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海外で言う"日本人の寿司屋に行きたい"は技術的な理由よりも『衛生観念の違い』が大きい話
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「お客が全然来ません…助けてください…」でバズってるお店の大半が場所・店名・最寄り駅が不明で営業時間も短いのでそりゃ..
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改良された回転寿司が"鉄道システム"になってる!主に都会で目撃され「自分の寿司が守られる」と好評
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マーケティング業のお茶派が『紅茶や日本茶のチェーン店をやれないか?』課題で分析したら難しさが見えてきた
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Xでは「飲み会に親を殺された人」がいっぱい可視化されてるけどなぜそこまで飲み会を憎むのかよくわからない
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24時間営業でラーメンにご飯と餃子つけたセットが900円だった店、労基法違反で指導が入った結果こうなった「これで良い」
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行きつけのファミレスの店員さんが配膳猫ロボのことをめちゃ可愛がってるのが伝わってきてほっこりする「良い店舗」
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「夫婦2人だけでやっててお客さんを待たせている飲食店はなぜバイトを雇わないのか」に対するイナダシュンスケさんの回答が..
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ラーメン屋さんの店先に人類の愚かさが詰まっている自動販売機がある「よほど色々あったんだな(笑)」
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採算度外視の飲食店は「家賃を払ってない味」、「年金をもらってる味」とか言われるが、コスパ最強はこの味
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「脱サラしてカフェを開業予定」の方からの相談に答えたイナダシュンスケさんの回答が的確「世の中で断トツで失敗確率の高い..
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『オシャレな店をやりたいだけ』で、別に料理は好きじゃないし出来合いのものを出したいっていう人は結構いるのでは?
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モスでティーサングリアをテイクアウトで買い、店内で待っていたら厨房から若干不安になるやりとりが漏れ聞こえてきた
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『お手洗いはお店を一回出ていただいて階段の横です』みたいな場合、あの時『おれ、絶対戻ってくるから…!信じて!』って強..
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都市ガスが通ってるエリアなのにわざわざプロパンガスで営業している飲食店は何なのか?→様々な要因で選ばざるを得なかった
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飲食店で活躍してる猫型配膳ロボが厨房でスタッフとにゃんにゃんしてるというタレコミ入る「プロだ!」
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「4000円ぐらいの居酒屋が一番ハズレを引く」に同意の声「肉バル、創作、ダイニングはハズレ」
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猫型配膳ロボットちゃんが席に倒れ込んでて「大丈夫?」と心配する声多数→大事にしてもらえてる現場だった
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アメリカの飲食店では泥酔者にアルコールを出すのはNGで断り方も気をつけなければいけない、というお話
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「サーティワンでポッピングシャワーを頼んだら知らないアイスが出てきた(笑)」→バイト経験者も困惑
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飲食店で紙ナプキンが前後逆に置かれているのを割と見かけるので実は理由があるのかも?と思った
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『ラーメンの汁の廃棄が生物濾過っぽい』設備はあったのにラーメン屋がスープを詰まらせてしまった経験談「汁少なめ注文したい」
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旅行中は地元の飲食店でその土地の美味しい料理食べよう!→意外に敷居が高く結局コンビニや大手チェーン店で済ますのが無難..
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「南海電鉄関係者様すべて入店禁止とさせて頂きます!!」と掲示してある店があったがなにがあったんだ?「南海ホークスをダ..
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新卒『どうして17時終業なのに17時まで窓口営業してるんですか?飲食店はラストオーダーありますよね?おかしくないですか』
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