スコーンは“〇〇な人間が作るほど成功する”とイギリス人に言われた「スコーンだけ上手く焼けるのはそれか」「じゃあ僕なら大成功しそう」

技術と革新 @kiris_kirimura

「雑な人間が適当に作るほど成功する」とイギリス人に言われたスコーン、今日も大成功です　ちくしょう pic.twitter.com/zqj0qzqYBG

2021-03-27 07:25:18

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技術と革新 @kiris_kirimura

あなたたち？（音声）

2021-03-27 07:28:13

技術と革新 @kiris_kirimura

このスコーンのレシピこれです　所詮は粉とかを焼くだけですよ　いけるいける twitter.com/kiris_kirimura…

2021-03-27 10:34:23

技術と革新 @kiris_kirimura

前にも書いたんですけど私このスコーンがおいしいのと、あとレシピの書き方が、親切な近所の女性みたいな感じがやけに好きでよく作るんですよねあととにかく本当に心底適当におつくりできる打ち粉ドバーして生地ダバーしてまだネバーしてたら追い打ち粉ドバーしてます… cookpad.com/recipe/2678892

2019-04-25 00:53:25

リンク cookpad.com 本場イギリス産！めちゃうまスコーン♡ by デイジーパンジー ♡2014,9,17. 話題入り♡感謝♡ 今までのスコーンのイメージが変わります！！外はサクッ中はしっとりふわふわ♫ 19 users 34

技術と革新 @kiris_kirimura

前にも書いたんですけど私このスコーンがおいしいのと、あとレシピの書き方が、親切な近所の女性みたいな感じがやけに好きでよく作るんですよねあととにかく本当に心底適当におつくりできる打ち粉ドバーして生地ダバーしてまだネバーしてたら追い打ち粉ドバーしてます… cookpad.com/recipe/2678892

2019-04-25 00:53:25

技術と革新 @kiris_kirimura

イチゴジャムのいちばんいいときといちばんいいところ、キッチンでことことにんにしてるときに発動するので出来上がると「…？これを…？瓶を煮沸して…？まで…？冷蔵庫で…？保存して早目に…？食べきる…？」って一瞬確かになるにはなるでもまあスコーンがすべてをお救いしてくれるんですけど…

2019-04-25 00:47:55

かくさん/高専カンファin浜松主催 @KakuSan1011_

@kiris_kirimura @RayCroyBlackRX FF外から失礼しますよくスコーンを作るのですが、焼いた時縦ではなく横に膨れ、クッキーみたいになってしまうのです… 原因やコツなどありましたら是非ご教授願います。

2021-03-27 16:32:41

技術と革新 @kiris_kirimura

@KakuSan1011_ こんにちは、それはそれでおいしそうですね…？コツがわかるほどちゃんとしてないのですが、①ベーキングパウダーが少なめ→わたしのやってるレシピだと大さじ1です②型抜き時の生地が薄め→2cmとかです③生地がゆるい→レシピには冷やせって書いてありますが、大量に打ち粉してかためてます

2021-03-27 16:53:58

技術と革新 @kiris_kirimura

@KakuSan1011_ あと、本人の腕と全く関係ないスコーンあるあるで「ベーキングパウダーが結構前のやつ」っていうのがあるそうです　時間が経つと膨らまなくなっちゃうらしくて…（わたしはコツも何もなく、ただ新鮮なベーキングパウダーに頼ってるだけなので…）縦のご成功を遠くから祈っています！

2021-03-27 16:58:25