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黒にゃんこ
@_saku_ya
自分で作って自分ですぐ消費するなら問題ないだろうけど、時間を置いたり他人にプレゼントしたりする分にはレシピの分量を守りましょう シュトーレンを始めとした長期保存する菓子とか砂糖の塊じゃん…ってくらい使ってるのはそういう事なんだよな twitter.com/kazesuisen/sta…
2023-11-14 09:03:52
みなと/風水仙
@kazesuisen
フォロワー…お手元の焼き菓子の成分表示を見てくれ…原則として含有量が多い順に記載されているんだけど小麦か卵の次くらいに多いのが砂糖になってると思うんだ…これはいっぱい入ってた方が美味しいからとかではなく砂糖が多い方が保存が効くからという場合が多いんだ…自作するなら砂糖を減らすな…
2023-11-13 22:08:17ヘルシーおやつは自分で
Haru🍒💎🦓❤️
@haru36gt
コレです。 (今回のお菓子のことではなく) 普段売ってる食品の原材料や添加物に文句言う前に、常温保存ができるとか日持ちするとか、そうできるようにしてるので「何を選ぶか」です。 美味しいものを販売するに至るための配合や分量も理由があるので健康食品を望むなら手作りしてください、になる。 twitter.com/kazesuisen/sta…
2023-11-14 09:47:28
路地裏のあこ🐱🐾
@nekosaikyooo
こういうことがあるから、 あこはバターケチっても砂糖だけは思ってる量より更に多く入れる(好みの問題もあるけど)し、なるべく人に会う前日か当日に焼くようにしてる。 クッキーは基本、人の口に入れるものは3日以内にしてそのあとは自己責任で自分用にしてる。 勝手につまむ🐱君は例外ね😂 twitter.com/kazesuisen/sta…
2023-11-14 08:04:00
紺野深青 6年後に独立予定
@miiiokonno0309
マジでそれ。 砂糖は甘味をつけるため、甘いものは体に悪い、としか思ってない人が多くて話にならない。 甘さ控えめ＝ヘルシー、としか思っていない人多すぎ。 twitter.com/kazesuisen/sta…
2023-11-14 03:03:16
塩対応JD
@mesuneko_taya
これは本当にそう 最近無添加がいいとか白砂糖はダメだとか言ってる人がたくさんいるけど、保存が効かないから保存しようとか考えない方がいい 冷蔵庫のダメ。一般家庭の細菌の量だったら日持ちは全くしない。せめて冷凍保存で1週間とか短めに見たほうがいい マジで腐ったもの食ってる可能性高いよ twitter.com/kazesuisen/sta…
2023-11-14 02:46:13