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疲れたので『今までやらかしたお料理失敗談』を募集します→パワー溢れるクッキングの話が集まり元気が出る「脇にろうそくを…と書き込まれたので…」

砂糖をブラウンシュガーにする大切さを噛み締めています。失敗は誰でもあるので、みんな元気だしてね。
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なのふな @nanofunya

疲れたので誰か今までやらかしたお料理失敗談でも聞かせてくれませんか。 私はだしつゆと間違えてポン酢入れてすまし汁作ったら人間不信の味がしたのと、モロヘイヤの茎が硬いこと知らなくて丸ごと茹でたら武器かな?って食感のおひたしになった

2019-10-16 18:27:32
なのふな @nanofunya

失敗した料理、番外編としては料理のりの字も知らなかった若き時代に大根ステーキを作ろうと下茹でも何もしてない大根をいきなり焼いてワイルド炙り大根を錬成したり、塩と砂糖を同量入れれば中和されて味がなくなるという完璧な化学理論のもと塩水に砂糖を入れる実験を行ったりしたな

2019-10-17 08:41:48
なのふな @nanofunya

ヤバいおもしろすぎる。既に元気出た。 海に支配されたカレー、蓮根のハロウィン炒め、鶏肉味の牛肉、イタリアと中国大戦争… twitter.com/nanofunya/stat…

2019-10-16 18:55:14
くっきぃ @srhms

モロヘイヤはついこの前やらかしました……。 あんなに硬いなんて……。 twitter.com/nanofunya/stat…

2019-10-17 13:30:46
た___________ろ @taro_chimi

モロヘイヤの使い方知らなくてみそ汁の鍋に直接モロヘイヤ突っ込んだ話する? twitter.com/nanofunya/stat…

2019-10-17 17:07:01
ぺろ子 @kissmeperoko

@nanofunya お料理失敗とは違うかもしれませんが、玉ねぎを切るとどうも涙が出てしまうので知恵袋で聞いたところ「わきにろうそくを」と書き込まれたので両脇にロウソクを挟みながら切りました。涙は止まりませんでした。詳しく調べたらまな板の脇にロウソクに火をつけて置くと良いと書いてありました…

2019-10-17 13:11:08
ほっけ・手洗い強化中 @hokke_washhands

@nanofunya いつどんなタイミングで焼いてもクッキーが砂漠

2019-10-16 23:13:41
ホッツさωポポポポン @hotzwishyou

@nanofunya 焼きプリンを作ろうとしてフライパンで焼いたら溶けた話でもする?

2019-10-16 23:12:24
くりはし*管理栄養士*2y*0y @TfPZz0D21PeUxRq

@nanofunya 味噌汁作るんでだしパック入れて、やけに今日は濃いダシが出るなぁと思ってたら、麦茶の味がして…

2019-10-16 19:40:38
わたぼう @wataboo__

私はだしパックと間違えて麦茶のパックでだしとって肉じゃが作っちゃった。 味は普通だったw twitter.com/nanofunya/stat…

2019-10-17 08:26:06
おみかん @nanna_6256

@nanofunya 昨夜、初めてオクラの毛をとるため塩をかけてからまな板にこする、板ずりをしようとしましたが、まな板を洗うのが面倒で両手でしましたところ、手のひら中に毛が刺さり、痛すぎて料理中断、ヒーヒー言いながらセロテープを手に貼りまくって刺さった毛を抜きました。もうしません。

2019-10-16 19:18:39
いちご泥棒♡5歳娘溺愛 @dVbV15NffpKPmIi

@nanofunya 炊飯器を新しくした日に、興奮したのか、お水をいれないで、炊飯ボタン押しました。あったかい生米ができました。

2019-10-16 22:34:54
いちご泥棒♡5歳娘溺愛 @dVbV15NffpKPmIi

@nanofunya 義母は、新婚ホヤホヤのころ、天ぷらを作っていて、油が足りないなと感じて、水をいれたそうです…無事に生きててくれてよかったです

2019-10-16 22:36:59
ででんでんででん👦3y @moz_gen0417

@nanofunya カレーは全てを包み込むと思い、残っていた黒はんぺんをぶち込んだら海の香りが全てを支配するカレーが爆誕しました

2019-10-16 18:30:21
Lerch @DxCG5H4HTO2LUFn

@nanofunya 新婚当初、大鍋で洋風の煮込み料理に見切り発車。あれ塩っぱいワイン足そうアレ酸っぱい野菜足そう…ン?薄い?ソース入れようとか繰り返し味が決まらないまま限界量に達し、夫が玄関を開けたら号泣しながら両手で大鍋を木ベラで全力でかき混ぜる魔女みたいな人がいたそうです。二人家族です。

