Togetter/min.tを安心してお使い頂くためのガイドラインを公開しました。
2020年2月17日

最近アメリカで人気のSUSHIの姿!予想外の組み合わせだがおいしいと聞き気になる人続出「海を渡ってカロリー爆弾になった」

SUSHI(アメリカのすがた)として受け入れて行きたいですね。日本も海外の食べ物を魔改造しているのでお互い様という意見が多いです。
111
すけちゃん 🇺🇸 @AgingAnarchist

これはアメリカで人気のある食べ物で SUSHIと言います。 日本の寿司が起源という説が有力です。 pic.twitter.com/qSmpFcrytb

2020-02-16 01:57:03
拡大
すけちゃん 🇺🇸 @AgingAnarchist

🇺🇸渡米26年目🍣Sushi職人🎸All Systems Fail 2004-2016 (Aus-Rotten分家)

note.com/aginganarchist

るー @scsr5

@AgingAnarchist 揚げてる!?そしてソース!? たこ焼きと混ざってるみたいに見えますね🤣

2020-02-16 02:02:41
カワカミ・ヨウコ@おもてなし2051 @yoko7kawakami7

アメリカでよく見かける寿司と天ぷらが合体したものです。巻き寿司を揚げています。 twitter.com/AgingAnarchist…

2020-02-16 15:59:03
手羽先ひでんダーレ🇫🇷🇩🇪 @tebasaki4312

@AgingAnarchist ヘルシーなはずの寿司が、海を渡ってカロリー爆弾のSUSHIになったw

2020-02-16 19:55:47
たぬ吉 @senza555

信じてアメリカに送り出した寿司が、アメリカ人好みの体にされてしまった… twitter.com/AgingAnarchist…

2020-02-17 08:33:41
リプメイド💌好きにリプするメイド @repmaid

@AgingAnarchist これはこれで美味しそうですね! 天むすみたいな味と予想

2020-02-16 15:43:35

具材やソースの構成

cowgirl🇺🇸の交通事故から生還 @shania_Utah

@AgingAnarchist 見たことありますねー!その時はキャラメルソースがけでしたが(*⁰▿⁰*)

2020-02-16 02:10:15
すけちゃん 🇺🇸 @AgingAnarchist

@Shania_1975 かなり近いものです。これはマヨネーズとうなぎのタレです。

2020-02-16 07:30:28
すけちゃん 🇺🇸 @AgingAnarchist

@saihokuyotaro カニカマ、アボカド、キュウリを巻いて天ぷらにしたものです。いわゆるカリフォルニアロールを 天ぷらにしたものです。

2020-02-16 07:29:57
Yuuki. | 天真爛漫×エンジニア採用人事×仕事とコーヒーが好きすぎる人 @talkativeyuuki

ベトナムでSushi Koでこれよく食べていたのが懐かしい…! これはこれでおいしくて、まさにSUSHIなんですよね。寿司ではないのです🤗 twitter.com/AgingAnarchist…

2020-02-16 19:28:43
ひっし~ @hisshikon

甘(辛)いソース結構好きだから、 意外とこういうSUSHIが好きだったりする…笑 久しぶりにSUSHI食いてぇな twitter.com/AgingAnarchist…

2020-02-17 01:56:47
TOM @tmtm0720jp

@AgingAnarchist 見た目はわりかしきついですが、味はいい感じにアメリカナイズされてて、意外と美味しいと言うのが僕の感想です。 バクバク食べようとは思いませんが、食べる前に勝手に思ってた程は悪くありません。

2020-02-17 05:13:20

現地で板前をしている方の実感

さいこ庵akaアーマロイド一休 @psycho_ann

@AgingAnarchist アメリカ人のinnovationの意欲というものを、我々も見習わなくてはならないと思いました(真顔)。 たまに思うのですが、現地の職人は「これは美味しい!」と思って作ってるんでしょうか。それとも「別にこれでいいんじゃね?知らんけど」で作ってるんでしょうか。

2020-02-16 09:30:11
すけちゃん 🇺🇸 @AgingAnarchist

@psycho_ann 『オレはこんなもんつくんねえぞ!』って言う、お店側からすると扱い辛い職人さんもいて、そう言う人にはお客さんもつきにくいんですよ。しかもこれ売れるし(笑)オペレーションも楽。原価もコントロールしやすいので、頭のカタイ人は損をします。

