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@chocolate2tea
マリフレで３年はもつので(いっぱい買っても大丈夫)って言われたんですけど、少なくとも毎年買ってるので消費を考えちゃうの。。減らない悩みじゃなくて。。あると飲んじゃうから。。
2022-01-05 14:00:03
豊島一之(かず)
@kazu_tshima
なんだか今日は七草粥で掘られるりんさをよく見る気がする。 twitter.com/rin_tea1/statu…
2022-01-05 15:29:00
凍み☆りん@ココロスサンドル=オチャスキー
@rin_tea1
あっ、明日は七草粥の日か。ヌワラエリヤ、ウヴァ、ウダ・プッセラワ、ディンブラ、サバラガムワ、ルフナはあるけどキャンディはどうだったかな……探さないと。
2021-01-06 21:24:04
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@chocolate2tea
まぁ紅茶いっぱい買っちゃったし出費を抑えられたからおっけーです!本命は買えた!ｶﾞﾚｯﾄﾃﾞﾛﾜ、ブイエさんの悩んでたらすぐ売り切れてた、数台は店頭にあるから予約日時迷うときは参考にしよ〜
2022-01-05 17:52:25
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@chocolate2tea
やるからには絶対美味しい茶粥にしたいので今日から練習します。脳筋体育会系です。よろしくお願いします。(まず茶粥って何から始まってる)
2022-01-05 18:23:21
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@chocolate2tea
まず茶なんですけど、スリランカ7産地の材料は揃いました(ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ)茶粥はほうじ茶や番茶で香りの香ばしさをサラサラとした粥として楽しむものみたいですね。食べたことがないので正解がわからないです。
2022-01-05 18:27:25
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@chocolate2tea
ナヴァラサ(リーフルダージリンハウスさんの伊勢丹新宿限定みたいなとこ)でうちにはキャンディしかなくてヌワラエリヤは無いんです。。と言われ、マリフレではうちはヌワラエリヤしかなくてキャンディは無いんです。。と言われたのでちょっと笑ってしまったし代わりの提案に乗せられて全部買った
2022-01-05 19:50:04
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@chocolate2tea
聞きたくないことは聞こえるし知りたくないことは知らされるし嫌な思いはいっぱいするけど、好きなように生きられる瞬間があればまだ頑張っていけるよね、もしも辛くて希望が持てなくなっちゃったら、まだ食べたことがないものを食べてみたり、まだ行ったことがないところに行ってみてください。
2022-01-05 20:32:43試作
https://www.wikiwand.com/ja/リオレ
リオレ(仏)=ライスプディング(英)。米をミルクで炊き、甘くした料理。
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@chocolate2tea
作り方、茶葉入れて煮るだとすべてが死ぬので茶液のみにするとして①７つ混ぜたブレンドを作る②それぞれの茶液混合③段階投入があるんですけど、米との分離感がすごい。
2022-01-05 20:44:34
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@chocolate2tea
煮ること考えると長く抽出しないほうがいいな、飲んで丁度いいなと思う状態より物足りないくらいの濃さにしないとエグくなりそう。ところで私は何と戦っているんですか?
2022-01-05 20:48:05
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@chocolate2tea
茶葉揃えてブレンドで作ったほうが全体のまとまりがいいな。個性は活かせない。あと甘みがだいぶ出るから米と微妙になる、多少渋いほうが食べやすいか。。?
2022-01-05 20:55:30
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@chocolate2tea
これたぶんスパイスいれてチャイにしてミルクと米で炊いたリオレの方が美味しいと思うんですけど人生はそうじゃないのが難しいですね。。
2022-01-05 20:56:50
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@chocolate2tea
なるほどね、米に甘さを感じるので紅茶の甘さ足すと違和感がするのかな。最初から甘味のリオレの方がしっくりくる。茶粥としてなら香ばしさとか渋みのほうがさらっと流せるので美味しそう。せめて酸味足したいな、柑橘系とか。。ちょっと渋くなるかな〜。。何?私は何をしているの。。?
2022-01-05 21:04:31
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@chocolate2tea
@teasuki こんばんはTGさんも如何ですか７紅茶粥、共に沈みましょう沼底まで。一般的な茶粥レシピ通りに塩も入れるんですが、違和感が抜けないんですよね。。碁石茶初めて知りました、発酵させているんですね～!
2022-01-05 21:16:19