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parasite2006
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酋長仮免厨
@kazooooya
@parasite2006 なるほど、ここの食材検査結果（j.mp/23JmDXt）には、検体として食材提供日が書いていないので、月1回の食材簡易検査が正しい情報ならこれから公表されるということですね。（まさか学校の独自の簡易検査はしてないはず）
2016-05-12 16:55:30
酋長仮免厨
@kazooooya
@parasite2006 １人当たりタケノコ約35グラム、1キロ当たり131～234Bqの平均をとれば１人当たりの摂取量は約6Bq、1週間丸ごと給食検査の重量は約3kgだから、丸ごと給食検査結果は約2Bq/kgということで、私の試算はあってたことになるということでひと安心^^;
2016-05-12 17:01:12
nao
@parasite2006
@kazooooya 宇都宮市の給食食材検査city.utsunomiya.tochigi.jp/dbps_data/_mat… は一日4検体-6検体を1箇所の委託先で測定。給食食材は使用当日納入されるので測定時間がかけられず、1検体1kgを当日朝一番から20-30分で測定しても全検体を給食提供前に測り終えるのは困難
2016-05-12 17:02:04
酋長仮免厨
@kazooooya
@parasite2006 はい。事前に食材検査しても摂取を避けることが出来ない検査ってなんのためにやってるのでしょうかね？自治体は自分たちで首を絞めてるようなもなのに。
2016-05-12 17:10:57
nao
@parasite2006
@kazooooya 事前検査で基準値越え食材の使用を確実に差し止めようとすれば、使用前日に食材を納入させて検査に出し結果を見て判断するか、あるいは横須賀市が以前やっていたように翌月使用予定の材料をGeで測定し、高い値が出たら産地を変更して発注ということにでもしないと。
2016-05-12 17:09:50
酋長仮免厨
@kazooooya
@parasite2006 はい、ですよね。一部に基準超過する食材があったとしても、給食丸ごと検査で実際の摂取量が分かればそれで十分なはずなのに。
2016-05-12 17:12:56
nao
@parasite2006
@kazooooya 給食食材が（保存中の品質悪化を避けるため）使用当日に納入される現状では十分な測定時間をとれず検体数を増やすにも限度がありますから、事前検査で基準値越え食品の使用完全差止めは無理。かといって事前検査結果確定後に使用できるよう使用日前に納入となると保管施設が必要
2016-05-12 17:34:51（検査についてはその後こういうことになりました）
酋長仮免厨
@kazooooya
提供前に検査結果把握へ 栃木県と宇都宮市、再発防止検討 基準値超タケノコ給食｜下野新聞: j.mp/1YoZh8g 市内各学校の検査は給食後に結果が分かる場合が多く、保護者らから「意味がない」との批判が…、給食提供前に結果を把握できる対応を検討する考えだ。
2016-05-13 09:59:34
（↑記事中に「年11回実施の検査」とあるのは各校から月1回食材を1点提出させて行っている簡易検査のことです）
（その２）
nao
@parasite2006
「給食のタケノコから基準値越えのセシウム」が実態なのに（下野新聞2016年5月12日付朝刊はちゃんと書いているshimotsuke.co.jp/news/tochigi/t… ）「給食のタケノコご飯から基準値越えのセシウム」に化かしている産経新聞headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160511-…
2016-05-12 17:59:17
nao
@parasite2006
なぜ下野新聞の「給食のタケノコから基準値越えのセシウム」shimotsuke.co.jp/news/tochigi/t… が正しいと判断できるかというと、宇都宮市は給食食材は各校月1回NaI検出器で簡易検査city.utsunomiya.tochigi.jp/syokuiku/34933… に対し、給食は年1回Geで検査だから
2016-05-12 18:09:59
nao
@parasite2006
「給食のタケノコから基準値越えのセシウム」が実態で測定したのはタケノコなのに（下野新聞shimotsuke.co.jp/news/tochigi/t… ）NHKのニュースwww3.nhk.or.jp/news/html/2016… は「出来上がった給食を対象に月１回行っている簡易検査」。月1回の簡易検査は食材
2016-05-12 18:16:18
nao
@parasite2006
「給食のタケノコご飯から基準値越えのセシウム」と書いてある記事、言っているニュースは宇都宮市の給食検査のやり方をホームページで確認していない。宇都宮市は給食食材を1ヶ月に1回NaI検出器で簡易検査し、給食丸ごとは年1回Ge半導体検出器で精密検査。今回はタケノコの簡易検査で露見した
2016-05-12 20:51:52（その３）
ガドっ子♂♀♀♂
@gadrinium
お店がさ、スギヒラタケ(スギモタセ)をメニューで出すか出さないかと、個人で山から採ってきて食べるか食べないかは全く違うよね。
2016-05-12 15:55:09
🤍Ako*°🤍
@heart8255
あぁ、これはとても残念なニュース。一回食べただけで健康被害が出るような量じゃないから気にするなと言う論点とは違い、検査体制に不信感を持たれてしまう。 給食のタケノコご飯から基準超のセシウム 宇都宮の小学校 - Yahoo!ニュース headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160511-…
2016-05-12 18:12:36
🤍Ako*°🤍
@heart8255
積み上げてきた検査体制なのに、たった一度のミスで不信感を持たれてしまう。これは福島県の生産者さん達が苦労してきた事でもある。 何故こういう事が起きてしまったのか、丁寧な調査が必要だろうな。
2016-05-12 18:19:42