「アニサキスは内臓にいて、魚の死後に身に移る」は誤情報→ゼロリスクは無理なのでリスクをどこまで低下させたいかという話

マジで気を付けたい
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ぐってぃ【iQ130GMT→&SR400】 @GoodEAtelierMOG

しらなかった……🙄 イカを釣ったらその場で内蔵取れば大丈夫だとばかり😱 たまたま今まで運が良かっただけですね、これからは一度冷凍します🤔 twitter.com/tada2547/statu…

2021-06-21 07:40:33
多田水産 @tada2547

「アニサキスは内臓にいて、魚の死後に身に移る」はガセです間違いです誤情報です気をつけろ❗️ というか、死後に内臓から移る事も、このようにもともと身に寄生してる事も有ります 「釣ってすぐ船上でワタ抜いたので刺身で大丈夫!」は通用しないと覚えといてください特にサバ pic.twitter.com/AbovNLdC4G

2021-06-20 11:28:00
勝川 俊雄🐬 @katukawa

内臓にいる確率が高いけれど、何事も例外はあると言うことですね。知識と努力でリスクは減らせるけれど、ゼロにはならないということ。 twitter.com/tada2547/statu…

2021-06-20 23:32:24
黒熊ボンボン @kurokumabonbon

引用RT。こういう写真(しかも綺麗)は貴重だと思います。アニサキス対策は目視徹底! 塩でも酢でも死なないよ! twitter.com/tada2547/statu…

2021-06-20 18:58:07
永山久徳 @h_nagayama

知ってたこともあるけど、下まで読むとポイントが的確でめちゃ勉強になる。ボールペン作ろうっと。 twitter.com/tada2547/statu…

2021-06-21 00:27:45
冒険したい釣り人。 @boukentsuribito

私も死後に内蔵から身に移るは信じてません。それに酢は意味ない(実験した)し、結局しっかり除去するか冷凍、加熱しかない。 あと「よく噛む」は現実的じゃない。想像して欲しい。刺身をよく噛んで食べるとか…残念な体験にしかならないと思うぞ😱 twitter.com/tada2547/statu…

2021-06-20 12:19:50
弟子はTB2期後半を見たよ(瀕死) @amam_sippo_tb

いいかアニサキスはな、アニサキスは、お腹痛い。本当に痛い。胃で取れたらいいんだよ。胃カメラで取れるから。いちまんごせんえんかかった。大腸に行ったらまじで最悪。うんこで出てくるまであの激痛だ。アニサキス気をつけて。ツリーよく読んで気をつけて。刺し身はうまいからな。気をつけて食べよう twitter.com/tada2547/statu…

2021-06-20 21:15:18

分布などの話

たぬきやままゆ @tanukiyamamayu

@tada2547 こちらの分布図が分かりやすくていいですよね。人に説明する際にはだいたいこれ使ってます。日本海側と太平洋側にいるアニサキスではメジャーな種が違うのも結構、大事なポイントだと思います。 fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin//hyou…

2021-06-20 11:39:53
多田水産(の中の人) @tada2547

@tanukiyamamayu おー勉強になりましたありがとうございます😊

2021-06-20 12:35:06
voyager_マシモP @voyager_mashimo

@tada2547 関東と関西ではアニサキスの種類が違って、ピグレフィーは身に寄生しにくいという言う記事を読んだのですが、ご商売的な実感はいかがでしょうか? pic.twitter.com/doBvwONUlr

2021-06-20 11:35:57
拡大
多田水産(の中の人) @tada2547

@LM_movie 僕は基本的に高知の鰹しか捌かないので、コレあんまり分からんす… ただ、数年前にカツオに大量に発生して問題になった時は明らかに生態が違ってましたね〜

2021-06-20 12:36:52

【以下閲覧注意動画有り】アニサキスボールペン…?

※ここから下にアニサキスが動く動画などがありますので閲覧注意

いがいが @tfIefbyLbEG1KNp

@tada2547 @ogino_otaku 結構長生きします。味噌漬けの向け味噌の中で生きてました(爆)

2021-06-20 21:56:56
多田水産(の中の人) @tada2547

アニちゃんには後ほどボールペンに入ってもらいます😌 pic.twitter.com/ulYcP59rYB

2021-06-20 14:34:18