駐日ジョージア臨時代理大使(元キッコーマン勤務)「マーシャル諸島は醤油消費量が世界一で1.89リットルの醤油を販売している」

いろんな国の影響と受けているのですね
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ティムラズ・レジャバ駐日ジョージア臨時代理大使 @TeimurazLezhava

私がマーシャル諸島に渡ったのはキッコーマンに勤めている時でした。 日本文化の影響が強い南洋諸島では、バーベキューの仕込みソースに大量に醤油を使う習慣があります。 人口あたりの醤油消費量が世界一とも言われるこの地域に、キッコーマンは日本にはない1.89リットルの醤油を販売しているのです🏝️ pic.twitter.com/XVgj6GWv6V

2020-06-27 09:31:37
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ティムラズ・レジャバ駐日ジョージア臨時代理大使 @TeimurazLezhava

南洋諸島のもう一つの主力商品です。 こちらはシンガポール産の1.6L規格ですが、ネック部分のくねりが持ちやすく、漬け込み等まさにバーベキューシーンに便利のため現地では特に重宝されております。 5年の話のため今もなお生産されているかは把握しておりません。 pic.twitter.com/XHMeMkF1LR

2020-06-27 12:23:54
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そんなところに醤油が
しっぽ @h_shippo

一升瓶で売っていたり、一斗缶で売っていたりするけれども、まぁ、それはおさておき。マーシャル諸島にも醤油あるんだ… twitter.com/TeimurazLezhav…

2020-06-27 23:29:29
オヤス(きゅうり農家) @joytosa

南洋諸島は大日本帝国が統治していた歴史があるから 日本文化の影響が残っていますね。しかし 大量の醤油を使うとは知りませんでした。 twitter.com/TeimurazLezhav…

2020-06-27 18:57:18
天然居士 @tennenkoji

当たり前のようにキッコーマンが売られてて、しかもヤードポンド法で量られてる(容器に2クォートとか書いてある)とか色々混乱するわ(^^; twitter.com/TeimurazLezhav…

2020-06-27 18:49:13
Marktbach @Marktbach

懐かしい!シンガポール生産のキッコーマン!このラベルの小瓶(日本メーカーのビールの小瓶よりも小さなサイズ)を昔ウィーンにいた時に愛用してた。注ぎ口がビール瓶くらいの口径なので、どばっとでがちなのが珠に瑕だったなぁ(´∀`) twitter.com/TeimurazLezhav…

2020-06-28 01:28:39
Kalkan@横鎮 @kal_kalkan

日本だと味噌とかめんつゆとかほかの大豆系調味料もあるから醤油の消費量で負けてるのかな(勝負じゃない) いや、そもそも魚にどばどばかけてるって見た記憶が twitter.com/TeimurazLezhav…

2020-06-27 18:18:35
hoge @hogexfuga

知りませんでした。 世界一?日本より多いのか! 豚カツにも醤油かける派の私は海外では暮らせないだろうなと思ってたけど、マーシャル諸島、アリかも??😄 twitter.com/TeimurazLezhav…

2020-06-27 10:11:16
そんなの使うの!?
はちみつ @hat_b

そうなんだよね〜しかもバーベキュー一回で使い切るらしい笑 twitter.com/TeimurazLezhav…

2020-06-28 02:13:22
アップ・ウェイク @XYu6lRGi7RwUddo

醤油の消費量で、日本を上回る国が存在するだと……Σ(゚◇゚;) twitter.com/TeimurazLezhav…

2020-06-28 00:34:56
じゅんや @junya_com

@TeimurazLezhava @haiirokoneko_13 日本より醤油を消費してる国があるとは…

2020-06-27 11:54:33
evilshine @evil_shine

マーシャル諸島の人々の方が日本人より醤油を消費してるっていうのが面白いなぁ twitter.com/TeimurazLezhav…

2020-06-27 22:19:32
広瀬 翼😉🎏 @tsubasahirose29

日本人よりも醤油を使う国!?興味深い!日本人が現地に行っても醤油ロスの心配がないね😆。 #醤油 #マーシャル諸島 twitter.com/TeimurazLezhav…