2019-10-16 23:02:59
Yutaro @yutaro_today

@nanofunya 中学生のとき、オムレツ作ろうとして牛乳がなかったからってヤクルト入れてみたんですけど、フライパンに入れたらぺしゃーーーーーっと薄っぺらくなって、焼き上がったらゴムみたいになってしまいました。味は油っぽいヤクルトの味。食感はゴム。泣きながら食べました。

2019-10-16 23:14:13
あきち @akichisan48

@nanofunya 数年前、義母が新婚家庭に来たとき張り切りがすぎて、はじめての出汁巻卵に挑戦した結果、お約束の砂糖と塩を間違え義母に塩分過多の卵焼きを食べさせたこと 良い嫁キャンペーン中だったのに一日で終了した

2019-10-16 18:39:06
🍥こもも🍥 @comomoco382

@nanofunya チキンカツを作るのに途中でパン粉が足りなくなり余っていった冷麦を細かく折って衣代わりに付けて揚げたら口の中を痛めつけるただの暴力の塊みたいなのになったよ! 口の中大怪我だよ!

2019-10-16 19:25:36
🍥こもも🍥 @comomoco382

@mochin22 @nanofunya めちゃくちゃ痛くて夫にもうやらないでね…って言われたよ😇 私も二度とやらんよwwww

2019-10-16 19:47:40
もみじ @momizi_YOI

@nanofunya 中学の調理実習でオレンジゼリーの担当になり、分量の水1と1/2カップを1リットル計量カップで1.5リットル入れ、飲んでも飲んでも無くならないゼラチンの香りのするオレンジ風飲料を班のみんなに飲ませた。

2019-10-17 11:15:47
よろこんぶ @taddano_shufuu

@nanofunya 急に思い立ってヤカンでリプトンの紅茶を作り「自家製午後の紅茶だー!! 」と大量の砂糖を入れて冷やしたのを飲んだら、間違えて致死量の塩が投入されていることに気付きました。

2019-10-16 18:51:20
さざなみ🌟書籍「どんなときでも味方だよ」って伝えたい!1月21日発売💎 @3MshXcteuuT241U

@nanofunya 食物繊維取りたくてごぼうコンニャク煮込んだら何かが反応してことですかね!😊ひとりで食べました!!

2019-10-16 20:25:45
高梨リンカ(とんとん)@越谷のコストコライター @ton_arukikata

好きだわ……。 私は目分量でパスタを茹でたら水を吸い尽くした小麦どもが鍋からあふれてメリークリスマス🎄ぐらいかなぁ。 twitter.com/nanofunya/stat…

2019-10-17 10:32:48
残りを読む(37)

