未来料理研究会「寿司」~ポストカリフォルニアロールを構想する~まとめ

「未来の料理」を構想し、自ら作り、食べる。そんなコンセプトで企画されたイベントの第一回。テーマは「寿司」。 イベントの事前告知ページはこちら⬇ http://twipla.jp/events/131849
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たけくら @tachesan

普通に美味しそう。。

2015-03-01 10:51:27
とものり゚ @tomonr1984

今日みなさんには、ご飯を冷ますのにこちらのありがたい団扇を使っていただきます #未来料理 pic.twitter.com/EefTLvM6Op

2015-03-01 10:54:44
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倉津拓也 @columbus20

未来料理研究会へ向かう

2015-03-01 11:04:02
ぽえん @nt1chk

寿司の酢飯は発酵味のシミュラクルだから、具材とカップリングできるものならどんな味付き飯を組み合わせたってよいはずだ。あるいは発酵味縛りにするか・

2015-03-01 11:13:00
オガワデザイン @ogawads

今日はご実家がお寿司屋さんの方も参加されています。 #未来料理

2015-03-01 11:29:38
オガワデザイン @ogawads

本式の酢飯の作り方を教えていただいております。 #未来料理 pic.twitter.com/m0iQ51hI4n

2015-03-01 11:33:57
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