「自宅でできる最強の酒の友」サクで買った鮪に塩をまぶす"塩マグロ"が人生変わるほど美味しいらしい

ぶらいあん @Brian_Smith1994

これは自宅でできる最強の酒の友だと思っているのでヒョロワーは全員試して欲しいのですが、サクで買った鮪に塩をまぶして20分ほど置いて、塩を洗い落とした後に指の太さくらいの厚みに切ってワサビつけて食べると人生が変わる pic.twitter.com/vYfTD25FrI

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ぶらいあん @Brian_Smith1994

家から5分のスーパーにはマグロが切り身しか置いてないからわざわざ30分くらいかけて買いに行ってる

彩乃 渚砂🔮♋ @sky1931

@Brian_Smith1994 塩マグロ美味しいですよねぇ。

ぶらいあん @Brian_Smith1994

@sky1931 美味しすぎて毎週末やってますね

m.t @MT_0724

@Brian_Smith1994 水分抜けていい感じに旨味凝縮するよね

ぶらいあん @Brian_Smith1994

@MT_0724 これだけ食べて生きていきたい

しゅうぽん🐴 @ShuPooon

@Brian_Smith1994 醤油は要らないですか？

ぶらいあん @Brian_Smith1994

@ShuPooon 塩が効いてるので醤油は要らないです！

のり @JNorikazu

@Brian_Smith1994 そんなに美味しいんですか？🤣

ぶらいあん @Brian_Smith1994

@JNorikazu おすすめです！包丁は研いでおくとなお良いですね

のり @JNorikazu

@Brian_Smith1994 塩にもこだわりがあったりします？

ぶらいあん @Brian_Smith1994

@JNorikazu 塩はクソ安い奴ですｗ　水分さえ抜ければいいので

緊急事態条項の前にロシア亡命 @rbxj5

@Brian_Smith1994 @seiji_3594 何かそれ聞いた事有る、余計な水分が生臭さの原因で、水分少し抜くと味か濃くなるとか、鉄臭さが減るとか。

スイマー梅之助 @umenbow_bow

@Brian_Smith1994 ねっとりして美味しいですよね。 最高すぎます。

【荒ぶるアラブ】じゃじーず @Juhziz

@Brian_Smith1994 クッキングパパでやってたやつだ・・・ 美味しいですよね！

バタッチ@天田の人 @HeadNswe

@Brian_Smith1994 オリーブオイルとか、酢をかけても美味しそうですね

世界胃酸🌎 @hiro_taka28

@Brian_Smith1994 サンマなどの焼き魚ではやるけど、刺し身にも有効なのは知らなかった👍

蒼玲 @Sourei_ao

@Brian_Smith1994 塩マグロですね、美味しいですよね

「 」 @akusuta13411919

@Brian_Smith1994 塩は片面だけですか？両面ですか？

茶色の猫ver.2.1 @OLrHXKaQWAbn41V

@Brian_Smith1994 @reraku すいません… 『サク』ってなんですか？(どこですか？)

カイン @kain_to_aberu88

@Brian_Smith1994 洗い流すのはどの程度ですか？ ガッツリ水かけちゃっていいです？

ぶらいあん @Brian_Smith1994

hotpepper.jp/mesitsu/entry/… 参考文献です