
最近アメリカで人気のSUSHIの姿!予想外の組み合わせだがおいしいと聞き気になる人続出「海を渡ってカロリー爆弾になった」

フライド寿司! そういやSABARって鯖料理専門店にも鯖寿司の天ぷらあって食べたけどなかなか美味かった。 たくさんは食べられんけど twitter.com/AgingAnarchist…
2020-02-16 19:40:25
これはアメリカで人気のある食べ物で SUSHIと言います。 日本の寿司が起源という説が有力です。 pic.twitter.com/qSmpFcrytb
2020-02-16 01:57:03
@AgingAnarchist セレブも大好きスーパーのWhole foodsさんの黒米を使ったチリマンゴーロールをお楽しみ下さい。お寿司屋で「veganメニューある?」って聞いてる人がいてビックリしました。もちろん、無い。と言われて帰ってました🤣 pic.twitter.com/2flvZElrz8
2020-02-16 09:45:39

@AgingAnarchist ブラジルには苺やチョコのSUSHIまであってしかも結構浸透してる。 僕も移住五年目。寿司を作って売っていますがだいぶSUSHIになってきた!マンゴーやクリームチーズ巻いちゃいます。
2020-02-16 12:08:52日本も『日本風』にするよね

@AgingAnarchist その国に合うようにリニューアルされてるのね。これはこれでおいしそう。
2020-02-16 19:59:38
まあクロケットやカレーをあんなにした我々が言えることはなにもない。 twitter.com/AgingAnarchist…
2020-02-16 22:10:45
水餃子を当然の事として食べてきた中国人が、日本の焼き餃子を見たときの気持ちが、これかも知れない。 twitter.com/AgingAnarchist…
2020-02-17 07:53:51
@AgingAnarchist @kkagayaki いいんだよ。色んな形で進化して。カレーだってイギリス海軍がインドで吸収し、それを明治期の日本海軍が取り入れて今のような形になった。インド人からすればカレーじゃねーよと思うだろうね。
2020-02-16 19:31:49
@AgingAnarchist 最後の一行がキレッキレ(^^) 日本人はええええ:(;゙゚'ω゚'): と思いますが 日本のカレーもナポリタンも発祥の地からしたら「はぁ?」なんでしょうし、食べ物ってそんなものなんでしょうね、、、
2020-02-16 10:52:34
@dangomushimama 伝統をキチッと守るのは日本国内、外へ出てた日本食は現地化して進化して、どんどん広がっていけば良いんですよね。日本人が得意でよくやるように。
2020-02-16 11:42:09
@AgingAnarchist 逆に、外国の方が日本に来た際、日本人により改変された自国の料理を見て「なんだこりゃ」となることも多々あるようです その土地その文化に沿った進化を遂げたと思えばいいと思います 少なくとも、互いに食文化を侮辱しようという気持ちなどは1㍉もないはずですし(注:たまにある)
2020-02-17 08:24:23
同じ名前でも、国や時代で変化していってなんの問題もない。 日本の中でさえ握り寿司はネタへの仕事に地域性あるわけだし。 twitter.com/AgingAnarchist…
2020-02-16 22:34:09食文化を感じる
日本だととりあえずダシかな?

@AgingAnarchist 長野県じゃ、天ぷらまんじゅう、 なんて普通にあるので、 寿司の天ぷらも無くは…😅 pic.twitter.com/6QfB9LgOlO
2020-02-16 13:58:25

日本もピザやらラーメンにカレーやらを魔改造してるけど、アメリカの魔改造は揚げる過程がはいらんとすまないのだろうか。 取り敢えず揚げてみたってイメージがあるよ! twitter.com/AgingAnarchist…
2020-02-17 08:16:47
料理の鉄人アメリカ版とか見てても分かるけど、 アメリカ料理のシェフは「足しまくる料理」をするヒトが多いよねのだ……。いや良いんだけどねのだ! ただ、足しまくると最終的に全部チキンナゲット化しそーなのだ。 「完成度が高すぎる!」とドミグラスの多用を禁じたフランス人はさすがでしたのだ… twitter.com/AgingAnarchist…
2020-02-17 08:14:58その他

もしどこかでカリフォルニアロールの惣菜みかけたら、サウザンアイランドドレッシングと醤油入りバルサミコソースで試してみたい。どこで売ってるかなー twitter.com/AgingAnarchist…
2020-02-16 21:05:52
@AgingAnarchist アメリカ発祥の寿司ってみんな巻物なので、日本人ではなく韓国人経営の寿司屋からインスパイアされていったのでしょうか?
2020-02-16 14:23:27