買えなきゃ作ればいい!のOKレシピ

皆さんからいただいたOKレシピをまとめました。ご活用ください。
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たねまき @takemaki_

先日、生徒さんから伺った焼き塩の作り方はこれかぁ~!超アルカリの塩が酸性の放射性物質を取り除く他、野菜の鮮度がかなり長持ちするんだって。試してみようかしら RT @setumi 「簡単で安い!不思議な焼き塩作戦!」http://t.co/U1rzY880 .

2011-10-15 23:34:09
@inoue_roto

カットオクラ、解凍して塩昆布と混ぜるだけで立派なおかず。オクラにはペクチンが多く、昆布にはヨウ素、アルギン酸。 食事とは他者の命をいただくものだ、とは言葉では知っていたけど、本当の意味でのありがたみが最近わかってきた気がする。ちょっとだけ賢者モード( ー`дー´)キリッ

2011-10-18 22:36:44
もーりん☆アマテラスの娘☆ @sashimi_sushi

カボチャを薄く切って、フライパンで焼く。火が通ったら取り出す前ににんにく醤油をジュワッとかけてでき上がりー( ̄¬ ̄)ヨダレ

2011-10-21 14:33:56
くみんちゅ @kuminchuu

【カリウム補給&かぜ予防に】明日の子供のおやつにどうぞ。「いももち」http://t.co/HfWwKTBR じゃが芋・さつま芋・里芋どれでも美味!お芋には加熱しても壊れないビタミンCが豊富なので、昔から風邪予防に食べられてるのよ♪ #ok_recipe #hibaku #給食

2011-10-23 22:38:13
Y.H @yos0522

今夜はおでん。だいこん、こんにゃく、たまご、ちくわ、高野豆腐、ウィンナー、はんぺんもどき。はんぺんもどきは、タラとイカと玉ねぎフープロでガーっとして、片栗粉と砂糖加えて蒸しただけ。甘塩タラの塩気が丁度いい。はじめての自作すり身、高評価。http://t.co/gRFNJe12

2011-11-05 19:33:24
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くみんちゅ @kuminchuu

【放射能除去のオススメ調理法】塩味のお豆腐おいしいよ♪「塩豆腐の作り方」http://t.co/O4rjwyru 国産大豆の豆腐はまだまだ一昨年~去年の大豆だから心配ないけど、工場の水が心配だよね。これは塩分で豆腐の水切りをしちゃう食べ方。 #ok_recipe #hibaku

2011-11-06 21:58:49
くみんちゅ @kuminchuu

【保存瓶の作り方】ピクルスやジャム作る時にビンを煮沸消毒するの面倒だよね。レンジを使えば簡単に消毒できます。1.まずビンの内側、蓋を焼酎でふく。2.そのビンをレンジで3〜5分加熱する。小ビンなら3分、蓋は2分。これでビンの消毒完了です!熱くなってるので注意。 #ok_recipe

2011-11-09 12:14:00
taniyan @nagatachou_mama

やってみよ♪:ヨーグルトと味噌を5:5で混ぜるとヌカ床の代わりに!野菜をつけて二時間もおけば、ヌカ漬けができあがる!毎日かき混ぜなくていいし、ヌカ味噌臭くもならない。(タケシのニッポンのミカタ)

2011-11-12 18:47:22
くみんちゅ @kuminchuu

お米がどうしてもない時は、小麦粉と塩ひとつまみと水と(あればベーキングパウダー)をこねて平べったくのばしてフライパンで焼いてください。インドのチャパティです。アウトドア時のサバイバル食です。 #ok_recipe #OBq #okfood

2011-11-13 15:27:30
@momojp

【いいレシピ発見】弁当用。RT @kuminchuu: 【牛乳・小魚の代わりになるカルシウム補給レシピ】高野豆腐1個には牛乳1本分のカルシウムが。鉄分もお肉以上!『高野豆腐で味噌そぼろ』http://t.co/yFnDDKTI お弁当に重宝 #ok_recipe #おべんとう

2011-11-13 22:35:02
くみんちゅ @kuminchuu

【体の酸化を防ぐ食品】くるみバターの作り方http://t.co/yY3RQJaW ナッツの抗酸化作用・カリウム・ミネラルの含有量は食品の中でもダントツです。コレステロールもゼロ。ピーナツで作ればピーナッツバター、アーモンドで作ればアーモンドバターに♪ #ok_recipe

2011-11-14 19:40:51
くみんちゅ @kuminchuu

【ゆずの保存法】自己流の保存法ですがご参加までに→http://t.co/vZQWZHTG 醤油ベースのビンに漬ければ自家製「ぽん酢」に。ハチミツに漬ければ喉によい「ゆず茶」になります。冷凍ピールは1年以上もちます。ユズの市場出荷の9割は高知・徳島産。 #ok_recipe

