【いくら作りにはテニスラケットが必要？🎾】秋鮭が獲れだしたのでメスのサケを捌いて自作のいくらを作ってみた🐟
今年も秋鮭がとれるシーズンになりました。自宅で捌いていくらをつくったのでその様子をまとめてみました。
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北海道の漁師さんに旬のメス鮭を送ってもらいました。
農家さん・漁師さんから直接旬のお野菜やお魚が買えるサービス「ポケットマルシェ」を使ったよ。今回注文した生産者さんの商品はこちらから！
中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
どえらい大きさのもんが届きましたぜみなさん pic.twitter.com/RT3Mj7tWKx
2021-09-16 12:28:01
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中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
今回は道産のメス鮭🐟 お腹を割ったら卵がたくさんでしたぞ！！！ pic.twitter.com/2WyhfUsfyp
2021-09-16 13:54:56
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中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
焼肉用の網に塩水で洗った筋子を丁寧に当てて押し潰してゆく。 pic.twitter.com/5l1TKJajxz
2021-09-16 15:54:57
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いくら作りにはテニスラケットが必要？
あいば漁業〜わたゆき牡蠣〜
@aibayome
@yorikoT2 @nakataku5 上手〜✨ うちは専用の有りますが 焼き肉用の網で😳 いいですねぇー 私は捌くの大胆ですよ🤣
2021-09-16 16:17:59
あいば漁業〜わたゆき牡蠣〜
@aibayome
@nakataku5 @yorikoT2 こんなのが でもこれ餅も焼けるって書いてあるから 焼き網と一緒だよーと🤣 出来上がり楽しみですねぇ pic.twitter.com/d6jWbVTHyA
2021-09-16 16:26:17
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Nakamura Farm ワンハンドフルーツ農家ゆかり
@flnakamurafarm
@yorikoT2 @aibyome @nakataku5 私も網無し素手のみです
2021-09-16 16:39:54
Nakamura Farm ワンハンドフルーツ農家ゆかり
@flnakamurafarm
@yorikoT2 @aibyome @nakataku5 毎年、あれ便利なのかなぁ？って思いながら素手でバラして、買わない道具のひとつ🤣
2021-09-16 16:51:38
あいば漁業〜わたゆき牡蠣〜
@aibayome
@Nakamura_Farm_ @yorikoT2 @nakataku5 あると便利なんだけど 年数回なんだよねー😆
2021-09-16 16:57:34
中山拓哉（なかたく）｜WAQMIEL
@nakataku5
@aibyome @Nakamura_Farm_ @yorikoT2 テニスラケット？でやってる人も見たことあります！
2021-09-16 17:16:01
あいば漁業〜わたゆき牡蠣〜
@aibayome
@nakataku5 @Nakamura_Farm_ @yorikoT2 聞いたことあります テニスラケット🎾 いくら作り専用のラケットですよね… 多分😆
2021-09-16 17:20:30