コメント

みゅー @deepsnow374 2019年10月17日
フライパン焼きりんごを作って砂糖を入れたのになぜかいつものようなきれいな焼き色がつかない。おかしいなぁと思ったら砂糖ではなく塩を入れてたことがありました。 塩と間違えて砂糖を入れたのはなんとかなるけど逆はどうにもならないね
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ろんどん @lawtomol 2019年10月17日
とろみを野菜炒めにつけようと片栗粉投入「分量よくわかんないな…こんなもんか?」あとはご想像通り
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せんたく @senn_taku 2019年10月17日
「よっしゃ具沢山のカレー作ったろ!」 「規定分量の水が入らないんだが??」
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とらくろ @trakron 2019年10月17日
パン生地捏ねた!→レンジで一次発酵できるらしいな?→なんか良くわからないけどスタートボタンポチー→600Wでレンチンされた強力粉の塊が爆誕
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めたくろ @MetalKuroboo 2019年10月17日
だしの素入れてそれなりにしょっぱい筈なのに、醤油入れて完成品が地獄の塩味になるのをたまにやらかす。家族の皆、ごめんなさい。
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跡地 @aintthatabitch0 2019年10月17日
タルトストーンそのまま焼いた話面白すぎて苦しくなった
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み(Togetter) @Togetter11 2019年10月17日
小鍋でマカロニ茹でたら鍋の容量とマカロニが水吸って膨らむ大きさと火加減が奇跡のバランス起こして、みっちみちに膨らんだマカロニが全員直立して蓮コラみたいになった
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まこす @sayonarain 2019年10月17日
細かい失敗は覚えきれないほどあるし致命的なやつは脳が記憶を拒否している。
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a7R2Lj @a7R2Ljtm 2019年10月17日
senn_taku 大きい鍋に入れ替えればいいよ! 1週間カレーになるけど。
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@Mtumutu 2019年10月17日
なんでそうなったのかはまったく覚えてないけど、調理実習でつくったもんじゃ焼きがお好み焼きより生地感あってもちゃもちゃした団子状のなにかになったことを覚えている
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Hiroshi Yamashita @HiroshiYamashi4 2019年10月17日
鶏皮下茹でしてたら脂の膜が出来てるのに気づかなくて、突沸して火傷するところだった
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マグロ @maguroyanen 2019年10月17日
生まれて初めて鍋を作ったとき生の椎茸と間違えて干し椎茸入れた。
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ジェットハナアルキ🔞 @A_propulsator 2019年10月17日
炊飯器(3合炊き)でケーキ作ろ! → 分量が5合炊き用でした → 一時間後、甘い地獄を際限なく吐き出すかつて炊飯器だったモノが!
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まこす @sayonarain 2019年10月17日
モロヘイヤの茎がどの部分かわかんないけど葉っぱ以外の部分には毒があったと思うので、あんまり固いとこは食べないほうが良さそう
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マイコーver.2048 @Micky_UTN 2019年10月17日
バーベキュー?な感じで30人前カレー作ろうということになり、作成者の中に居酒屋でバイトしたことあるというデブがいて、ソイツには野菜の下ごしらえをさせてた(これは上手)。ただ嫌な予感がしていたので寸胴鍋を独り占め状態で監視してたのだが、ちょっと目を離したスキに水を大量に入れられて40人前シャバシャバカレーになってたことががが。 ブラック居酒屋激安カレーにしてどうすんだ!!!とその場で叫びそうになった……
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きさら@冬が来た @m_kisara 2019年10月17日
誰でもやらかした事があるだろうけど、増えすぎたわかめちゃんの味噌汁(懲りずに繰り返す
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たねまる@Ixion @tanemaru87 2019年10月17日
豚汁のニンジン美味しいから、きっとニンジンだけのお味噌汁も美味しいはず! と思い込んでた若かりし頃の自分。豚汁にとってニンジンはただの賑やかしでしかなかったんやなって
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たねまる@Ixion @tanemaru87 2019年10月17日
m_kisara ちょっとだけ足そうかな? って足したちょっとが完全に余計なんですよねぇ、いつも
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Shiro @Shiromagenta- 2019年10月17日
大きく切ったキッチンペーパーをフライパンに敷いて調理したらペーパーの端に引火し危うく火事になりかけたのが最大の失敗。
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Shiro @Shiromagenta- 2019年10月17日
[c6917898] しかも種は猛毒。。。 昔勤めてた店でモロヘイヤの種2キロ注文した個人客いたけど何に使ったんだろう。。。
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みゅー @deepsnow374 2019年10月17日