2020-02-16 10:58:59
Cat Lover大ボケ読み間違い・誤字脱字人間 @BilingualC

@AgingAnarchist @rourensiumu コメが関わっていて、何か巻いてあるか、何かネタのようなものが「置いてある」と、「SUSHI」と呼ばれる傾向有り。 正直言って海外での「本物」っぽいお寿司はネタや醤油が耐えられないほど不味い場合も多いので、こういう「SUSHIもどき」の方がまだ良かったりする、というのが私の見解。

2020-02-16 13:35:24
すけちゃん 🇺🇸 @AgingAnarchist

@BilingualC @rourensiumu アメリカは日本の下手な日本の回転寿司屋より良い魚使っているお店も多いです。

2020-02-16 14:50:51
The Eyes of Texas @bonja1

@AgingAnarchistう言うのしか食べた事ないアメリカ人が日本の寿司なるものを食べて「僕の知っているSUSHIと違う、不味い」とかレビューに書く。←実話

2020-02-16 02:26:31
すけちゃん 🇺🇸 @AgingAnarchist

@bonja1 こういう人は回転寿司に連れて行かないとなりません。海老マヨとかカニカマサラダの軍艦巻きで十分なのです。

2020-02-16 07:28:29

他にはこんなSUSHIもある

Tominaga Akira @TominagaAkira

これのエビフライ巻き版、アイスランドで食べた。美味しかった。 twitter.com/TominagaAkira/… twitter.com/AgingAnarchist…

2020-02-16 20:34:42
残りを読む(31)

