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太刀川るい
@R_Tachigawa
北海道なので、親戚が猟師をやっていました。という人も周囲にいるんですけど、なんとその猟師は鹿を刺し身にして食っているのだという。危なくないか?死なないか?と聞いた所「死んだ」とのシンプルな答えが帰ってきて、生き方がマッハ。
2024-03-10 15:12:00
太刀川るい
@R_Tachigawa
あ、そういえばこの話ですが、私はその話を聞いたとき「それが原因だろ!」って突っ込んだんですけど、実際死因かどうかは詳細に調べないと言えないんですよね。特に寄生虫は影響が出るまですごい時間がかかったりしますし。
2024-03-10 21:01:31
太刀川るい
@R_Tachigawa
ただし、皆様におかれましては、「食って死んだやつはネットに書き込めない」ってことを覚えていただきたく……(食って生きているやつも居てネットに書き込んでいるけれども、死んだやつは書き込めないので当たり前だよねという話)
2024-03-10 21:02:41
みゃおみゃお
@sfcoleqytsjakil
@R_Tachigawa ジビエは充分に加熱すれば問題ないけど、逆に業務用の冷凍庫で冷凍すれば大丈夫という人もいる。 でもそれは寄生虫ならばいいんだけど、細菌は冷凍しても死滅しない。 鹿の場合はE型肝炎などに感染するから、例えルイベでも危険ですね。
2024-03-11 06:37:16