カレー

カレー特集なのだ。 カレー好きが周囲にいるのもあるが、排毒効果は目を向けるべきだと思う。幼少期からかすかに感じた疑問。「なぜ、あんなに生い茂っているのか」 ああ、なんでだろうねぇ・・・・・。
料理 レシピ
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Ren Kajigaya @egg_of_wiccaer
重金属排出のドラゴンフルーツ スパイス ハーブ  ●スピルリナも効果もあるらしく→http://t.co/zhi2jXPV   笑うなら、勝手に笑え。  竹炭、クレイ。 味噌。 いいから何でも試そう。上手くいくならチェルノブイリ被爆者、中国核実験被爆者にも連絡を。
テラスマイル農園 コスタリカ共和村 @costarica0012
拡散希望◆コスタリカ共和村は、インドのオーロビル共同体の理念を目指し、地域通貨すら必要としない貨幣経済の無い畜産農業共同体。自分達の生産品を売って、食べて自由に創造生活ができる村づくりに取り組み始めました。全ては、みんなで作り上げていくもの。分かち合える仲間を募集中
Ren Kajigaya @egg_of_wiccaer
【ひよこ豆のカレーhttp://t.co/KdJ0CTlq】 クミンのホールシードを油で最初にしっかりと炒める。クミンはスタータースパイスと言われるらしく。後はタマネギでとろみカレーパウダーでカレー味に、足りないとろみは小麦粉など穀物粉で調整する。色んな人のカレー作を勉強してみる
氷室柾貴 @straylight
今日も今からカレー作るよ! 今日は倍量作るぜ!
氷室柾貴 @straylight
使うスパイスはこれだけ!(;´д`) これにあと、黒胡椒とチューブの生姜が(;´д`)  http://t.co/sRXNd4oH
氷室柾貴 @straylight
具材はこれだけ。入手できたときはひよこ豆をいれたり。鶏肉は骨付きの手羽元です。  http://t.co/DywJPspB
氷室柾貴 @straylight
まあ、もともとこのレシピはひむろさんがいつも洗顔料とかを購入してるメーカーの社員さんのレシピなんですけどね♪
氷室柾貴 @straylight
というわけで、今から玉ねぎ刻みます(;´д`)
氷室柾貴 @straylight
頑張って玉ねぎ刻んだお(;´д`) これから、クミン、クローブ、シナモン、カルダモンを調合するお(;´д`)  http://t.co/NP5IBjpq
氷室柾貴 @straylight
スパイス4種類を調合。この時点でスパイシーな風味が。  http://t.co/j4Q4KqBd
氷室柾貴 @straylight
鍋に油とスパイスとローリエをいれて、風味を引き出すために、弱火で炒めます。  http://t.co/6YcvDNWh
氷室柾貴 @straylight
風味が立ってきたら、玉ねぎ投入。飴色になるまでじっくり炒めるお(;´д`)  http://t.co/q9WAB4Oz
氷室柾貴 @straylight
玉ねぎがいたまったので、生姜とニンニク投入。さらに炒めます。この辺割りと目分量。  http://t.co/m3Ia0CEh
氷室柾貴 @straylight
さっきの具がいたまったので、ホールトマトとその半量の水を投入して、ひと煮立ちさせます。その間に、仕上げスパイスを用意します(^-^)/  http://t.co/XSA0vYvT
氷室柾貴 @straylight
ひと煮立ちしたので、鶏肉投入。これでまた少し炊きます。で、思ったより多いので、鍋を変えました(;´д`)  http://t.co/RONpVxyg
氷室柾貴 @straylight
鍋が沸騰するまでの間に、仕上げスパイスを用意しました。レッドペッパー、ブラックペッパー、パプリカ、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラです(^-^)/  http://t.co/kgSHqhIO
氷室柾貴 @straylight
鶏肉に火が通ったところでプレーンヨーグルト投入。よく混ぜてから、またひと煮立ちさせます。  http://t.co/Rn5BFCrk
氷室柾貴 @straylight
沸騰したので仕上げスパイスを投入。よくかき混ぜてからしばらく煮込みます。  http://t.co/JmlzmQnd
氷室柾貴 @straylight
ちなみにスパイスはほとんど、ドラッグストアとか100円ショップで入手しました。難易度が高かったのが、クローブ、コリアンダー、カルダモンで、クローブは業務用の店、あと2つは百貨店で入手しました。
氷室柾貴 @straylight
最後に塩で味を整えて完成(^-^)/ ここで間違うと悲惨なことになるらしいので、味見して塩を加えた方がいいかも。1日置くと、さらに美味しくなります♪  http://t.co/swQlexWO
氷室柾貴 @straylight
昨日作ったカレー。だいぶスパイスが馴染んでいい感じです(^-^)/  http://t.co/YMtQHtsr
ラボさん @mental_labo
ナイアシンを用いると ヒスタミン量を低下させるのでアレルギー反応の強度を低下させることになる。ナイアシンとVCを大量投与していると、アレルギーが出にくくなるとのこと。これはアトピーにも応用できるんじゃないかと思っている。
テラスマイル農園 コスタリカ共和村 @costarica0012
@mikihirano 天然のキレート効果が高いのは海草類だとか。そういえば、ところてん常食するようになって、指のしびれが少し緩和したような。安全な海藻類は、事故前の分を大量に確保しているので、少しづつ消費していくつもり。プランターで育つキレート剤っていいですね
ダラダラします @daradarashimasu
大切な人にスパイスから手作りカレーを!“@mikihirano: カレーはスーパーフード!http://t.co/AYKjrIbj カレーに使われているほとんどのハーブやスパイスに抗酸化、消炎作用がある。また、ウコンに抗癌作用、コリアンダーに重金属を排出する効果があるなど、病気と
よも @yomo_yama
@mikihirano ドラゴンフルーツにも重金属排出に関して高い効果があるそうですよ!
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コメント

Ren Kajigaya @egg_of_wiccaer 2012年8月12日
まとめを更新しました。
Ren Kajigaya @egg_of_wiccaer 2012年8月19日
まとめを更新しました。
Ren Kajigaya @egg_of_wiccaer 2012年8月19日
まとめを更新しました。
Ren Kajigaya @egg_of_wiccaer 2012年8月19日
まとめを更新しました。