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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯！ 一年の計のとおり画像が鮮やかになってきましたね。 なんだー できるんですやーんｗ もっと美しく 早苗ちゃんやおはるちゃんよりきれいな画像を撮りましょう。 #musobento
2021-01-07 17:57:01
こたろう
@warikota_cat
@musooyaji 早くも画像色が出てきました、、、今年の目標達成？と言いたいところですが、もっとクリアに写せるようにしたいと思います。本日もご指導いただき有難うございます。 #musobento
2021-01-08 07:16:01
キラキラ
@Marik02204
自分のお弁当です。鮭弁当玄米ご飯220g、蓮根金平、にぬき、水菜お浸し。盛込み2分35分。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/v11RYRqTqz
2021-01-07 08:01:07
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯！ すこし重の掟に抵触しているようですねぇ。 波串を打っておられますが、両端を外に流してしまうと横幅のせばめができません。 片づままでいかなくても良いので端を曲げてみると良いでしょう。きんぴらはもう少しべっ甲に。 #musobento
2021-01-07 18:00:16
キラキラ
@Marik02204
@musooyaji 今朝は波串が上手く打てず、金平は我慢が足りませんでした。練習して再投稿します。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2021-01-07 19:24:10
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Marik02204 身が厚いものは打ちにくいんですよね〜、 #musobento
2021-01-07 19:33:08
キラキラ
@Marik02204
@musooyaji はい。打ち直しましたが身が崩れそうだったので断念しました(-｡-; 最初の一串目で決まってしまいますね。読みが甘かったです。 #musobento
2021-01-07 19:36:17
京子
@kyoko93_4
夫へのお弁当です。玄米御飯320g（梅干）、切干大根 炊いたん、白菜お浸、真魚鰹西京焼、糠漬、モバ味噌、りんご。盛込2分15秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/12e40r9Nb4
2021-01-07 08:10:09
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯！ メインが窮屈なので切り干しと青菜を奥にぐっと押し込んでメインをすこし寝かせて盛りましょう。 皮の刻みが美しいですね。 #musobento
2021-01-07 18:01:45
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。メインのために押し込んだつもりだったのですがまだ足りていませんでした。おせちの講座で真魚鰹の刻みの美しさに目を奪われていました。褒めてくださり嬉しいです！ #musobento
2021-01-08 07:46:51
香
@kaori_1131
私のお弁当です。玄米ご飯205g（梅干し）、鰤鍋照（白葱）、大根と人参のたいたん、白菜（ポン酢別）、盛込2分52秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/Cfqy4hxsNQ
2021-01-07 08:14:56
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kaori_1131 美味しそうに出来ています。 💯！ すこし人参が大きいのでもうすこし小さくできれば文句なしでした。ご飯も美味しく炊けています。 #musobento
2021-01-07 18:04:45
香
@kaori_1131
@musooyaji 盛り付けの時に人参大きいなとは思ったのですが、修正できずでした。切り出しからしっかり盛り付けをイメージ出来るよう練習したいと思います。ご飯 が美味しく炊けてほっとしました。 ご指導ありがとうございます。#musobento
2021-01-07 19:53:312021.1.6 (水)
こたろう
@warikota_cat
自分用：玄米ご飯202g（おみそさん）、鰆の西京漬、ほうれん草のお浸し（ポン酢別）、だし巻き卵BO。盛り込み時間1分30秒。別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/XJnUtvYMGC
2021-01-06 07:20:20
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯！ 自分で漬けた西京焼きをお弁当に入れて持っていく。 すばらしいことですね。今年もご飯がふうわりあっさり炊けていますね。 大丈夫。 今年の課題は画像のレベルアップかな？ #musobento
2021-01-06 07:24:27
こたろう
@warikota_cat
@musooyaji 本日もご指導いただきありがとうございます。画像はスッキリ抜け感のあるものにしたいです。本年もよろしくおねがいいたします。 #musobento
2021-01-06 19:22:19
おはる
@__oharu
自分用です。海老と蓮根の挟み揚げ、蕪菜お浸、ひじき豆、玄米２００gに柚子密煮、モバみそ・糠漬です。盛込２分１５秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/l8iwQRu8rM
2021-01-06 07:34:05
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯！ 文句なしで無いのはレンコンに海老がみちみちていないからです。 穴の中にも海老が詰まるように。 そしてすこし油温が低くて長く揚げすぎているようです。 ご飯柔らかく炊けていますね。 うまそう #musobento
2021-01-06 08:55:00
おはる
@__oharu
@musooyaji ご指導ありがとうございます。穴に詰めるのが難しかったです。油温と合わせて改めて挑戦いたします。ご飯が嬉しい炊き上がりでした。 #musobento
2021-01-06 12:51:56
Ryoko
@Ryoko113_2
自分用です。黒毛和牛時雨煮重（玄米220g）、出汁巻、水菜お浸し（ポン酢別）、菊花蕪、別で糠漬。盛込2分58秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/LMEOecvUdu
2021-01-06 07:39:00
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Ryoko113_2 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 だし巻きも菊花蕪もレベル高いです。 一文字の青菜も格を上げていますね。 ワイルドな牛しぐれに充分対抗できる添えの切れ味です。 すばらしい #musobento
2021-01-06 08:57:09
Ryoko
@Ryoko113_2
@musooyaji 今年初投稿で、いつもより緊張感ありましたが、張り切って投稿させていただきました。文句なし 💯！と、中川さんからのお言葉が、とっても嬉しく、気持ちがシャキッとしました。本年もご指導宜しくお願いします。 #musobento
2021-01-06 11:40:46
じゅんじゅん
@hosojun369
わたしのお弁当です。鰆西京焼き重(玄米ご飯208g)、錦巻き、菠薐草お浸し(ぽん酢別添)、金柑甘露煮。糠漬け。盛り込み1分51秒です。今年も宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/dpFBsQltfa
2021-01-06 07:49:53
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@hosojun3 美味しそうに出来ています。 💯！ 鰆は下端が水平になるように盛ると良いでしょう。皮がゆるく右上がりに。 錦巻はすこし人参が多かったかもしれませんね。 きんかんも上手にできています。 #musobento
2021-01-06 08:58:55