sayonarain モロヘイヤの毒は実と種ですね。茎は硬いけど毒はありませんよ
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腹デカM @haradekaemu 2019年10月17日
ビックリするくらいたけのこのエグミが取れてなかったことはある。それ以来生の筍からの調理はやめた。
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¾ @three_fourth 2019年10月17日
湯豆腐してて豆腐煮える鍋。母「ポン酢をマグカップいっぱい入れて鍋の中に入れて温めて(=鍋にポン酢をマグカップごと入れて湯煎する)」私「(なるほど鍋にポン酢をマグカップ一杯分入れるんやな)わかったー」うっすらと豆腐にポン酢の色がついた湯豆腐の完成。
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hound_suzuki @hound_suzuki 2019年10月17日
ベタだけど、カルボナーラ作ってる時最後に塩で味を調整しようとしたら全然味が決まらず、追加するたびにむしろ甘くなって……ってこれ砂糖やがな! ってのはあった。原因は母がグラニュー糖を間違えて塩入れに入れていたからだった。ボク悪クナイ
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鱶森 @sHark_plus0 2019年10月17日
①親戚からもらった白い根菜でかぶら蒸しを作ろうと3人がかりでおろしたのが桜島大根だった 大根おろしなので食べられなくはなかったがショックは大きかった ②冷やしラーメン食べたいけど麺がない……。よっしゃ!ネットで見た重曹パスタにチャレンジや!とやってみたら隣に置いてたクエン酸を入れて茹でてしまった 舌が馬鹿になる程酸っぱかった 間違えて入れたのが食品でよかった
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kartis56 @kartis56 2019年10月17日
電子レンジで芯が炭化したあんまんとか、よくかき混ぜて焼いた膨らまないホットケーキとか思い返すと出てくるけど、細かいことは忘れた
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kartis56 @kartis56 2019年10月17日
sayonarain しその茎みたいなの想像すればいいかと
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kartis56 @kartis56 2019年10月17日
たまによくやるのは分量適当から初める煮物(スープになるはずだったもの)
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めざし @chemical_mezasi 2019年10月17日
あんまり元気のない状態で読み始めたけど、脇にロウソク辺りから笑いが止まらなくなって元気出たわー。もっと読みたい。
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灯台🐢 @cccccuyu 2019年10月17日
脇ロウソク最高に笑った。自分の覚えてる失敗は頂いた蟹ミソの高級出汁をなぜか肉じゃがに投入して、猛烈に臭みのある食べ物を作ってしまったこと。しかも大鍋で。もう一つは「春だから♪」と脳内お花畑にして初めて買ったふきのとうをエグミと苦味が強い何かにしたこと。それからふきのとうには手を出してない。
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しろの @zoshirono 2019年10月17日
なぜそうなった?というのも多いけどこの失敗談は大体最後に食べてるものだから微笑ましく思う。そうやって料理うまくなっていくんだな
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しろの @zoshirono 2019年10月17日
しかし最近は家庭科の授業ってないのかな?
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なお @na073190194 2019年10月17日
さっき作ったモヤシ炒めがめっちゃ不味かった。炒めて胡椒かけた後醤油かけただけなのに…(多分醤油がダメだった)
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アイダホ @aym_aida 2019年10月17日
魚焼きグリルで餅焼いてたら餅が燃えてた位かな…消炭になった部分を刮いで食べたけど量が半分くらいに減って悲しかったw 因みに母親もグリルで餅燃やした。
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ゆうき @F001Yuki 2019年10月17日
ヤクルトオムレツがゴム食感ってのが興味深い。
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はくはく @F_hkhk 2019年10月17日
ボルシチ作ろうとして測ったスパイスくしゃみで飛ばして足りなくて薄味になった一昨日
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カミ @kami2805 2019年10月18日
手軽にカルシウムを取りたいと思って、麦茶に牛乳を入れたら、臭くてまずい液体ができた。
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菱谷 @hisi_nya 2019年10月18日
野菜を茹でた後のお湯は風味が出てるので出汁として使える、というのをどこかで読んでブロッコリー茹でた後のお湯で味噌汁を作ったら味噌の香りのむこうからブロッコリーの青臭みが顔を出す謎味噌汁が出来上がった
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@Mtumutu 2019年10月18日
zoshirono 調理実習実施時点で既にある程度の料理スキルをもつ生徒が料理の面倒なところ全部引き受けてできない人は切ったり洗ったりだけだからスキルアップしないっていうパターン割とありますね
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しろの @zoshirono 2019年10月18日
Mtumutu はーなるほど。それはそれで役割分担を学ぶことはできそうだけど料理を学ぶにはちょっと足りないんだなあ。
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ももたろす【福島は負けない!】🇯🇵 @lver0507 2019年10月18日