2020-06-27 11:11:05
うまそう!
もうだ @moudan_

醤油で下味つけるとか絶対日本人好きな味やん… twitter.com/TeimurazLezhav…

2020-06-27 23:41:36
manaka @manaka_manac

@TeimurazLezhava バーベキューのお味が気になります。 醤油入ってるなら、日本人の口にも合いそうな…。あー、肉旨そう🍖

2020-06-27 23:20:47
天狗堂通信⚡ @tengudosyobo

ふむふむ……🤔 お醤油って常温で保管できるからバーベキューソースのベースとして便利なのかもしれませんな! twitter.com/TeimurazLezhav…

2020-06-27 15:19:42
大きいなぁ
サンダーソン @chapuch58547819

@TeimurazLezhava @ShovetPlaude これ価格は米ドルですよね? 思ったより値段安いんすね

2020-06-27 13:25:10
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コメント

[74]Kirara@妖怪酒くれ @Kirara1314 7日前
キッコーマンしかない、だと…… 〚絶望にさいなまれる九州人ノ図
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ろんどん @lawtomol 7日前
「牛肉に一番よく会うソースは醤油」(美味しんぼ)は、つくづく真理だと思う
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zoh @Neutrino_shower 7日前
Kirara1314 これ置いてもらえればギリギリ我慢できるかな…https://www.kikkoman.co.jp/products/product/K053515/ それともヒシクの「専醤」持っていって、キッコーマンとブレンドするか。
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もっこㄘん @Mokko_Chin 7日前
日本より空港が醤油臭いのかな。
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トッリ @SIRO4i8SATO 7日前
マーシャル諸島のお醤油を解説するジョージア大使さん、だけで情報量と距離が半端ない事に
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鶏男ザ3番目 @MenyouToriotoko 7日前
在外の日本大使館員みたいな仕事をする、第三国のジョージア大使。日本、マーシャル諸島、ジョージアの好感度を一度に上げる。有能&有能。
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まかべたかし @bakashinu 7日前
ところでヤードポンド法は滅ぼさなければならない
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肉=ローステッド @nnWEnSAaoRMHcri 7日前
場所によってはショウユやソイソースでは通じず、キッコーマンで通じる国もあったりするからブランドって凄いわな
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okwae @okwae858 7日前
大豆の星からやって来た
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かすが◎本作るよ @miposuga 7日前
日本だと減塩醤油が市民権得るまでになってるけど、塩分は気になったりしないんだろうか。
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mogmog @mo9mogg 7日前
レシピを、ソースのレシピを……
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遊栗とに子🌰/ バーチャルライバー @StrangeNEET_ 7日前
醤油ベースのソースで仕込んだバーベキューとか普通に美味しそう!食べてみたい!
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鶏男ザ3番目 @MenyouToriotoko 7日前
パラオ語の中に日本語由来の外来語が定着して、パラオ語でブラジャーが「Tsitsibando」になっているのに似たくすぐったい気持ちになる。
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Shiro @Shiromagenta 7日前
ジョージアでも醤油普及させてよ。
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もくもく @cyakacya_388 7日前
美味しい調味料は色んなところにあると思うけど、液体大豆発酵食品は醤油だったのかな。 魚醤はキツイもんなぁ
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しょーた @shota243 7日前
さすがにガロンボトルはないのか。
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64くん @64mt64mt 7日前
思ってた漬け込みと何もかも違って「なるほどね」としか浮かばなかった。弁当屋の唐揚げの仕込みを思い出した。
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ラジ西 @P2ZCNWvmIvg4tSx 7日前
違うって分かっていても脳内BGMがジョージアオンマイマインド。
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[74]Kirara@妖怪酒くれ @Kirara1314 7日前
Neutrino_shower どうしようもないなら砂糖ぶち込むしかないな……
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_ @readonly6582 7日前
「まあ、マーシャル諸島人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。」
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@D9hV1M7YOI3PZCj 7日前
キッコーマンの売り上げの6割は海外で国内より多いみたいだ
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ザワー@波乗り用 @zawaif_2 7日前