コメント

ふぁむ氏 @phantom0730 2020年2月17日
揚げ物に酸味って合うし、酢飯とチーズも相性良いし、こういうキメラ料理作るセンスこそ日本的と言えるような
50
猫乱入 @JJnyoHzMeF49NQ7 2020年2月17日
うなぎのタレは全てを包み込んでくれる
75
@onpu_original 2020年2月17日
おいしければそれでいいのだ
26
瀬賀或 @Kesizumi 2020年2月17日
現地進化だけどうなぎのタレとかマヨネーズのかけ方とか意外と日本っぽさも盛り込んであってすごい…
5
RAM (衝角モード) @PLAPAPA 2020年2月17日
ええねんけどな、カロリーが、な・・・食ってみたいんやけどな、医者とカミさんが、な・・・
44
さどはらめぐる @M__Sadohara 2020年2月17日
人間の舌は酸味って加熱すると感じにくくなるけど、揚げちゃったらこれもう酢飯の意味ないんじゃないかな
3
幻夕貴 @youkimaboroshi 2020年2月17日
まあ、味覚は人それぞれじゃしな。
1
100ten @100tenbot 2020年2月17日
クッキングパパで「1日経ってカピカピになった寿司に衣付けて揚げる」回があって いつか寿司が余ったらやってみようと思ってるんだけど余らないんだよな。寿司。
78
Tの人@アホの子 @Aho_The_T 2020年2月17日
でもこれを食べて太ったからと言って日本料理は太るとか言われても困るぞアメリカ人
102
ルウェト @lazulites 2020年2月17日
どんな味がするんだろう。食べてみたい
8
洗面器 @cO7gY8gbeNcoNEe 2020年2月17日
全然いいんだけど これ作るのに既存の寿司職人の技術は要らない気がする
24
竹永@2 @takenaga51 2020年2月17日
なるほど、生魚を使わないカリフォルニアロールだかは出来る調理法だ。これは一度食べてみたい
0
神無月 @sanpai2929sii 2020年2月17日
あいつら本当に油脂を足さないと気がすまないな。まぁむしろ油脂をあまり使わない和食の方が世界的に見ておかしい料理なのかもしれんが
8
神無月 @sanpai2929sii 2020年2月17日
しかし、和食って本当に海外で受け入れられているんだろうか
4
さしみじょうゆ @sashimi_shoyu7 2020年2月17日
現地の好みに合わせてローカライズされてこそ食文化が根付くってもんだろうしね 日本人だってイタリア人シェフのいる本格イタリアンをレストランに食べにいく日もあれば、家でナポリタンや明太子パスタ作って食う日もある。 慣れない人が生魚扱うよりよほど良いよ。
75
FX-702P @fx702p 2020年2月17日
sanpai2929sii 植物油と動物油を区別しない言語も珍しいと聞いたことある。
5
伍長 @gotyou_H 2020年2月17日
cO7gY8gbeNcoNEe 逆に言えば既存の寿司職人の技術を習得しなくても作れると。清潔管理やコスト的にも、一般的なSUSHIとはこういう「ライスをビネガーで味付けたモノの総称」が主流になっていくんだろうね。
14
機動戦士SUMOUスレイヤー @y2_furuya 2020年2月17日
こういう調理法はアリだと思う。けど盛り付けをなんとかしてほしい。巻きの形が崩れて積みが崩れてるじゃん
1
洗面器 @cO7gY8gbeNcoNEe 2020年2月17日
gotyou_H 呼ぶなら天ぷら職人だよねどっちかっていうと…
20
Sindriさん @sindrisan 2020年2月17日
巻き寿司を揚げるのは韓国発祥(発祥ジョークではない)
1
ゆー @y_raimu0 2020年2月17日
fx702p そもそも動物性の物を忌避してたからいたしかたなし・・・
0
天狗面 @tengmen76 2020年2月17日
100tenbot やったことあるけど、あれは不味いぞ
10
ぽんぽん @apocalypse1706 2020年2月17日
ロスで食ったクリームチーズと辛いソースの巻物はすごくおいしくて、帰って来てからも作りたくなった
5
中津徹 @nakatutooru0626 2020年2月17日
アメリカ、そりゃデブ大国になるわな……
2
mummymetal @mummy_metal 2020年2月17日
天むすの亜種だと思えば…
5
slips @techno_chombo 2020年2月17日
まぁ日本だって「イギリスがインドから持ち出したヤツを勝手に真似して魔改造、しかもソレがアジア各国でジャパニーズスタイルとかで普及し始めてる」ってやらかしてますしね、「カレー」で。
39
ポン酢太郎 @ponzoo2you 2020年2月17日
別に寿司だけじゃなくてあらゆるものを揚げているのではないかと思えてきた。インドからカレーが行けばカレーを揚げ、ロシアからボルシチが行けばボルシチを揚げるんじゃねぇかアメリカンは
