むそうべんとう 342 2020.11.2-11.8

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ご飯204g(コシヒカリ系)(海苔の佃煮)、地鶏のマスタード焼、水菜のお浸し、だし巻き卵。盛り込み時間1分38秒。別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/EJ3maJG84T

2020-11-02 07:23:24
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯! すこーしメインの鶏が立ちすぎていますね これはあなたの盛りの癖でもあります だし巻きの巻きす仕事が上手になってきました。 #musobento

2020-11-02 21:29:43
おたに @taniccoro

自分用です。小豆玄米220g、牡蠣フライ(ソース、レモン別添)、青菜と焼き茸の酢の物(出汁酢別添え)、切干大根含め煮。モバ味噌、糠漬け。盛込み2:45。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/eleDxWGH0m

2020-11-02 07:29:37
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯! フライも小豆ご飯も上手にできています 切り干しなのに人参がいばっているので修正しましょう。  #musobento

2020-11-02 21:31:47
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。確かに人参がでしゃばり過ぎでした。気をつけます。小豆玄米も牡蠣フライも美味しかったです! #musobento

2020-11-03 09:13:30
みんみ @minmi1226

私のお弁当です。煮抜、法蓮草(ポン酢別添)、ひじき豆、焼塩鮭(埋設有)、玄米ご飯220g。盛込時間2分です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/VhGJ9ZPysq

2020-11-02 07:42:32
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@minmi1226 美味しそうに出来ています。 💯! 解像度よく綺麗に画像が撮れています 鮭の大きさも置き方も良いです ではなぜ文句なしで無いのか? 人参がひじきのど真ん中でマスカケに置かれて居るからです イワシの生姜とかと同じで真ん中に最後になにかを置く癖がありますね 赤線に赤線に #musobento

2020-11-02 21:34:38
みんみ @minmi1226

@musooyaji 確かにいつも真ん中に置いてしまっていました。おまとめを見るなどして研究します。今日もありがとうございました。 #musobento

2020-11-02 22:29:05
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯196g(梅干)、椎茸の肉詰め、小松菜(ポン酢別).切干大根たいたん。盛込み2分17秒。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/e7Gf7EwQoU

2020-11-02 07:48:04
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯! 肉詰めは食べる時にかじるのかな? かじった時に肉としいたけが分離しなかったかな? 忍び包丁が入っていれば大丈夫です 切り干しが美しくて美味しそうです #musobento

2020-11-02 21:36:30
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 忍び包丁、思いもよりませんでした。食べやすさも工夫するようにします。 切り干しは美味しくできました^_^ ご指導ありがとうございます。 #musobento

2020-11-02 23:05:16
京子 @kyoko93_4

娘へのお弁当です。玄米御飯120g(冨貴味噌)、里芋炊いたん、キャベツスープ通、スコッチエッグ(裏ソース)、糠漬、みかん。盛込1分20秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/7bMbOmgUUQ

2020-11-02 08:15:57
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! すこし夕焼け画像なので修正しましょう。 玉子と衣の隙間が出来ないように研究しましょう。 ご飯も上手に炊けています #musobento

2020-11-02 21:38:39
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。室内照明で撮影し補正では赤みを取りきれませんでした。スコッチエッグは楽しい見た目で好評でしたので、工夫してみます。ご飯は浸水時間を見直しました。 #musobento

2020-11-02 21:50:44
きよ @kiyo_3420

自分用です。玄米ご飯210g(ジャコ佃煮)、蓮根ステーキ、長崎唐人菜お浸し、切り干し大根炊いたん。別に糠漬け。盛込2:53です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/mDA1KRrDBf

2020-11-02 08:23:13
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 文句なし 💯!  美味しそうに出来ています。 直すところはどこもありません かっこよく仕上げられています 美味しい上にかっこいいなんて素敵ですねぇ。 #musobento

2020-11-02 21:45:58
きよ @kiyo_3420

@musooyaji 嬉しいお言葉ありがとうございます!お弁当に色々な雰囲気の景色を出せるよう精進していきます。 #musobento

2020-11-03 07:04:26
@konomi_0313

自分用お弁当です。おむすび(玄米各100g:カツオ、梅干)、糠漬け、モバ味噌。本日もお願い致します。盛込計測しておりませんでした。  #musobento pic.twitter.com/FmCPiBrJto

2020-11-02 08:28:13
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 💯!竹の皮の包に百点です 炭治郎じゃ無いのだから市松に区切って半分の画面を無駄にするのは得策じゃないですね 構図を工夫しましょう #musobento

2020-11-02 21:54:42
@konomi_0313

@musooyaji 画面全てを生かせる撮り方を考えます!講座後にご指導くださってありがとうございます。 #musobento

2020-11-02 21:58:17
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