nnWEnSAaoRMHcri ベトナムで「スズキのホンダ」みたいな話だ(ベトナムではホンダが二輪車の普通名詞化されている)
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kathryn @KathrynJpn 7日前
amazon USには1ガロン(3.79 L)の醤油が売られている。https://www.amazon.com/dp/B00XWEACOA/
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サイファリスト @cypheristON2F 7日前
和風唐揚げとか魚の照り焼きなんか、味が似てる?そうだったら、色々ビジネスチャンス!
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BIRD @BIRD_448 7日前
bakashinu 英領と米領では同じ2クオート(=1/2ガロン)でも量が違うから困る。
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あなぐま @badger2635 7日前
あちらで流通する物品はほぼアメリカ経由だろうから、単位も自然とアメリカのになるのだろうな。
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グレイス@とーほぐファーマー一年生 @Grace_ssw 7日前
南洋諸島から少し外れるけど、グアムにもしょうゆを使う文化はある。飯を食う時、何かのつけだれとかで高確率で出てくるのが、しょうゆに葱の小口切りを数枚漬け込んだもの。これとは別にがっつりポン酢味のフィナデニソースってのもあって、こいつにも葱が入ってる。日本人の俺が舐めてもまごう事なきしょうゆとポン酢。冷奴がほしくなる。
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イチロージロー @ichirotojiro 7日前
「マーシャル諸島どんだけw」と思ったけど、家にこのボトル普通にあったわw 割安だからこれしか買わない。たぶん二ヶ月くらいで消費してる。
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イチロージロー @ichirotojiro 7日前
ジャマイカのジャークチキンなんかも醤油大量に使うね。もともとスパイスミックスのはずだけど今では日本人好みのほぼ醤油味。
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もっこㄘん @Mokko_Chin 7日前
腐りかけた肉洗って醤油に薬味と漬けて食ったことあるけど(真似してはいけない)生姜や好みでにんにくなど入れて浸け置きして照り焼きにすると魚醤よりも臭み抜きに絶大な効果を発揮するので醤油は偉大。
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労働一号@b142499e @ai11gukt4icqgu3 7日前
nnWEnSAaoRMHcri zawaif_2 ホッチキス・キャタピラー現象だな。
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毛海王⋈ @masu_ooyama 7日前
醤油ってすぐ風味が変わっちゃうんで少量の容器のを冷蔵庫で保管しつつできるだけ早く使い切るようにしてるんだけど本来は常温保存可だったんだな
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しょーた @shota243 7日前
よく見ると2qt に (1.89L) が併記してあるのか。もう1つは 1.25qt (1.2L) という微妙な容量だし。
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本当にあったこわい名なし @ScreamIcecream7 7日前
ちなみに塩分耐性は民族というか食ってきたもので変動するらしく日本人は死ぬほど塩分耐性がある(限度はあるけど)マーシャル諸島もそういう所なのではなかろうか?
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どんちゃん @Donbe 7日前
海洋民族は魚から分断に塩を摂るので塩分耐性強い代わりに、地上で採れる砂糖や酒に弱い。 ロシア人?知らんなあ。
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公然秘密結社社員 @higrik 7日前
自分の記憶だと一升瓶に似た1900mlの瓶(多分油用)があった気がする。これがこの用途だった?
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うおどむ @walkingdome 7日前
醤油や醤油を使った味付けは日本発ではあるのだろうが、ドバドバ使う感じがなんとも海の向こうって感じがする。現地の食習慣の中で使い方や使用量も代わっていったのかな。
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kokomaro @kokomaro11 7日前
南洋だと痛み早いだろうに…何?一度で使い切るだと?
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しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 7日前
もしかして塩分量控えめに製造してたりするのかしら。でなければそんなトンデモ量使い切れるとは思えないし思いたくも無い(震え)
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みずの とんび @lunatic_tonbi 7日前
bakashinu 頼む!インチだけは残しておくんなせえ、あれは日本でも一部に生かされておるんじゃ
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undo(俺の花だよ月見草) @tolucky774 7日前
肉を醤油ダレで焼くと、醤油の焦げた匂いがいいんだよねえ
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地球田かずと @trdkzt 7日前
ヤードポンド法使ってる某国、何で時間はsec,min,hourなん? そこも独自路線でいけや。
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qwerty @Polynomialtime 7日前
単純に癖がない調味料だし、普遍性があると思う。何か1つ選べ、と言われたら俺も醤油かな。どうでもいいが、西欧人はキッコーマンと聞くと北欧っぽいという印象を受けるらしい。