2011-11-15 21:48:04
くみんちゅ @kuminchuu

私の古い友人、POTEちゃんのレシピです。「グレープフルーツ酒の作り方」http://t.co/8Ym4eTHx これはヤバいです。美味しすぎて。 ホワイトリカーは全て輸入原料なので安心です♪ #ok_recipe #0Bq #importfood

2011-11-16 20:44:39
ポっけ @holaholapokke

これっ、すごく簡単ですごーく美味しい。好きな味で好きな甘さて好きな固さで作れてG! RT @kuminchuu: 【市販品が不安なママへ】レンジ1分で出きる「手作り果汁グミ」の作り方→http://t.co/YXMNm8jO 冬場のオススメはジャム→ハチミツ #ok_recipe

2011-11-16 20:51:40
くみんちゅ @kuminchuu

【子供ウケNO.1おやつ】手作りなら無添加♪ティックパン→http://t.co/ZixWJbdM ヤ○ザキのナイススティック、あの体に悪そうな味が子供にはたまらないらしい。牛乳は豆乳で、バターはトランスファットフリーショートニングで、練乳は蜂蜜で代用! #ok_recipe

2011-11-20 19:47:27
くみんちゅ @kuminchuu

http://t.co/llHvJKYz【安納芋や鹿児島産さつまいもで】もうチンしないでね☆ オーブンに入れて放っておくだけの「甘〜い!焼きいも」の作り方→http://t.co/mHvCpCe0 薩摩芋はカリウム・繊維質が豊富。ビタミンCはリンゴの10倍! #ok_recipe

2011-11-22 17:27:25
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くみんちゅ @kuminchuu

http://t.co/d9bpWFTm【再掲:免疫力を高めるおやつ】宮崎産さといもで「もちもち芋もちの作り方」http://t.co/9iSAmerp 里芋は胃腸の粘膜を守り消化もよく、免疫力を強めるムチンが豊富。カリウムもたっぷりです! #ok_recipe #hibaku

2011-11-22 18:46:49
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くみんちゅ @kuminchuu

再掲【加熱で味噌の酵素・乳酸菌を失わせない昔の知恵】のごはんに味噌をのせて食べる・味噌をおにぎりの具にする・キュウリや野菜につけて食べる・野菜の味噌漬け・味噌あえなど、味噌を加熱しないで食べる習慣を活用。もちろん味噌汁には必ず火を止めてから。 #ok_recipe #hibaku

2011-11-23 19:52:42
京の乾物屋 山城屋の乾物キッチン @kankan1014

『豆乳いちご寒天』レシピですw → http://t.co/kLY77dHM 大豆の栄養が豊富な豆乳とビタミンCたっぷりのいちごとカロリーゼロの寒天を使用したヘルシ-デザ-トです。ご自宅でデ-ザ-ト作りはいかがですかw #kodomo http://t.co/5F8qAgGh

2011-11-26 14:28:05
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くみんちゅ @kuminchuu

うちの定番。「とろける里芋の揚げ出し」http://t.co/qw4t3MjE 宮崎産さといも出てるね。 #ok_recipe

2011-11-28 22:17:20
くみんちゅ @kuminchuu

【カルシウム補給レシピ】子供が大好きな懐かしの大豆の甘辛揚げ。http://t.co/LkLlkrjF うちはこれにサイコロ型に揚げたさつま芋も一緒にからめます。大豆は豆類の中でもカリウム含有量がダントツ。 #miraie #ok_recipe #目指せ0ベクレルの食卓

2011-11-29 19:06:08
くみんちゅ @kuminchuu

【手みやげにいいと思った】作り方はめっちゃ簡単だけど、それなりに豪華に見え、本格的な味で、愛情がこもっており、なによりお茶の席で内部被曝しなくてすむリングパンの作り方。http://t.co/YB1CEBUG ※具はあんこやシナモンりんご煮などでも♪ #ok_recipe

2011-11-30 00:09:07
くみんちゅ @kuminchuu

【あの味です!】何度か作ってこの分量と作り方に行きつきました。「クリスピークリームみたいなドーナツのレシピ」→http://t.co/miYLtSM2 ※卵が入るとかなりKKDまんまの味ですが、入れなくてもじゅうぶん美味しいです。 #ok_recipe

2011-11-30 00:21:56
くみんちゅ @kuminchuu

【お腹の調子が悪いときに】消化吸収のよいバナナジャムhttp://t.co/VqvgQ7r4 ※バナナは加熱すると、お腹の調子を整える「オリゴ糖」が生まれます。小さい子にはピッタリ。白パンに合いそう♪ #ok_recipe #hibaku #kosodate #okfood

2011-11-30 10:52:37
←∞そら∞→ @aozora0321

チリビーンズならぬチリポーク、という名のミートソース。豚挽き肉、みじん切りの玉ねぎにんじんかぼちゃいんげん(余り野菜)、ホールトマト、塩麹、トマトケチャップ少々。トルティーヤを焼いて、チーズとザワークラウトを添えて、贅沢ランチ~(*´▽`*)

2011-12-01 13:54:52