1
yahhoi @syyahho 2020年2月17日
すげー寿司と天ぷらが一緒になってるて思ったが海老フライ巻いた寿司とかもう在った
11
slips @techno_chombo 2020年2月17日
mummy_metal 天むすは海老天が入ってるだけで「おむすび」を揚げたワケじゃないし…。
0
はきの @hakino_ 2020年2月17日
美味しそうかそうでないかで言ったら普通に美味しそうなんだよなこれ
4
ぽこ @igashiga 2020年2月17日
tengmen76 マジスか。虹子さん渾身の一作が。。
2
yappon @yappon_115 2020年2月17日
現地の人々にウケれば正義。私も機会があったら食べてみたいです。確実にデヴ飯だろうけど…。
0
吉田D @Yoshida2014 2020年2月17日
fx702p 油(常温で液体、主に植物性)と脂(常温で個体、主に動物性)なので、区別してないことは無いと思います。それはさておき、洋食を本格フレンチと言わない様に、本格和食と言わなければ何でもいいし、それが日本人に受け入れられるか否かも大した問題ではないと思います。
14
コロンブス @koronbus 2020年2月17日
中国のラーメンと日本のラーメンで想起される中身が全然違う、みたいなものと一緒なのかな。
0
FX-702P @fx702p 2020年2月17日
Yoshida2014 どっちも訓は「あぶら」なので、漢字が入ってくる前の日本語では本来区別していなかったという気はします。
3
もっこㄘん @Mokko_Chin 2020年2月17日
日本にも唐揚げ乗ってるスシあるしな。
2
ひとみん @hitomi_kubota 2020年2月17日
米の懐の深さには驚くよね。
4
堀石 廉 (石華工匠) @Holyithylene 2020年2月17日
日本占領下で「朝鮮風にアレンジされた和食」を知ってる人が、アメリカに移民したあとでブームの時にそれらを「和食」として広めたというような話もあるらしく、ここら辺の背景はわりと複雑。
0
jpnemp @jpnemp 2020年2月17日
寿司がある程度外国でも受け入れられるようになったと言っても、やっぱり生食は抵抗あるんだろう。火を通す事で一つ壁がなくなるのだとしたら上手い手法と言えましょう。
0
かぴばら @mameshiba0003 2020年2月17日
信じて送り出した巻き寿司がアメリカの魔改造にどハマりしてカリフォルニアロールを送ってくるなんて...
12
あごにー @Agony_01 2020年2月17日
食が現地進化するのはまあ仕方ない話だと思うので、日本食としてアピールしなければいいっすよ・・・としか。
0
うまを @U_magical 2020年2月17日
フライドスシ・イン・ミソスープなら見たことある 怖すぎて手は出なかったが
1
どんちゃん @Donbe 2020年2月17日
向こうに渡ればなんでも揚げるってだけの話だろ。日本人の生食信仰と同じだよ。そういう文化なんだから仕方ない。 起源主張してるわけでもないんだからほっとけ。目くじら立てて批判してるの、バカじゃねーの?
1
語るおじさん(おじさん) @ojisan_think_so 2020年2月17日
「美味しくするために素材の良さを徹底的に引き出す」ってのは世界的に見てかなりピーキーな志向で、なおかつ環境に恵まれていないとできないことなのは胆に銘じなければならない とはいえ江戸前うまいんじゃ―
16
mocilol @mocilol 2020年2月17日
こうなると米は別で欲しくなる
5
てす子 @momimomitest 2020年2月17日
インドや中国やイタリアが日本によく言う「お前うちの国の料理好きって言いながら食ってるそれ絶対うちの国の料理ではないからな」ってのなるほどこういう気分んだなって
61
てす子 @momimomitest 2020年2月17日
ラーメンとかカレーとか完全に「もうそれお前んとこの料理だから!!うちのじゃないから!」って扱い受けてるし、アメリカンSUSHIもそろそろジャパニーズ寿司と別でアメリカ料理って事で名乗っていいと思うよ 最初にカルフォルニアロールやったの日本人の仕業だけど
13
すらーく @slarq 2020年2月17日
カニカマ、アボガド、キュウリって取り合わせだとそれなりにヘルシーに聞こえるけども。
3
金目の煮付 @kinmenitsuke 2020年2月17日
これはこれで良いし続けてほしい。日本で食べる寿司も両方知ってほしい。
9
ろんどん @lawtomol 2020年2月17日
レシピがありました。料理名は「天ぷら巻き寿司」で「白飯部分が油を吸ってべちゃべちゃになりそうなイメージが湧くと思いますが、周りの天ぷら粉が油を吸うだけで意外にご飯にはしみない」「お寿司なのにサックサクの食感が味わえて、クセになるほど美味しいです」とのことです https://www.sankora.jp/24.html
