Hiroshi Yamaguchi @HYamaguchi
Associate Professor, Faculty of Global Media Studies, Komazawa University. Twilog http://twilog.org/HYamaguchi/
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男の人が50歳を過ぎて趣味を見つけようと強迫観念から蕎麦打ちなどを始めたりするが、実はこういう事をやった方がよっぽど..
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昔、母が家族にごはんを作り自分だけカップ麺を食べている事があったが、主婦になりその気持ちがよく分かった「毎日自分で作..
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ネパール・インド料理のお店で本格的ビリヤニを出すまでの経緯と結果「嬉しさの中に少しの悲しさ」
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インド人「日本のインドカレー屋はネパール風インドカレーでナンはパキスタンのナンばかり」私たちがインドカレーだと思って..
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「乙嫁語り」の森薫先生、外務省サイトに中央アジアの料理漫画を連載開始~その反響
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小4の息子『宿題頑張るから○○買って?』→ねだったものが渋すぎると話題に「私もやってみたい」「逸材だな」
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こんなオムライスはどうだろう、というひらめきで盛り上がるオムライス大好きな人々「美味しそう!」「難しいかな」
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編集部イチオシ危険!「パンケーキシンドローム」とは? お好み焼きを食べた10分後、息苦しくなってきて(編集部)
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ネットで話題の「たまごかけおにぎらず」が危ない理由を調理師がわかりやすく解説「やめてマジで」
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鍋キューブの5分で作れる簡単レシピが中毒性やばい
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地域の老人集団から大学に依頼「餅つきやりたいから若い衆よこして」詳しく話を聞いてみたら結構納得の理由だった
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ちきんさんちのシュトーレン(2016年版)
編集部イチオシクリスマスのパン菓子「シュトーレン」作り 具材に使う果実酒のルムトプフは春から仕込むそう(編集部)
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クックパッドに「江戸時代の料理」が多数掲載中!写真も綺麗で美味しそう!つくれぽも投稿できます
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これならすぐ作れそう!というレシピが続々 #超手抜きの一品
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「もやしを茹でてポン酢をかけて食べる」くらいの難易度のレシピを教えて下さい
編集部イチオシ「もやし茹でてポン酢かける」級の簡単料理 お手軽でウマい手抜きレシピをみんなが教えてくれた(編集部)
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【スパイスがガチ】南インドのビーフカレーやピクルスの作り方をインド人のムットさんに教わってきた
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黒色中国さんによる「上海の春節豪華料理」連投に滂沱のヨダレ。
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