最近アメリカで人気のSUSHIの姿！予想外の組み合わせだがおいしいと聞き気になる人続出「海を渡ってカロリー爆弾になった」
SUSHI（アメリカのすがた）として受け入れて行きたいですね。日本も海外の食べ物を魔改造しているのでお互い様という意見が多いです。
-
- いいね！179
すけちゃん🇺🇸
@AgingAnarchist
@Alien_Yaga いえ、カリフォルニアロールから発展していきました。カナダ発祥説とLA発祥説がありますが、下働きのアミーゴが適当に作った賄いがカリフォルニアロールだったという説が経験者の間では結構有力です(笑) 寿司は客単価が高いので外国人経営者がこぞって寿司店を経営したがります。特に中韓。
2020-02-16 14:30:57
バガボンドだったYaga
@Alien_Yaga
@AgingAnarchist 賄い飯って美味しいですものね😁 私がお伺いしたかったのは、そのアミーゴたちが働いていたお店が韓国人経営のものだったのかな？という事でした。米国生まれの寿司は「○○ロール」ばかりなので、キムパブのある韓国人経営の寿司屋から派生しているのかなと。経営者の母数も中韓が多そうなので。
2020-02-16 15:10:51
すけちゃん🇺🇸
@AgingAnarchist
@Alien_Yaga 韓国人が寿司屋を経営するようになったのはある程度アメリカンスタイルの寿司が広まってからですね。儲かるというのがわかったので、日本人が経営しているお店を買ったり、ノウハウを覚えた韓国人シェフが開店したりするのが目立ち始めたのが20年ほど前です。
2020-02-16 15:20:00
ダッケルシュワンツ
@Twakkeleman
@AgingAnarchist こんなもん寿司じゃねえ！と言いたくなるけど、回転寿司チェーンのローストビーフ寿司とかエビアボカド寿司とかも大概だよな。 むしろ寿司の新たな可能性と見るべきかもしれん。
2020-02-16 21:18:44
村人の咲夜
@Atmice
このひとの言い回し好きwwww 日本人もさんざん他の国の料理魔改造してるからねwww お互いにおおらかに楽しんでたいよねww twitter.com/AgingAnarchist…
2020-02-16 23:40:45
すけちゃん🇺🇸
@AgingAnarchist
これはアメリカで人気のある食べ物で SUSHIと言います。 日本の寿司が起源という説が有力です。 pic.twitter.com/qSmpFcrytb
2020-02-16 01:57:03