18
文月ケイ☃︎ @jc2sj5geh4 2020年2月17日
バターorラードで揚げたのでなければ大丈夫(何が)
0
文月ケイ☃︎ @jc2sj5geh4 2020年2月17日
スイーツ部門のsushiは未知なので食べてみたいな……
0
ビッター @domtrop0083 2020年2月17日
「日本人にサーモンスシを伝えたのはノルウェー」
0
てす子 @momimomitest 2020年2月17日
lawtomol これだと惣菜とかでありそう。 まとめ画像は盛り付けがアメリカンなせいな気がしてきた
6
lion @lion55571 2020年2月17日
日本だとおにぎりが改造されていくよね。
0
mmm1969mmm @mmm1969mmm 2020年2月17日
考えてみれば炊いた米の揚げ物って日本にあんまりないなぁ
0
frisky @friskymonpetit 2020年2月17日
魔改造されること自体は全く気にならないが、日本に逆輸入されて物量と値段で従来の寿司が駆逐されていくことになるならそれは嫌だなぁと…
1
pekoe_tw @peckoe_tw 2020年2月17日
海苔巻きの酢飯を手早く薄く敷く技術とか下手な惣菜やインスタ映え層より既にかなり上手いよねあちらの方々(でも海苔の両面に敷く)
1
桑畑@運はあるロートルwwwww @kuwabata36 2020年2月17日
日本だってシュクメルリとか餃子とか海外の料理を勝手にご飯のおかずに改造してるだろ アメリカが寿司をカロリー爆弾に改造したところで文句をいう筋合いはない
1
ToteOf Canva @ToteOfCanvas 2020年2月17日
phantom0730 なるほど、寿司に関してはそもそもプライドがあるからここまでいけないけど、「サラダ寿司」なんてグレーなものも生み出してるし。
0
ろんどん @lawtomol 2020年2月17日
momimomitest 「どこかで売ってないかな?」と検索してみましたが、ちと見当たらず残念です(自宅での揚げ物は後処理が面倒で…)
0
逆さまつげ @kitayokitakita 2020年2月17日
100tenbot エビと鯛でやった事あるで。ライスコロッケみたいでおいしかった。
4
語るおじさん(おじさん) @ojisan_think_so 2020年2月17日
米人と台湾人もマグロの旨さに目覚めたお陰でどんどん値上がりしてるので日本に回ってくる量が戻ってくるならこういう形で一度離れてもらうのもそれはそれで……(悪い大人)
20
語るおじさん(おじさん) @ojisan_think_so 2020年2月17日
そういや美味しんぼで快楽亭ブラックが白身魚の刺身の味がわかんねえみたいな回があったと思うが、アレはどの程度信憑性のある話なんだろう?
1
神無月 @sanpai2929sii 2020年2月17日
Aho_The_T カツどん食いまくって痩せるような人たちだから無問題や
10
よーぐる @Seto_yasu1987 2020年2月17日
衛生に問題がなけりゃあこういうのも面白いものだよねえ
0
せら! @sera050520 2020年2月17日
たこ焼きにご飯を入れたものかと思った・・・(いや、それはそれで旨そう?)
5
miyabi @miyabi6372 2020年2月17日
コンビニで売れば流行るんじゃないか? 食べてみたい。
0
(あ)@お気持ちヤクザ @MutsuniNaruBeam 2020年2月17日
いなり寿司のおいなりさんも「油揚げ」であり、揚げ物の寿司はすでに古来存在していることを忘れないで。
5
猫目晴月 @hrk_nkm 2020年2月17日
自分たちの文化に合うようにお互いに魔改造し合えばいいと思うわ。「これが本場の○○です!!」って言わなけりゃいい。
0
nanasiyzyz @aabyyz_ 2020年2月17日
全然ありだろ? これだけを食べたい時に困るから、名前はほしいけどな
4
フローライト @FluoRiteTW 2020年2月17日
本場アメリカンたちも、海を渡って軟弱になった肉たちに「ドウシテ……」って思ってるさ。1ポンドないバーガーに病院食かなってね
2
ととっと @xyrLuoihI9vhuex 2020年2月17日
ojisan_think_so そもそも日本人もどれだけわかってんの?ってのはある。あの盛った見た目と、歯ごたえと、あと醤油の味だけで食ってる奴は俺含めてたくさんいると思う。
1
nullmajor @nullmajor 2020年2月17日
もうハンバーガーを「これがメリケンの味か・・・」と思いながら食べる日本人はいない。それが普遍性を獲得するということ。
9
hilowmix @hilowmix 2020年2月17日