かぼちゃの煮物作ろうとして砂糖と塩を間違えて入れた結果、ただのしょっぱい煮物になった 秋鮭のホイル包み焼きを作る工程で鮭に塩コショウせず、更に付け合せのにんじんと玉ねぎにコンソメを振りかけるのを忘れた結果、虚無の包み焼きが出来上がった。 ちなみにこの2つはつい最近やらかした。
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堕天し王国を籠絡するいつき @ituki_s 2019年10月18日
もち焼き網がないからと魚焼き網におもちのせておもちがこげるの通り越して燃え上がったくらいはまだ初歩かしら。
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堕天し王国を籠絡するいつき @ituki_s 2019年10月18日
あとなんかポトフだかシチューだか作っててたまたま手元にあった見切り品の豆の缶詰をぶっこんでくそまずい何かにしてしまったことがあったなあ・・・。
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美味しいビリヤニが食べたいあけち @shiii_0915 2019年10月18日
鍋かき混ぜながら号泣する魔女で一生笑えそう
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ゆきとん @yukitopara 2019年10月18日
こんな時間に見るもんじゃなかった、笑い泣くわ
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YF @annex38 2019年10月18日
砂糖と塩を同じデザインの器に入れていた母親はあほと思う
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tastey @ikirunodaruihit 2019年10月18日
バターとホットケーキミックスだけでスコーンが作れるレシピ見て、バターなかったからサラダ油で作ったらちんすこうと砂利の中間の物体ができた。
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えびとろあなご蒸し@ロボガZポセス鯖 @ebitoro 2019年10月18日
「話は読めた!!」からの「やっぱりか。」>脇にロウソクを
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えびとろあなご蒸し@ロボガZポセス鯖 @ebitoro 2019年10月18日
疲れてたのでパックのお餅オーブンにかけたら固形石鹸だった話でもする?
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えびとろあなご蒸し@ロボガZポセス鯖 @ebitoro 2019年10月18日
chemical_mezasi  「魔法陣グルグル」かよ って思いましたね(^_^;)
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賽骰だいす@リビドークロス売りのひつじ @Saikoroid 2019年10月18日
最近流行りのバスク風チーズケーキ焼いたろ!!!→「材料は」きちんとレシピ通りに作るも型のサイズを二つ下にしてしまって、オーブンの中がそういうタイプの洪水伝説かな?ってなったことが
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akuno @akuno 2019年10月18日
だめだ、お腹いたい、笑いすぎて不審者になる
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あさぎ @gentlerain_star 2019年10月18日
微笑ましいものから生命の危険を感じそうなものまで幅広く…!笑いをありがとうございます…数々の名言と語彙力がまた笑いを誘う とりあえず調味料でも水でも入れすぎはダメだな…
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あさぎ @gentlerain_star 2019年10月18日
〇〇がないから××で代用しようみたいなものはよほど元のレシピに近いものじゃないと限界があるのだな…とまとめとコメント欄で学んだ
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グレイス@とーほぐファーマー一年生 @Grace_ssw 2019年10月18日
マルシェで買ったカラー人参、余ったので豚汁にしようと刻んでいれたら紫がかった泥のような色の何かが錬成されました。味は普通に美味しく、人参だったであろうものは甘くて良い味がしました。
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ハニキンマン @haniwanote 2019年10月18日
圧力鍋は慣れるまでちゃんと説明書見ながら使おうな。 まとめ中のは奇跡的に大した被害なかったけど、普通に大怪我する危険性かなり高いからな!
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* @romiromidondon 2019年10月18日
zoshirono 家庭科の授業でモロヘイヤは持ち込まないしヤクルトは使わないしロウソクは脇に挟まない
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ちゃおぴ @Chaotaro0 2019年10月18日
kami2805 オルヅォっていうイタリアの麦茶は牛乳入れて飲むと美味しいよ!
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海◆eoxyl9RE @umi_eoxyl9RE 2019年10月18日
時々脳がバグって、三角コーナーに生卵パカーからのフライパンにカラこつん的な事をやってしまう。必死に「い、今の無しぃ!」と叫ぶ。
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中村ヘボピー @hebop_ 2019年10月18日
サラダ油と間違えてみりんで卵焼き焼いたことがある。
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めざし @chemical_mezasi 2019年10月18日
ebitoro なんの話かと思ったけど脇でおにぎりのあれかw
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虎次(とら🐯つぐ) @tora_2com 2019年10月18日
