2021年11月11日

『カヌレは大量の余った卵黄を活用するために生まれたお菓子なので、こうなる』成り立ちやお菓子屋さんの卵白・卵黄のバランス管理が面白い

お菓子屋さんが販売している商品のバランスって重要みたい。余った卵白や卵黄から生まれた銘菓もあり、こういう事態はあるあるみたいです。
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さいだー@フォトジニエ-Photosinier- @cider_cock

@NekonoMECafe ネコノメさん ちゃんとお菓子のツイートが伸びて嬉しいのは私だけじゃないはず。 twitter.com/NekonoMECafe/s…

2021-11-10 14:38:30
ネコノメ🐾NekonoME Cafe🐱🌱 @NekonoMECafe

ネコノメカフェという名前でYouTubeもやってます! オンラインパティスリーの立ち上げで最近更新できてませんが、お菓子作りに興味がある方、もしくは興味のない方にはおすすめのチャンネルです。 youtube.com/channel/UCLCiH… こういうの作ってます! pic.twitter.com/nIvbQIu7bT

2021-11-10 14:26:14
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リンク YouTube NekonoME Cafe【ネコノメカフェ】 初めまして、NekonoME Cafeのネコノメです! 可愛い猫2匹と共にゆるりと生活を送っています。 このチャンネルではお菓子作り、料理の動画を投稿しています。 リクエストなどあれば応えていきますので ぜひコメントなどお願いします(*^^*) ご連絡はこちらにお願いします! →catcake@nekonomecafe.com Instagram→ (nekonomecafe) https://www.instagram.com/nekonomecafe/ Twitter→ (@NekonoMECafe) 1 user 24
ネコノメ🐾NekonoME Cafe🐱🌱 @NekonoMECafe

ちなみにカヌレの動画もあります! ラム酒とバニラが香るフランス菓子、カヌレの作り方。 youtu.be/5kIYPGyrEk0

2021-11-10 14:27:18
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奈田 @nnnn1340

カヌレ好きだからどんなもんだろうと作り方の動画も見てみたら面倒で宇宙猫になった

2021-11-10 23:23:28
奈田 @nnnn1340

あと型1個が高いってのも……火災で型燃えたって言ってたお店の悲痛がよくわかった

2021-11-10 23:24:45

その他

あゆむ@出戻り @tie_the_tree_00

焼きメレンゲが大好きだから、売ってるとこ増えたらいいなあ… twitter.com/NekonoMECafe/s…

2021-11-10 11:03:12
み ㍍㍍ ほ ㍍㍍ り @Tooru_Mihori

目玉焼きの目玉無し、たまに食べたくなりますw twitter.com/NekonoMECafe/s…

2021-11-10 11:10:55
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