誤解が生むイノベーションもあるということで。
0
Nishkama Bains @luwodakejuh 2020年2月17日
回転ずしにエビフライ乗った寿司とかよくあるし、酢飯の周りが揚げ物なのもまあアリじゃないかな
10
清元ヒロキ @hiroki_dorastor 2020年2月17日
正しいSUSHIとか言い出したら、熟れ鮨、甘めに見て箱寿司くらいまでがスシの正統で、江戸前握りなどたかだか何百年の木っ端新参者じゃないのか
1
風邪 @tv_radio_0409 2020年2月17日
寿司を愛して楽しんでくれるのは嬉しいんだけど、こういうのはOKで白人が着物着てインスタにあげるのは文化の盗用だーって感覚はマジで良くわからんな。日本人は寿司の魔改造の方が嫌がる人多そうなのに。
3
mikumiku_aloha @mikumiku_aloha 2020年2月17日
揚げるの好きだよね。揚げバターとか何をとちくるったら考えつくのか。 https://togetter.com/li/1394019
2
山葵 @onigirisenbei 2020年2月17日
米は野菜なのでとってもヘルシーですねえ
0
まりも @potimarimo 2020年2月17日
日本に来た料理は、どれだけ現地の味に忠実に作っていたとしても、ほぼすべてがご飯のおかずにされてしまう。
7
gx9900 @GX9900GUMDAMX 2020年2月17日
ハンバーガーやピザみたいにアメリカはローカライズ得意な気がする。
0
たちがみ @tachigamiSama 2020年2月17日
たれがとってもアメリカンなだけで、揚げた寿司というか米自体はそんなに変な食いもんではない気がする つーか日本の串かつ屋にも稀にある ただそれは寿司ではなく揚げ物という扱いなんだけど
10
95 @Mizerable514 2020年2月17日
天ぷら乗ってる寿司を持っていって更に揚げて貰おう
0
CAW=ZOO @CAWZOO 2020年2月17日
カリフォルニアロールで散々あったので、もういいっすわwwwwだってナポリタン・・・w
0
語るおじさん(おじさん) @ojisan_think_so 2020年2月17日
xyrLuoihI9vhuex 港町で適切に処理された生サバの握りと大吟醸キメてみ?とぶぜ? おじさん公衆の面前でアへ顔晒すところだったよ
0
鹿 @a_hind 2020年2月17日
さすがにこれ食ってもニンジャスレイヤーさん回復しねえんじゃないかな・・・
1
語るおじさん(おじさん) @ojisan_think_so 2020年2月17日
サバは青物だった 実はいまアホほどビールのんで若干とんでるんだ
0
Akihito(・。・) @Akihitweet 2020年2月17日
まぁ…とりあえず見た目をどうにかしようぜ。 ドチャッと盛らずにもっと小綺麗に盛ろう。
6
デュアルハート @haniwaras 2020年2月17日
少し時間のたった寿司を食べるのに揚げるのはアリだな
0
なりなりなりこ @narikonari1 2020年2月17日
巻物作ってって言われたら太巻きよりカリフォルニアロールの方を選ぶ カンピョウ戻して煮て、干し椎茸戻して煮て、厚焼き卵焼いて切ってetc.の手間より、サーモンとアボカドときゅうりを切って!マヨネーズと!クルッと!の方が楽だもん それを揚げたとしても、太巻きより楽かも それぞれ好きな度合いは同じくらいだしね、食べたいシチュエーションが違う程度だわ
0
毛海王⋈ @masu_ooyama 2020年2月17日
日本の寿司屋が酢飯でカレーライス作って売ってたけどあれは寿司なのかな
0
ですの @_desuno_ 2020年2月17日
コレは美味しいとして作ってるならどれだけ魔改造されてようが現地カスタマイズされたものとして正義でかないな、日本だってさんざんやってることだしね
1
はくまに・アーチボルト @haku_mania_P 2020年2月17日
本来「ヘルシーで美味しい」とメリケンで有名になったはずの寿司が、カロリーボムになって帰ってきた…
0
はくまに・アーチボルト @haku_mania_P 2020年2月17日
言う手も日本も魔改造料理には定評あるしなあ。すでに上がってるカレーなんかは代表的で、以前いた某社にはインド人が多くてカレーは必ずチキンカレーだったんだけど。アレ食べたインド人が「美味しいですねコレ、なんという料理ですか?」と社員に聞いたって逸話が残ってた。アレをカレーと認識できないらしい。
0
はくまに・アーチボルト @haku_mania_P 2020年2月17日
あと似たような身近で聞いたものでは、フィッシュアンドチップスを食べさせたら「こんなものはフィッシュアンドチップスではない!本物はもっとこう、味がなくて、ドロドロしてて、美味しくないものだ!それはそれとしてコレは美味しい!」ってよくわからない切れ方をしたエゲレス人の話とか…