生焼きそばを作るとなんか味が薄いな?と長年思っていた。ある時、粉末ソースがフライパンの底にこびりついていることに気づいた。こびりついたら水をかけてこそぎ落とすようにしたら、普通の味になった。
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myz @myz_369 2019年10月18日
カレーにチョコレートを入れるとまろやかになると聞いて、普通のチョコがなかったのでメルティキスのイチゴのやつを入れてみたら一粒だけでもうカレー中イチゴ味になったこと。
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三毛猫@呟くもの @mikeneko_nuko 2019年10月18日
隠し味のコーヒーを入れ過ぎたカレーが…
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じゅんさい @junsai1031 2019年10月18日
お好み焼きにハマってた時に、いつでも食べられる様にと生地を大量に作って保存したら、凄まじく生臭いゲロみたいな何かができてた
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hogefoo @hogefoofoo 2019年10月18日
炊飯器でおかゆを作ろうとして間違えて白飯モードで開始したら、蒸気抜きの穴からのり状のおかゆが延々と吹き上がってきた。
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アロイジア @aloisia530 2019年10月18日
昔100%植物性の食生活に挑戦しようとして、生麩を味付けした精進出汁で煮たら、不味くて全部食べられなかったことがありました。
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kzmk @kzmk 2019年10月18日
別の日に作った似たような炒めものが少しずつ残ってたからフライパンに一緒に入れて混ぜたら、いくら調味料足しても味のしない謎の炒め物になったことがある。
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kartis56 @kartis56 2019年10月18日
hisi_nya 塩入れて茹でること多いから注意ですね。こないだアスパラガスの茹で汁煮詰めてソースにしようと後から思いついて、ものすごいしょっぱいタレが
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@atelier_AO 2019年10月18日
致命的な失敗は、醤油を入れるときにくしゃみして、大量にぶち込んでしまったことくらいかな?
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グレイス@とーほぐファーマー一年生 @Grace_ssw 2019年10月18日
kartis56 魔女が掻き回してるあの液体の色にはとてもよく似ていましたな...。アントシアニンやべえ。
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大地 @Amfarh74j1MFxyk 2019年10月18日
人参と大根は皮をむかないと美味しくない、というのが一人暮らし始めて最初に知ったことです、はい
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大地 @Amfarh74j1MFxyk 2019年10月18日
シーフードミックスをレンチン解凍してはいけない(戒め)
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xxx @nonameuserxxxx 2019年10月18日
シチューに余ってた赤ちゃん用粉ミルク入れてシレッと出したことあったな…(自分は食べてない味見もせず) 文句言わずに食べてくれる家族が唯一吹き出した料理でした ゴメンよ
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【わちゃっとピンボールDLよろしく勇気!】ねねっとテックダイナー @nenet_techdiner 2019年10月18日
味噌汁作ってて、粉末のダシがない。コンソメも無かったので「中華あじ」をいれたんすよ。一度足した味は引くことができないことを後で知りました。何だ、何なんだアレは…。
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新谷貴司(パゴちゃん応援中) @localnavi 2019年10月18日
nenet_techdiner 中華あじはオイスターソースが入ってますので少々クセが。
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lollypop @c9MitOacFFCUNdC 2019年10月18日
レンチンで安倍川餅が作れるレシピを試したら水の量と餅のサイズとレンジのワット数を見誤ってレンジ内をデロデロにしたことがある。レンジは壊れた。
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RUN @Runagate 2019年10月18日
ミートソースがあるからとパスタ茹でて、脳がバグって茹で上がりにはなぜかそうめんと思い込み、冷水でじっくりと冷やしてしまい、用意していたバターをどうしていいのか途方にくれた経験がある。あと、パスタに胡椒をかけようとして、蓋をぱかっとあける容器に入っているのに、わざわざねじって開けてパスタの上にぶちまけ辛くてたまらん状態にしたことも……どちらも完食はしたが、正直つらかった……
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Qtaht(双弥とか絆楔とか) @r_indietro 2019年10月19日
豆腐ステーキって豆腐丸ごと焼くもんだと思って、焦げ付いて油を足して……で油まみれの豆腐ができたことなら(小学生
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ぱぱぱ @nekosanmomokan 2019年10月19日
あ、あれ?途中にオクラが出てきたからオクラさん待機誰かいるかと思ったのに…
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mr_harlock @mr_harlock 2019年10月24日
初めてダッチオーブンを使った時に牛タンブロックの塩釜焼に挑戦するも、火加減がよくわからなくてダッチごと焚き火に突っ込んだら1kg近い肉の塊が直径5センチ以下のかつて肉だった黒い物体が錬成された。
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