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ashen@一週間のご無沙汰でした。 @Dol_Paula 7日前
流石に日本じゃ1.89リットルだの1ガロンだのの醤油瓶は業務用ならともかく家庭用では売れないよなぁ…w
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刑事長/理事長 @DekatyouNy 6日前
trdkzt それは日本の方がパクってるんだよなあ…
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BIRD @BIRD_448 6日前
Dol_Paula https://www.kikkoman.com/jp/corporate/about/history/index.html 1リットル瓶すら1955年発売で、それまで家庭用は一升瓶(1.8L)が主流。サザエさん(単行本)あたりで確認できるはず…
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散散満/阿部市英夫 @til_til_mitil 6日前
shota243 0.25というより「半分の半分」と考えればキリがいいのです。クオーターって英語圏ではよく使う。 BIRD_448  日本でも一畳(京間)一畳(中京間)一畳(江戸間)一畳(団地間)とかありますし。
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磯辺焼き @isobe_iso89 6日前
30そこそこで大使って凄い方ですね
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魔法幼女きりさめ☆あるみ @U_Al_G 6日前
D9hV1M7YOI3PZCj 世界各地に展開してる商品の国内のみとその他全部を比べて国内のみで4割も占めてるのは相当だと思う
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coco @coco_too_ 6日前
Dol_Paula 1.8Lのしょうゆなら麺つゆづくりに欠かせないので常備してあります。わりとスーパーでも売られてます…(よく特売商品になっている)
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イチロージロー @ichirotojiro 6日前
塩分が気になる人には、隣の緑のラベルが減塩(37% less sodium)。 (しかし1.89㍑)
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イチロージロー @ichirotojiro 6日前
消費量が多いのはその大部分が写真にもあるように肉の漬け込み用(マリナード)だからじゃないかな。生肉漬けたマリナードは普通捨てちゃうから、塩分摂取量はたぶんそれほどじゃない。
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イチロージロー @ichirotojiro 6日前
ちなみにこのハーフガロン容器、片手での取り回しが一升瓶なんかより格段に楽で、直接大匙に注げるので料理用にはこれ一本で事足りる。ちょっと足しと卓上用に醤油差し型の瓶も持ってるけど。
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xxROKIxx こと 須藤 @xxROKIxx 6日前
美味しいは世界共通言語なんやなあ
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碧/水縹(あお) @Turkis_Mond 6日前
元ツイが「人口あたりの」と書いてるのに「日本より消費量がっ!??」と反応しているTwitterらしさよ
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放浪庵 @tanakam6 1日前
環太平洋の島国はえてして日本統治時代に"食い物に塩をかける"風習に目覚めてしまったんだよな そこへ来て食生活の欧米化が来たもんだから、肥満糖尿高血圧の三苦揃った状態になってる
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はやし・しのぶ @Hirarinmac 1日前
ちなみに業務用だと1.8L PET入り、10L BIB(バッグ・イン・ボックス)入り、18L 天パット缶入りというラインナップですな。
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F414-GE-400 @F414_GE_400 1日前
1.89リットルって普通じゃない?と思ったら1升ボトルは1.8リットルだったか。半ガロンは1升よりもちょっと多いのね。
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リリー @happen_ppp 1日前
マーシャル諸島は第一次大戦で日本に占領され、日本に統治された後、今度は第二次大戦でアメリカに占領され、アメリカに統治された国だからね。日本の食文化の影響とアメリカのヤードポンドの影響を同時に受けてるこの醤油一つからマーシャル諸島の歴史を感じる。
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個人の感想です @Charlie3_y 1日前
masu_ooyama 冷蔵庫の歴史よりも醤油の歴史の方が長いですからね。
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ネワノ @One_of_Engineer 1日前
Tmutsuki1 暑い国で汗をいっぱいかくから、実質ゼロ!(戯言)
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ネワノ @One_of_Engineer 1日前
マーシャル諸島ってワサビも普通に売っているらしい…https://ameblo.jp/momotenriki/entry-11235050579.html
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てす子 @momimomitest 1日前
まあこういう感じで漬け込んでるならそれくらい使ってもおかしくないかも。 ところでみりんは?
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這いよれ!りるひさん @riruhi 23時間前
ジョージア繋がりで、松屋の復刻投票やってるので、1日1回、シュクメルリに投票するのじゃぁ〜 クーポンもつくぞい。 https://www.matsuyafoods.co.jp/sousenkyo2020/
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