7
毘藍 山風蠱(元16TONS) @moonintears16t 2020年2月17日
ピンクメンポ「成形スシはクソまずいと覚悟してたんだけど、なかなかどうして、食べられる。だが、やっぱどこかおかしい。そのぶん、オーガニックが二倍美味く感じられちゃうな。」
2
海◆eoxyl9RE @umi_eoxyl9RE 2020年2月18日
 なんかの番組であるお店が巻き寿司揚げたやつを「ヤクザ」て名前で出してるのを見た
0
Ragi's Q・装甲竜's A @Ragi_Mari 2020年2月18日
それはそれとしてカリフォルニアロールは美味い
4
T_Taka @t_taka 2020年2月18日
カロリーは熱に弱いから揚げ物はカロリーゼロ
2
neologcutter @neologcuter 2020年2月18日
そのうち天むすでも揚げるんじゃないか?なおピラフを揚げた料理はもうある(ライスコロッケ、スップリ)
0
Yoshiteru Kawai @yoshikun2009 2020年2月18日
日本の寿司職人も元の熟れ寿司作れる人少ないと思う
0
Mongyang @taisyo_2015 2020年2月18日
西海岸は良い漁場で日本と同じような食材入るので、ちゃんとした普通のを出す寿司屋も多いですよ。こういう方向に向かうってのは客単価が高いブランドとして認知されてるからでしょうね。今は家賃とか生活費を聞くと異次元になっていて詳しい状況は分かりませんが
1
ゴマすりクソバード@自由人 @animefigure3d 2020年2月18日
不味くないないんじゃないかな。ローカライズされていくのは、文化が他の文化と融合して新しい価値観が生まれている証拠なので、悪いことじゃない。天ぷらだって元はポルトガルあたりのインゲンのフライとかだったのが、日本で変化してて生まれたのだから。
3
isaたんショぽ@動物公園よき! @bycake 2020年2月18日
他国料理の日本での魔改造も大概だけれど、アメリカのは何が何でも味濃くカロリー高くしたる!根性を感じるw
7
Mongyang @taisyo_2015 2020年2月18日
lawtomol 日本に合わせるとするなら、炭水化物+油だけだとクドすぎるので「おこげ」を上手く使うことかな。商品としての統一性コントロールがすげー難しそうだけど
1
まりも @potimarimo 2020年2月18日
haku_mania_P そもそもインドにカレーという料理はないそうだが。考えてみれば全部カレー味だしな。日本料理は二種類、醤油と味噌しかないというようなものか。
2
d-act @dact3 2020年2月18日
これがヘルシーと言うのもね… (;^ω^)
0
赤風船@まりなすはいいぞ🙌☎🤢🏋️⚠️🐶 @redballon0324 2020年2月18日
まぁ、揚げ物を握ったのが日本の回転寿司で回ってるんだからマズイはずはないよな上にかかってるソースの味を考えないとしたら
3
@makisakimaki 2020年2月18日
そうだよなあ、ナポリタンは日本料理だもんね。 これもパスタの国の人からしたらパスタに対する冒涜だもんな。 文句は言えんな。
1
takatakattata @takatakattata1 2020年2月18日
めっちゃ進化しててアメリカの国民食になる日も近いね 食べてみたい
0
ととっと @xyrLuoihI9vhuex 2020年2月18日
とはいえ違和感があるのはわかる。このSUSHIが好きになり、ルーツが日本の寿司にあると知って日本で寿司を喰っても違い過ぎておそらく感動はできないと思うからね。でも寿司を寿司たらしめる要素って何だろうと考えると難しい。海苔は握り寿司にはないし、魚は玉子の握りが寿司と認識される以上必須ではないかもしれない。飯が・・・となるとおにぎりとの違いを明確にするのもまた難しい。
3
蠢犇 @ugmkhsmk 2020年2月18日
SUSHIかもしれないが寿司ではないよなぁと、まあアメリカ庶民の舌に適合した結果だから各国の料理を自分たちの舌向けにアレンジしまくってる日本人が言えたことじゃないけど
4
VitzRsTurbo @VitzRsTurbo 2020年2月19日
アメリカスシはスパイダーロールが好きなんだけど、これを更に揚げたものは流石にないか?
0
ろむろむ @RomFura 2020年2月19日
カッパ巻やかんぴょう巻やなすの漬け物はヴィーガンではなかった…?アボカドも大丈夫だよね 揚げ物やってるなら卵抜きでネギでもゴボウでも揚げればよさそうだが
0
お湯を沸かすみどり @verdi_horimoto 2020年2月24日
普通に美味そうなんでどこかの回転寿司で出してくんねえかな。天ぷらのっけるようなもんだろ?
1
94式北海黒竜王V、 @DoomDrakeV 2020年4月12日
一つ。 ウナギのタレは鰻が入ってるからヴィーガンではない。
0