チップ制を日本にも！という勢力がいますが、基本給を超低くして自力で稼がせる経営者が得する仕組み→人件費を変動費に、社会保障費を負担しないなど...

VSK 🇯🇵 🇺🇸 🇺🇦 🇮🇱 @VictorSKWRXSTI

チップがあるだろと時給を最低ライン以下にする酷いところもあるけど、副業先はちゃんとしたところだから州法の最低賃金プラスチップでもらえ、チップはサーバ(フロア)、ホスト(フロント)、キッチン、板前で山分け(割合は忘れた)になる。

VSK 🇯🇵 🇺🇸 🇺🇦 🇮🇱 @VictorSKWRXSTI

フロアはフロアで「接客はこっちがやってんだし、高いメニュー頼んでくれるよう営業活動してんのはこっちだから多くもらえて当然だろ」と思い、キッチンはキッチンで「作ってんのはこっちだろ。不味い飯出したろか」と思い…

(｢・ω・)｢　ヤギと鶏を飼っているトラ @TigrLing

とは言えチップを店が回収して再配分すると受け取った本人の不満がすごいことになるしチップ隠しとそれの処罰などの地獄が発生する ちなみに前職でチップ隠しがバレて事務所で夜中まで反省文を書かされたのは私です しかも回収（売上に加算）だけで再配分はなかった twitter.com/okeshi_dame/st…

オケシ@ダメ人間ドットコム @okeshi_dame

アメリカのチップ制度、ちょっとググってみたらチップをもらえるだろと給料をべらぼうに下げる経営者とか申告されない収入なので所得税取られないある種の利権であるとかバリバリ稼げるウェイターとチップを受け取る余地がないので収入が半分くらいしかないコックの対立とかなかなかに歪みがやばい。

2021-10-20 12:35:45

A.T @atayake

「チームワーク重視」とチップ共産制を導入したらモチベーションガタ落ち…も追加しておきたい。 twitter.com/okeshi_dame/st…

A.T @atayake

でも例の連中の事だから「メリケンのチップ制はダメなチップ制、我々が提唱するのは良いチップ制」やるんだろうなぁ。

ふじた @fujita_game

シェフを呼べ！美味い！チップだ！って激レアイベントでもない限りバックヤード職はクソ賃金ベタバリだよなぁ。 twitter.com/okeshi_dame/st…

にゃんころ＠隠居、隠居、そう隠居 @Mega_Nyann

もしかして「コックを呼んでくれ」が必要なのはこれが理由…？ twitter.com/okeshi_dame/st…

超電磁牛若丸 @EDGE_cute

ああ…！　ひょっとして「これを作ったシェフを呼びなさい！」とか言ってホメるのは、 アレか？　シェフにチップ渡す為だったりする？ twitter.com/okeshi_dame/st…

すてら @stella2Re

@EDGE_cute だとするとチップも出さないくせにシェフ呼びつける日本人は料理人の時間を奪う厄介ムーブかもしれないですね

超電磁牛若丸 @EDGE_cute

@stella2Re 厨房、メチャクチャ忙しいですからね…。