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ヨシダ＠インターネット物書きマン
@yoshida_ryouta
本日比べる生ハムは四種類で、①生ハムロース(セブンPB)、②ロース生ハム(ローソンPB)、③ロース生ハム(サンクスPB？)、④生ハム肩ロース(丸大、ファミマで購入)です。比較対照として明らかに旨いだろう生ハムも用意。(100g800円) http://t.co/Xhx0AczW
2011-11-09 22:15:35
ヨシダ＠インターネット物書きマン
@yoshida_ryouta
比較対照のハムから。柔らかくて塩分もちょうどいい。香りがだいぶ強くて高級感がある。おいしい。 これを基準にコンビ二のハムの味を比べて最もコスパがいいものを今後食べ続けようという建設的かつ退廃的試みです。
2011-11-09 22:27:12
ヨシダ＠インターネット物書きマン
@yoshida_ryouta
①生ハムロース（セブンPB） 味：塩分は普通、鰹節みたいな味わいも。 食感：歯ごたえが強くて固め。筋が少し残る。 香り：口にあるうちに燻香を感じるくらい。 比較対照を１０点としたらまさに５点くらいかなあ。
2011-11-09 22:48:33
ヨシダ＠インターネット物書きマン
@yoshida_ryouta
②ロース生ハム（ローソンPB) 味：塩分弱めでやさしい感じの味わい。後味に甘み。 食感：柔らかい。身がほぐれる感じ。 香り：香り弱め 比較対照を１０点とすると７点くらい。
2011-11-09 22:48:48
ヨシダ＠インターネット物書きマン
@yoshida_ryouta
③ロース生ハム（サンクスPB） 味：塩分強め。後味にちょっとえぐい感じの酸味。 食感：固め。筋は残るが筋は柔らかくて気にならない。 香り：ほぼなし。 比較対照を１０点とすると４点くらい
2011-11-09 22:49:04
ヨシダ＠インターネット物書きマン
@yoshida_ryouta
④生ハム肩ロース（丸大、ファミマで購入） 味：塩分かなり強い。燻香が大分強いので少し癖がある。 食感：一番固い。筋も大分口に残る。 香り：燻香強い。比較対照を１０点とすると３点くらいかなあ。好みが分かれそう。
2011-11-09 22:49:17
ヨシダ＠インターネット物書きマン
@yoshida_ryouta
という感じでした。ローソンPBがマイルドな味わいと柔らかい食感で単体で食べるには一番よかった気がします。ただ、香りがあまりなく塩分も弱いので、ビールなどのアルコールと一緒だと負けちゃうかも。セブンのは４つのちょうど中央値みたいな感じ。ビールよりはウイスキーにあいそう。
2011-11-09 22:50:03
ヨシダ＠インターネット物書きマン
@yoshida_ryouta
サンクス、ファミマのは塩分が割と強いので単体でパクパク食べるにはちと辛い。ビールと併せるのが吉かな。
2011-11-09 22:50:14
ヨシダ＠インターネット物書きマン
@yoshida_ryouta
５種類も食べるとさすがに口の中しょっぱいな。今後はローソンのを中心に、使い分けをしていこうと思います。まだまだ残ってるから今日はずっともぐもぐしてよっと。
2011-11-09 22:53:35