むそうべんとう 342 2020.11.2-11.8

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! 毒消しも考え抜かれたすばらしい献立です。 あらbの左の凹みが気になります。 あなたはこの部分に段差ができる癖がありますので常にチェックしましょう。 美しいねぇ #musobento

2020-11-04 12:37:15
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。美味しい毒気消しメニューのお陰で献立を考える時に助けられています。ご飯とおかずの間の陥没は今回も気を付けたつもりだったのですが…もっと冷静に気を付けて盛り込みます。 #musobento

2020-11-04 13:24:49
@konomi_0313

自分用です。ナポリタンスパゲティ弁当(玄米100g, パルメザンチーズ別添)、目玉焼き、パンプキンスープ、糠漬け、柿。盛込2:19。本日もお願い致します。  #musobento pic.twitter.com/qmSBVz4USF

2020-11-04 08:29:33
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 💯! ナポリタンなのですが景色の50%を目玉焼きが締めています。 残りのナポリタンの面積の60%をソーセージや玉ねぎが締めていますね。 スパゲッチをもっとアピールしましょう。 そばめしのソバが大事。 ガパオですが比率例を。 #musobento pic.twitter.com/3yf4b01xyT

2020-11-04 12:40:26
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@konomi_0313

@musooyaji 次回はスパゲティをもっともっとアピールして美味しそうに撮ります。比率例をありがとうございます。スープも持参できてお昼休みがたのしみです!ご指導ありがとうございます。 #musobento

2020-11-04 13:21:56

2020.11.3 (火)

おはる @__oharu

自分用です。蓮根ステーキ、蕪菜お浸、ひじき豆、玄米211gにじゃこの生姜煮、モバみそです。盛込2分5秒です。よろしくお願い致します。  #musobento pic.twitter.com/iQBbcYZ5XR

2020-11-03 06:38:12
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  直すところはなにもありません。 和食っていいですねぇ 盛り付けも撮影もすばらしい   #musobento

2020-11-03 23:28:50
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます。今朝はご飯もふんわり炊けて、心落ち着きとても嬉しい昼食でした。 #musobento

2020-11-04 00:27:42
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。玄米御飯320g(冨貴味噌)、にぬき(ふり塩)、ブロッコリー塩茹、金平牛蒡、糠漬、牡蠣クリームシチュー、みかん。盛込1分33秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/CvbXeyykgg

2020-11-03 08:04:05
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 牛蒡も牡蠣とよく合うのです。 よく考えられた良い献立ですね。 #musobento

2020-11-03 23:38:49
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!牡蠣講座の記事を見てとっても食べたくなりました。感覚で牡蠣と牛蒡を合わせたいとはっきり意図していたので嬉しいです。 #musobento

2020-11-03 23:43:26
ナッパ @nappatter

自分用お弁当です。玄米御飯(206g、あさり時雨煮)、たたき牛蒡、水菜(出汁酢別)、出汁巻き、盛込2分50秒、よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/ebBWqPfts9

2020-11-03 08:06:58
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@nappatter 美味しそうに出来ています。 💯! 上手にできています。 だし巻きの芯つくりが上手く行けば文句なしでしたね。 失敗しなくなるまで練習しましょう。 良い献立です。 #musobento

2020-11-03 23:40:23
ナッパ @nappatter

@musooyaji ありがとうございます!出汁巻の芯作り、練習して文句なし目指します。 #musobento

2020-11-04 06:35:51
じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。椎茸ご飯222g(実山椒佃煮)、海老チリ、青梗菜中華スープ煮、煮抜き。糠漬け。盛込み2分23秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/RCMz7es7PL

2020-11-03 08:27:19
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun3 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 しいたけご飯とエビ赤の対比が美しいですね。 三原色を上手に取り入れて鮮やかな彩りを作り出せています。 #musobento

2020-11-03 23:46:07
じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。椎茸ご飯を作ってみてポイントがわかりました。彩りはおまとめからお手本いただきました。 #musobento

2020-11-04 00:27:43
ひかる @hikaru248

おはようございます。今日のお弁当です。玄米ご飯185g(大根菜)、塩卵、おから、蓮根金平です。盛り込み2分30秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/5TijmD64cV

2020-11-03 08:29:31
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hikaru248 美味しくできていました 💯! 塩玉子美味しかったですねぇ。 レンコンはアドバイスを踏まえてまた作って見てください。おはるちゃんのレンコンきんぴらを盗みましょう。 #musobento

2020-11-03 23:47:15
ひかる @hikaru248

@musooyaji ありがとうございます。レンコン修正かけていきます!ポイントと見本がありがたいです。 #musobento

2020-11-04 06:51:02

2020.11.2 (月)

おはる @__oharu

自分用です。シャケ弁(白米211g)、出汁巻、蕪菜お浸、蓮根と牛蒡の金平、モバみそ・糠漬です。盛込1分59秒です。よろしくお願い致します。  #musobento pic.twitter.com/6VavTA7904

2020-11-02 07:08:21
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! 良い色の紅鮭ですがすこし弱火で長く焼きすぎましたね 塩干物とはいえ必要なみずみずしさがあります。 きんぴらの艶輝がいつも良いですねぇ。 #musobento

2020-11-02 21:28:15
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。鮭の焼きになるほど!となりました。トライします。  #musobento

2020-11-02 22:02:03
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