文章ヒルズ「好きな調味料」
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dailyportalz
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森林苗木＠森熊
@abnormal_green
ポン酢。豆腐でも焼魚でもサラダでも、ポン酢をかけたりします。チャーハンの隠し味に使うと、酸味が飛んで甘みが残るので、よくやってます。ただ、どんな食材でもひたすらさっぱりしてしまうのが、欠点といえば欠点かもしれません。#dpz_text
2011-08-17 02:13:05そういえばポン酢は前回のお題「夏場の食欲」でも、減退する食欲をふるいたたせるために使っている方が多数でした。チャーハンにもいけるとは。
坂石チエ
@ChieSakaishi
大阪の旭ポンズ。柑橘の香りがいいです。鍋物や揚げ物、ギョウザなどいろいろ使えます。大阪の実家ではお好み焼きにもかけたりします。#dpz_text
2011-08-16 21:12:04銘柄指定いただきました。検索してみましたがパッケージもかわいいですね！お好み焼きもポン酢とは。
ゆんゆん@新居😉
@zo3guitar
かけぽんマイルド。新商品にまんまとハマった。スーパーで売り子のお姉さんにマイルドになる仕組みについて聞いてみたけど困惑してた。そうだよね。難しいよね。酢の成分が少ないのかしら。 不思議~。#dpz_text
2011-08-17 00:19:34この商品初めて聞きました。酢がまろやかだよ、的な商品ってちょこちょこ出てますよね。不思議よね～。
Ąruga
@esocinus
#dpz_text 辛いものが大好きです。なので七味唐辛子を目にすると「この小さな瓶のそのまた７分の１しかトウガラシが入っていないのか」と心が切なくなります。その点、一味唐辛子は混ぜモノなしの純度100％で素晴らしいと思います。
2011-08-17 01:56:45このお題を出したときにはすっかり唐辛子のことを忘れてましたが、重要な存在ですよね。
狐火チゲ鍋
@thigenabe
#dpz_text ありがちとはいえ言わせてもらいたい。八幡屋礒五郎の七味は素晴らしい！温かい蕎麦にかけてもピリリと辛い！味がボヤけない！それでいてちゃんと脇役！俳優で言ったら田口浩正さん的な！あっ私、店の人では無いです、念のため。
2011-08-17 00:00:34あ、あのオシャレな缶のやつですよね。あれがある家はちょっといい家というイメージです。
黒鍵＠JI1XKX
@key0137
好きな調味料：マヨネーズとケチャップを混ぜたもの 小皿にマヨとケチャをひねり出し、炒めたウィンナーで両方を混ぜるようにつけて食べるのがgood #dpz_text
2011-08-17 01:05:17調味料の好みを戦わせる上で、おすすめ料理をサッと上げてくるのは上級手段！ これは美味しそうすぎてずるい！
泉穂
@TL125
@dailyportalz 辛い物が極端に苦手なワタシには，一味も七味も食べるラー油も不必要ですが，魚にも肉にも野菜にもかけちゃうのが玉ねぎドレッシングです。超万能！＊麺類には合いません… #dpz_text
2011-08-16 11:50:24きたな、ドレッシング。玉ねぎのは結構高いのが多いですよね。