『オシャレな店をやりたいだけ』で、別に料理は好きじゃないし出来合いのものを出したいっていう人は結構いるのでは？

織部ゆたか @iiduna_yutaka

少年アシベのネタで「オシャレなレストランを開くことが夢だったけど、別に料理が好きなわけではないので、店で出してる料理は全部レトルトと冷凍食品だし、ケーキは別の店で買ったのそのまま出してる。あくまでオシャレな店をやりたい」っていうのあったけど、ああいう人割といるんじゃないかと思う。

赤坂かおる @kaoru_akasaka

今朝そんなついーとみたな、おされなお店なんだけど出てくるのが冷凍パスタ（皿に盛ってあるけど麺が四角い）っていう

不眠狐姫@/メメントモリ/艦N/腹痛/クエチアピン/🍆 @foho97

少年アシベ懐かしい

sirrush/シルシュ @sirrush07

少年アシベに今時の特定の層を刺すようなエピソードが……RP

Fe （エフイー） @fe_koubou2

ああ、その話覚えてる、でもある意味それでいいのではとも思う。レトルトや缶詰は誰でも食べやすい味なのはたしかで、お客さんも雰囲気で満足してたし。

yotiyoti @yoti4423yoti

@iiduna_yutaka 正直、パスタ関係は冷凍食品を提供されたとしても気付く自信はないですね。

織部ゆたか @iiduna_yutaka

@yoti4423yoti 最近のおいしいですからねえ

yotiyoti @yoti4423yoti

@iiduna_yutaka 何年か前に飲み屋で美味しく食べた串カツセット。 あれと全く同じ材料と品数のものが通販番組で宣伝してた時は「あっ」ってなりましたな。

牛丸 @oogamikaya

@iiduna_yutaka 俺、舌バカだから気づかないだろうな。

たってぃ @tatthi01

@iiduna_yutaka 描いている時はバブル期でしたし、まさかそれが現実になるとは思わなかったのだと思います。 また30年でレトルトや冷凍食品、業務用食品のレベルが上がり、騙そうと思えば本当に騙せるのが可能になったのも。

闇堕ちした高阪はじめ @registas

んー、美味しい料理じゃなくて雰囲気と場所を提供するための飲食店もあるから多少はね...多少ではなさそうだけど

乃斗🍁👻🎀 @night521

空間を提供してるって考えたら全然アリな商売ではあるんだよな

radical a.k.a aniota @aniota

先生の店で出しているメニューは西友の惣菜だった

ダブゼ @dabuze_zz

雰囲気を味わうためのお店( >RT

Ken Ashok MJ @Anoraknophobia2

「レストランを開業すること」「料理をすること」「料理人になること」みんな別の目標ですものね。実際、カフェとかなら多少手を加えるにしてもレトルト・冷凍・別の店で買ったものを出しているお店というのは存在したりもしますしね。 twitter.com/iiduna_yutaka/…

(あ) | IT作業員™ @tkb_9d2932

原価率うう

寅丸 @Toramaru_F

@iiduna_yutaka 「美味しいご飯が食べたい」ではなく「オシャレなところで映えるごはんを写真に撮りたい」という層にマッチしてるから、実際にそういう店あると思うわ

黒柘榴 @kurozakuro

@iiduna_yutaka そういう人は、優れた料理人とデザイナーと従業員を雇って、おしゃれな店のオーナーになるだろうから、ある意味正しいよね。資本さえ持っていれば。

藤崎景子＠コナ研 @konaken

ちゃんとしたたたずまいの喫茶店でも、ケーキは他所から卸してるってお店が多い気がするね

ティルティンティノントゥン @tiltintinontun

@iiduna_yutaka 喫茶店にケーキを食べに行って美味しかったから「御自分で作ってるんですか？」「いえいえ、買ってるんです」と言われたことがありました。それでも美味しかったし嬉しかったんで「美味しかったってその人にもお伝えください！」と言いました。

ジェットハナアルキ @JET_HANA_ARUKI

おしゃれな喫茶店で、ケーキまで自家製してるところは意外と少ない 「自家製ケーキ」が売り文句になるくらい ”すごくおしゃれな場所” を提供できるっていうのもひとつの技能・センスなので、それ自体はなにか非難を浴びることではないとは思う……が、まあなんにせよ程度問題でもあるね twitter.com/iiduna_yutaka/…

takaha　yuuji @TakahaYuuji

@iiduna_yutaka 冷凍食品や業務用食材使うのはいいけど、客にわからんようにしてほしい。 器に盛るときトレーのかたちそのままじゃないよう形を整えるとか、レンジの音聞こえないようにするとか。