東南アジア食紀行／朝日記者とともに

Erika Toh - 藤えりか @erika_asahi

ひとりだからこそ思索にふける食事どきはとても大切。内側からイキイキとするためにも。この中では「あじの混ぜごはん」が一番好み。→行正り香　ひとりごはん - Asahi Shimbun Digital[and] t.asahi.com/crwh

Kenichiro Yamada@万象 @Kenichiro821

[exblog] ホーチミンルートを行く～勝利に導いた2万キロの戦略路 bit.ly/1cKKdxt

SakeLoveLikeLife @Yuji_Takahashi1

何と言っても現存する日本最古の酒造好適米。100年以上も品種改良もしないで栽培が続いている。全栽培の約９割が発生した岡山県だそうだ。雄町を仕込むのにも、東と西の蔵元では気候風土や嗜好の違いにより、その味も千差万別になるそうだ。 pic.twitter.com/bvX5EiqlFa

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宮崎勇作@AL!VE Sports @yskmiyazaki

本日５日、朝日新聞GLOBEの新年号「みんなのSUSHI」を発行しました。表紙はタイのすし屋台。タイのすしネタ巨大工場や築地からインドへ行く鮮魚のルポのほか特派員による世界各地のすしの紹介も。日本のすしの歴史も探りました。 pic.twitter.com/TrXUT0wnwo

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ふがじん @fugajin

今日の朝日新聞GLOBEの表紙のタイのすし屋台さん。　 p.twipple.jp/ZcHtO

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Dai Igarashi 五十嵐大介 @dai_igarashi

GLOBEのSUSHI特集に触発され、馴染みの店でDCスタイルの寿司を頂く。料理の名は「007」。ハマチにアボカド、ガーリックチップに香菜。アクロバチックですが、結構美味。若き中国人シェフが、日本文化の伝道に奮闘してくれています pic.twitter.com/AegFzSft8j

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関根和弘/Kazuhiro SEKINE @usausa_sekine

すし特集に関連して、日本食にまつわる動画をいくつか紹介させて下さい。まずはこちら。生で食べることが多い日本食をつくるとき、不慣れなロシア人が注意しなければならいのが衛生面。衛生面への配慮も採点項目とした日本食コンテストの模様です→youtube.com/watch?v=_1fVoR…

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朝日新聞(asahi shimbun） @asahi

世界一、美女が多い国はウクライナ？: youtu.be/S0-R_u3Pstg?a、@YouTube がアップロード

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武井宏之 @97hiro1024

こんな飛行機に乗ってみたい、とはつぶやきにくいのか、アクセス数では現在トップを走るが、ツイート数は少ない。→飛行中の機内で水着ショー　ベトナム格安航空、無許可で - 朝日新聞デジタル　　t.asahi.com/dn8a

MBKBKK @GoGoMBK46

タイ娘自撮り、歯の矯正100点です！ カワイイ最高！ pic.twitter.com/tnYM7RAH3U

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Erika Toh - 藤えりか @erika_asahi

朝日国際面連載「いいね！世界イチ？」はこちらからすべてご覧になれます。元日紙面に載った記者の顔つきダイジェスト解説地図もこちらから見られます。 t.asahi.com/dlyv

朝吉 @o2106

（２５）徳島の山奥に住む広川さん家族は、山で山菜を採り、狩猟をし、川で獲った魚で魚醤を作り、柿で酢を作り、肉で作る醤油…肉醤、そして自家製納豆まで作り、日本の風土に古来日本人が育んできた発酵という言葉をキーワードに自給自足生活している @tim1134 #いま日本は

今__村__優__莉 @JCyouli

【小野田寛郎さん死去】ルバング島で29年間、終戦を知らされず、任務解除命令を受けられないまま「戦い続けた」小野田さん。40年前の1974年、日本に帰りました。翌年ブラジルへ渡り、以後は牧場経営のため日本と往復。最近は青少年健全育成のためキャンプや全国講演をして活躍されていました。

勝川 俊雄 @katukawa

これは面白い表現だ。頭に浮かんだのは「群衆の中の孤独」 → 新宿駅をハイスピード撮影した動画が、人間模様を映し出していてすごい huff.to/1e1mNSS @HuffPostJapanさんから

NNA アジア経済ニュース @NNAASIA

ミャンマーの中国国境ムセ、国際国境に bit.ly/1mLiGPg #nnaasia #news

橘　玲 @ak_tch

タイのトゥクトゥクの原点は「三丁目の夕日」の三輪トラックだった!? diamond.jp/articles/-/474… マニアックだけど面白いです。バンコクのダコさんから。

500drachmas @500drachmas

タイの政治経済情勢と農業・農政動向～コメ担保融資制度を中心に（農林水産政策研究所）政府債務増加傾向。コメ担保融資制度は政策見直しの可能性が高いmaff.go.jp/primaff/meetin…

宮崎勇作@AL!VE Sports @yskmiyazaki

朝日新聞GLOBE、本日特集「フルーツのひみつ」を発行しました。私は１月のSUSHI特集の続編を書きました。舞台はタイ東北部ナコンパノムです。globe.asahi.com/traveling_scen…

宮崎勇作@AL!VE Sports @yskmiyazaki

ＧＬＯＢＥでは「加藤千洋 黄河を行く」「ナイルを下れ」、「変貌するアマゾン」と大河ものが３本あります。僕は次はメコンだと思っています。「現場を旅する ナコンパノム」は寿司のルーツ探りが表のテーマですが、メコンの変容も裏のテーマです。globe.asahi.com/traveling_scen…

500drachmas @500drachmas

CLMV諸国におけるコメ生産とポストハーベスト・ロスの現状と課題（2）～カンボジアのコメ産業を中心として（DIR）カンボジアのコメ生産性はラオスやミャンマーより低い。コメ生産に係る最大の問題は旱魃と洪水dir.co.jp/consulting/emg…これはなかなか詳しい

S.Inokuma(蟒蛇年生) @si161663

＠J_channel;)② pic.twitter.com/TFs4XedeWy

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S.Inokuma(蟒蛇年生) @si161663

＠J_channel;)① pic.twitter.com/pm25na79Bf

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nisizawa @nisizawa

タイ語のおべんきょう　เนรเทศ[neeráthêet] 国外追放　例： ศรส.เตรียมดำเนินการเนรเทศนายสาธิต　治安維持対策本部はサーティット氏の国外追放処分を準備している。

pherim⚓ @pherim

ちなみにこのLidoという映画館、今のバンコクでは稀な名画座タイプです。少なくとも四半世紀前からあり、設備は古いものの、最新映画も100Bで観られたり。日本映画もよく掛かります。場所はサイアムセンターからBTSを挟んだ向かいです。　apexsiam-square.com/home.asp

TY @TykunTy

タイ：米買取政策による発生した大金課題に公社からローンを組もうとするกลยุทธ์กู้เงินโปะจำนำข้าวแบบใหม่ รัฐวิสาหกิจทั้งหลายเตรียมตัวซวย! manager.co.th/Daily/ViewNews… via @ASTVManager