしいのでパンの仕上がりも日本と違うということをリアクション系パン漫画で読んだことがあります
2019-09-18 21:50:39@dragoner_JP 最近の日本のパン屋は岩みたいなハード系の専門店もあるわ。店のリサーチ能力が低いだけのショボ外人が偉そうにすんじゃねぇ。と、いってやってくだされ。
2019-09-18 22:06:01@calmly_weeps アイスバインとかツヴィーベルクーヘンとか……あとドイツの方はシュパーゲル(白いアスパラガス)が好きで、春にシュパーゲル食べないドイツ人はいないそうですナ
2019-09-18 23:41:58@Curry_from_dark @teracy なんか美味しんぼで目玉焼き世界会議みたいのあったの思い出した。世界一のパン🍞🥐🥖を決めて欲しい
2019-09-19 00:54:43@dragoner_JP ドイツはイモが甘くて旨いな。 パンは美味いとは思わないかな。 肉系はしょっぱいな。 やっぱ日本人は"甘いは旨い"が文化だから仕方ないね。
2019-09-19 06:26:48@Curry_from_dark @1059kanri 日本人はやわらかい=オイシーってとこありますからなー しかし私はこれ見て 昔米不作でタイから米輸入した時に、 日本中で「この米臭い!」と文句垂れてヒンシュク買ったこと 思い出しましたな😂
2019-09-19 07:28:23@Sectnear @Curry_from_dark リアクション系パン漫画とは🍞??よかったらタイトルを教えてください^ ^
2019-09-19 07:38:47@giselle9mo3o7n2 @Sectnear @Curry_from_dark 「焼きたて!!ジャぱん」ではないでしょうか?
2019-09-19 07:50:11@dragoner_JP ボクだって外国旅行先の牛丼屋で米がお粥かというぐらいにやわやわに炊かれてたら文句が言いたくなるだろーし。ま、そーだなー、ぐらいで流すと良いと思います。
2019-09-19 08:18:04@Curry_from_dark あちこちで書いてますがプンパニッケル好きの稀有な日本人がここにいます。 あの固さと酸味が良いのです。 幼児期にドイツ生活歴があるという特殊事情はありますが。
2019-09-19 08:18:51@umaimon5 @dragoner_JP 同感です。ドイツパンは日本ではマイナーですね。美味しいのに😢 あまり売っていませんね。フランスパンも偽物が多い。
2019-09-19 08:29:27@tanya_rinrin @dragoner_JP ドイツパン美味しいですよね。赤ワインが欲しくなります。チーズやレバーペーストがあれば最高。
2019-09-19 08:37:47@maho_ra1208 同じくプンパニッケル好きです。 美味しいですよね。 味が濃くていつまでも噛んでいられそうですw お店によって結構味が違っていて面白いですよね。 黒米と似ているので、黒米好きには受け入れられそうだと常々思っています。
2019-09-19 08:45:28@roukyuubu @brtakahasi @dragoner_JP 実際、ドイツ人に限らずヨーロッパ人はマジで「日本のパン柔らかすぎ🍞」
2019-09-19 08:48:20