三條小鍛冶宗近本店さんのツイートまとめ【その6】

三條小鍛冶宗近 @sanjyokokaji

暖かくなったせいか、母の育てている山野草がどんどん花を咲かせてくれております。黄色と白色の花はエビネ、白く変わった形の花はユキモチソウ、もう一つの黄色い花はホウチャクソウと言います。当店にご来店の際はどうぞご覧くださいませ。 pic.twitter.com/rjpTUAayEG

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三條小鍛冶宗近 @sanjyokokaji

奈良八重桜が満開です。奈良八重桜は奈良発祥の桜で４月下旬〜５月中頃まで咲いております。簪のようにまとまって花が付いているのが特徴です。 pic.twitter.com/UWY8ZWTN3n

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また、春日大社の藤も今からが咲きごろです。当店から春日大社までの道も若葉で生き生き、青々としております。 pic.twitter.com/CIVhErHom3

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母の育てたミヤコワスレと紫蘭が咲きましたので刀の横に飾らせていただきました。刀剣展と一緒にご覧いただけたらと思います。 pic.twitter.com/dhX3qUbnPF

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当店には中庭があるのですが、そこにもいつの間にか白い小手毬とピンク色のタイツリソウが咲いていました。先程の花達と一緒にご覧いただけたらと思います。 pic.twitter.com/ai4CzSuUXO

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こんにちは、今日は鋼の番外編。先日新しい包丁をHPにて更新しました「モリブデン鋼」「スウェーデン鋼」についてご紹介したいと思います。

三條小鍛冶宗近 @sanjyokokaji

【モリブデン鋼】切れ味が鋭く、錆びにくい、さらに熱にも強いという特徴を持っています。さらに摩擦による欠損も少ない素材ですので、切れ味が長持ちします。切れ味としてはプロの方がお持ちになっても良いかと思います。お手入れが楽ですので、ご家庭でももちろんご利用いただけます。

三條小鍛冶宗近 @sanjyokokaji

【スウェーデン鋼】洋包丁の類いになります。不純物の少ない高級鋼として古くより有名なスウェーデン鉱石を原料とした鋼です。切れ味もよく、それが長持ち致します。前回ご紹介した和鋼の安来鋼同様、水分を十分拭き取らなければ錆びてしまいます。

三條小鍛冶宗近 @sanjyokokaji

どのような鋼がお勧めかご質問がございますが、そうですね「みんな違ってみんな良い」と言いますか笑。当店にご来店いただきましたお客様には沢山の包丁の試し切りを紙でしていただいております。手に伝わる感触や手応えなど全て違っていて楽しいとのお声をいただいております。

三條小鍛冶宗近 @sanjyokokaji

最終的には皆様それぞれの好みになりますが、私個人としましては高級文化包丁が好きです。高級文化包丁を含みます写真の包丁達は私が幼い頃よりずっと変わらない姿で一緒にいました。ですので使い易さというよりも愛着に近いと思います。 pic.twitter.com/IsgOB6ggBY

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使い易さ、お手入れが楽ちんの包丁であればダマスカスやV金、モリブデン鋼がお勧め致しますが、私にとってはこの包丁達は最近来たので新参者です笑。もちろんその実力はお墨付きですよ！良く切れるし長持ちする、何より刃文がとっても美しいです。

三條小鍛冶宗近 @sanjyokokaji

先ほどご紹介した高級文化包丁を25年前にご購入いただき、持ち手が傷んだので修理をお客様よりご依頼いただいた包丁がこちらです。結局、持ち手が痛みすぎていて危ないので新しいものをお勧めしました。しかし刃は25年経っても変わらずの切れ味です pic.twitter.com/43tbbS6uwP

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三條小鍛冶宗近 @sanjyokokaji

25年経つと皮のように鋼の色が変わってきます。これも和鋼の良いところかと思います。その点ダマスカスなどは恐らく25年経ってもここまで変化はないと思います。それはそれで良いと思います。やっぱりそれぞれのお好みですね

三條小鍛冶宗近 @sanjyokokaji

すみません、私の結論と致しましては「お客様それぞれのお好み」ということになります。皆様に合った包丁を見つけていただけるように、微力ながら尽力させていただきますので色々聞いていただければと思います。宜しくお願い致します。

三條小鍛冶宗近 @sanjyokokaji

ご来店いただきましたお客様が気にされていたのですが、当店の中庭にはお稲荷様を祀った小さな社がございます。店内からは見えづらいので写真を撮らせていただきました。 pic.twitter.com/GWZciQyLz9

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こんにちは、今日から東京国立博物館にて三日月宗近が展示されるのですね！私も早く見に行きたいです。

東京国立博物館　広報室 @TNM_PR

本日より、本館13室にて「国宝 太刀 三条宗近（名物 三日月宗近）」を展示しています（7月20日(月・祝)まで）。 pic.twitter.com/6FtdJzC65H

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三條小鍛冶宗近 @sanjyokokaji

【お知らせ】在庫切れしておりました、「V金 槌目三徳文化包丁」が出来上がりましたのでHPを更新致しました。宜しくお願い致します。