「エビフライが小ぶりになった。昔は一尺ないのは逃がしてた」から繋がる、昔の洋食の"伊勢海老のエビフライ"

タリン旧市街OL @OKB1917

小ぶりになったよね、エビフライがさ。昔は食べなかったですよ、あんな小さいエビフライは。一尺ないのは逃してた。

He100V8の皮をかぶったダメ人間 @Heinkel100

一尺のエビフライが釣れるソ連の松戸 x.com/okb1917/status…

kei @keikei_metal

エビフライ乱獲しちゃったからなぁ。 x.com/OKB1917/status…

射的屋 @syatekiya931

段々と暖かくなり山間部の渓流にエビフライが遡上する季節 x.com/OKB1917/status…

ニホンヒトモドキ @raroh_2nd

私は今でも小さいエビフライは川に放流してるよ x.com/OKB1917/status…

変脳コイル猫 @ROCKY_Eto

@OKB1917 川を20㎝くらいのエビフライが泳いでると「大きくなって戻って来いよー」と声を掛けたくなります。「そしたら食ってやるからなー」

ゆうこ3779 @yukiyasan3779yu

@OKB1917 せめて片手くらいの大きさがですね。ただその場では大きく見えるけど、家に帰って見ると小さ

m@ko（ダボス商工会議所会員） @1998kokko

@OKB1917 昔は成人男性のふくらはぎくらいの大きさだったのに、今では小さいオッサンのふくらはぎサイズ… デフレだよデフレ

カンピロバスター @TK14349168

@OKB1917 エビフライの近縁種であるトンカツも、昔は大きいキャベツ付きのが良く取れてたんですよね。

hop07 @hop07

@OKB1917 昔はイカリングフライムも浮き輪ぐらいのサイズが普通だったんですよね

ほういち🍏(っ'-')╮ =͟͟͞͞⛄️🔥 @iccc_ccchi

やはり乱獲は悪 x.com/okb1917/status…

Arkangel-LF@スト6初心者🔰 @Uv4EMIjtuh6a4e7

護岸工事でエビフライの産卵に適したフライヤーが減りましたからねー🍤(˘꒳​ ˘ ) x.com/okb1917/status…

holyz @holyz

最近の餌師やルアーメンは根こそぎ持って行っちゃうから、尺モノなんて滅多に… て、ほんと引き出し多いな。。。 x.com/OKB1917/status…

anorakcity @anorakcity2022

@OKB1917 昔は天然物のエビフライがその辺の川にもウヨウヨしてましたね。川が汚れて綺麗なコロモのエビフライが獲れなくなって、養殖物ばかりになってしまいました。

玉鬘奈津🍤👑Vsinger @NatsuTamakazura

今の人間界に野生のエビフライを知っている方がいるとはね… 我々エビフライは人間に乱獲されて数が減ってしまい、エビにパン粉をつけて揚げるという代替品が普及したのですよ🍤 x.com/OKB1917/status…

こんこん @lRkeqPhoLEmEG3B

@OKB1917 それは言い過ぎですね。昔も尺あるエビフライは「肘たたき」って呼んで、釣れたら喜んでました。

甲斐貴也 KAI Takaya @ugj23993

@OKB1917 昭和の頃なんざ、衣ばっかりで筋みたいに細いエビの入ったエビフライが普通でしたよ。辛抱タリン（老害発言

近代食文化研究会@新刊『なぜアジはフライでとんかつはカツか？』発売中 @ksk18681912

＞昔は食べなかったですよ、あんな小さいエビフライは。一尺ないのは逃してた。 昔のことをよくご存知ですね！ 戦前のエビフライは伊勢海老を使っていたので、一尺（約３０センチ）のエビフライも普通に存在していました 日本橋たいめいけん創業者茂出木心護の証言です “海老フライは（続く） x.com/OKB1917/status…

近代食文化研究会@新刊『なぜアジはフライでとんかつはカツか？』発売中 @ksk18681912

↓ （中略）“昔は食べたくとも なかなか食べられない料理でした。というのも、昔の海老フライは伊勢海老を使っていて、ずいぶんと高いものだったからなんです。”（『洋食やたいめいけんよもやま噺』） 銀座の「煉瓦亭」三代目主人木田孝一の証言においても、エビフライといえば伊勢海老（続く） pic.twitter.com/75fjRn47qf

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