江戸時代から続くお弁当屋さんが『家庭での弁当作りでガクブルな点』を投稿「真夏はもちろんのこと、6月とか9月も要注意」
- kinugawasawa
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お弁当気をつける点がおおいんやな twitter.com/benmatsu1850/s…
2023-05-23 21:10:09一年中、過剰なまでに衛生面に注意している我々から見るとご家庭での弁当作りでガクブルな点は、 ⚫加熱していないものが入っている。 ⚫加熱したものを冷まさないで密閉容器に入れる。 ⚫素手で詰める。 ⚫器具のアルコール消毒をしていない。 などがあります。 続く▶
2023-05-22 22:01:35素手おにぎりとかもそうだけど家庭レベルの調理ってマジで衛生面ガバよね... twitter.com/benmatsu1850/s…
2023-05-23 19:44:52食品衛生責任者の講習を受けた事があって、あれ暇があれば受ければいいと思う。勉強になるし飲食で働くなら持っといたら便利だし。何よりお弁当に対する衛生観念が上がった。マジで弁当は綺麗に詰めた生ゴミだから!! twitter.com/benmatsu1850/s…
2023-05-23 18:08:26食品衛生責任者の講習受けに行った時、いかに食中毒が恐ろしいか、食中毒の危険は身近にあるかを教えてもらってからそれまでも消毒はしてたけど、寒い時期以外お弁当作らなかったし、色味とか気にしなくなったね…色味より安全。 twitter.com/benmatsu1850/s…
2023-05-23 15:34:36子どもの校外学習、気温の急上昇のためお弁当持参の予定→業者発注して現地受取にします!暑さで腐ったらヤバいから!急でごめんね!って学校から手紙来て拍手した。 twitter.com/benmatsu1850/s…
2023-05-23 17:15:26つくづく冷蔵庫と電子レンジ完備な職場で良かった twitter.com/benmatsu1850/s…
2023-05-23 19:18:33衛生面が気になってお弁当生活やめたいと思ってるけど 十分に野菜とタンパク質がとれて 一食の値段がお弁当並に抑えられる これってどうすればいい? twitter.com/benmatsu1850/s…
2023-05-23 18:02:50こういう衛生面の不安があるから私お弁当好きじゃなくて 従業員食堂でごはんが食べられる住み込みバイトが最高 twitter.com/benmatsu1850/s…
2023-05-23 19:06:40