【日本国民ちょっと来て】これなんていう食べ物?

魚肉を練って名状しがたき形に成型し油で揚げた食べ物の呼称についてアンケートをとりました。色々すごい。 ちなみにliliputは 愛媛→東京→京都→大阪/兵庫 を転々としてきました。
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りりぱ/Matsuki@通販あります! @liliput

@nishytt きっと一般的な天ぷらとああいう練り物の天ぷら、もともとは同じ語源というか揚げ物の総称だったんでしょうねぇ。分化の過程がどうなっていったのかとても興味深いですw

2013-09-06 09:53:48
lislis ₍₍⁽⁽🐿₎₎⁾⁾ @lislis36

@liliput アゲハンと呼んでました(愛知三河地方)

2013-09-06 09:49:00
りりぱ/Matsuki@通販あります! @liliput

@lislis36 ありがとうございます。アゲハンですか、初めて聞きました……

2013-09-06 09:51:01
lislis ₍₍⁽⁽🐿₎₎⁾⁾ @lislis36

@liliput 商品名としては「揚半」表記でした。揚げた半平ということなんでしょうね。

2013-09-06 10:00:27
りりぱ/Matsuki@通販あります! @liliput

@lislis36 おおお、つまりそれははんぺんが練り物の総称として用いられていたということですよね?他の三重の方からも同様のコメントを頂いております。

2013-09-06 10:03:48
りりぱ/Matsuki@通販あります! @liliput

@atk0202eru ありがとうございます。愛知県ははんぺんが根強いですねw

2013-09-07 17:26:44
ネコルソン @neconeco64

ちなみにはんぺんといえば静岡ではこれ:黒はんぺんとは - 焼津黒はんぺん http://t.co/JkuTGrnV3z

2013-09-06 10:06:38
ネコルソン @neconeco64

むしろ白いはんぺんって何それレベル

2013-09-06 10:07:23

そして関西。ついに「天ぷら」と「かまぼこ」が並び立つ!

Alata Hasegawa @rob_art

①かまぼこ ②神戸 【日本国民ちょっと来て】これなんていう食べ物? http://t.co/emkcepAoOg

2013-09-06 10:55:41
ネコルソン @neconeco64

@liliput かまぼこって言えばこういうものでは?w http://t.co/hoy7UnMPXR

2013-09-06 10:02:00
りりぱ/Matsuki@通販あります! @liliput

@neconeco64 わたしも関東人だった頃はそう思っていました……小田原ですら揚げた練り物をかまぼことは言わないですよね

2013-09-06 10:04:51
汀こるもの@探偵は御簾の中 @korumono

あー、大阪だから天ぷら。.@liliput さんの「【日本国民ちょっと来て】これなんていう食べ物?」をお気に入りにしました。 http://t.co/pE7HlUCh39

2013-09-07 03:13:17
りりぱ/Matsuki@通販あります! @liliput

@dansle15eme ありがとうございます。大阪では屋台などで「天ぷら」表記をよく見かけますね。

2013-09-06 10:22:20
でろでろあびこ @avycko

liliputさんのあれ、両親京都だけど練り物だなー

2013-09-06 10:39:50
りりぱ/Matsuki@通販あります! @liliput

@avycko 確かに京都にいたころはあまり天ぷらとは言わなかった気がしますね……個別に「じゃこ天」などとは言った気がするのですが。

2013-09-06 10:42:14
でろでろあびこ @avycko

@liliput 個別に「じゃこ天」や「ごぼ天」は言いますが、総称して天ぷらは聞いたことがなかったですねー。練り物を天ぷらという人のことを考えると九州で言う「ごぼてん」がごぼうの天ぷらなのはもう混乱するしか無い感じがw

2013-09-06 10:46:13
りりぱ/Matsuki@通販あります! @liliput

@avycko えっ九州ではごぼ天はガチで牛蒡の天ぷらなんですかwwwwそれはカオスwwwww

2013-09-06 10:46:53
でろでろあびこ @avycko

@liliput あ、九州というか福岡だけなのかな……?うどんの上にごぼ天を載せるのが定番みたいなんですがごぼうの天ぷらがのってます。こんな感じで http://t.co/WR48JpPHmP

2013-09-06 10:49:32
りりぱ/Matsuki@通販あります! @liliput

@avycko えっ本当に牛蒡の天ぷらだ……しかもかき揚げじゃないんですね、ワイルドさにびっくりです

2013-09-06 10:50:19
でろでろあびこ @avycko

えー西のほうだと天ぷらっていうんだ。初めて聞いた

2013-09-06 10:51:51
キャズのしんぼりさん @kingindou

1てんぷら 2神戸【日本国民ちょっと来て】これなんていう食べ物? http://t.co/zUC0DG6nvN

2013-09-06 11:16:03
ナスカ (Chiether,Nazka)/年内喪中 @Chiether

@liliput 嫁(兵庫県民) 「おでん種 (がんもどき、ウィンナー天、あと何天だかわからん)」 やはり「天ぷら」文化のようですね。 ちなみに「さつま揚げってしてるか?」と尋ねたところ「おでんに沢山入ってるの」と言われました。 よくわからん。

2013-09-07 12:27:48