『活きのいいババナをシメている職人』職人の神業で神経締めされて新鮮なまま箱詰めされる様子「フルーツバンドルという神経に近いものが…」
スン… 神経〆することで鮮度を保ったままご家庭へ。最近の子は知らないかも知れませんね。
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うざきたかまる
@uzakin
宇崎鷹丸。アルファポリスにて『追い出された万能職に新しい人生が始まりました』コミカライズ担当。8巻発売中。 お仕事連絡先(takamaruuzaki@gmail.com) Alpha Manga:英訳版『A Banished Odd-jobber Starts a New Life』
まさに職人技
おしゃれ筋肉(脂肪の塊)
@osyarekinniku
最近は、板の方に針が刺してあって、 ババナを板に沿って置いて神経締めが楽に出来るようになりましたが、 やはり職人の技は一味違います。 twitter.com/uzakin/status/…
2020-05-24 14:23:42
T K M ( ･̀ꈊ･́ )ﾅｶﾖｼｶﾜ
@frogfrogaaa
@uzakin 果物には大抵フルーツバンドルという人間や魚で言う神経に近いものが通っているのでそれを用いたバンドル〆いうものを使ってバナナは〆られ新鮮なうちに我々の家庭へと運び込まれます、スーパーで見かける大きな束になって売られているものは特に〆るのが難しくまさに職人技といえる代物です
2020-05-24 12:02:51勘違いを生むのでは？と補足も
お嬢様.com
@sebastian_otya
重要な工程を省いた情報を安易に発信なさるとホントに困る。 最初のシメかたはあっているけどその後脊椎に沿って神経抜きをしないと15分くらいするとひとりでに暴れだすわけで、その工程は省くと身質が一気に落ちます。 twitter.com/uzakin/status/…
2020-05-24 10:16:41きちんと〆たババナが食べたい
命あるものですから、できるだけおいしくいただきたいですよね