未来料理研究会「寿司」~ポストカリフォルニアロールを構想する~まとめ
「未来の料理」を構想し、自ら作り、食べる。そんなコンセプトで企画されたイベントの第一回。テーマは「寿司」。
イベントの事前告知ページはこちら⬇
http://twipla.jp/events/131849
とものり゚
@tomonr1984
今日みなさんには、ご飯を冷ますのにこちらのありがたい団扇を使っていただきます #未来料理 pic.twitter.com/EefTLvM6Op
2015-03-01 10:54:44
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双子のライオン堂(「しししし4」12/7発売!)
@lionbookstore
ぐみは近未来感ありますねー。@rewktk: 様々な寿司ネタ #未来料理 pic.twitter.com/Bfyhcl1BGQ”
2015-03-01 10:58:18
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ぽえん
@nt1chk
寿司の酢飯は発酵味のシミュラクルだから、具材とカップリングできるものならどんな味付き飯を組み合わせたってよいはずだ。あるいは発酵味縛りにするか・
2015-03-01 11:13:00