田中寒村 @1kqHOVinpHXUp7y
1973年5月8日生まれ
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たまにTwitterで流れてくる『失敗した料理の写真』が大好きなので対戦よろしくお願いします→次々と芸術点の高いもの..
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今日のお子の食事風景が大人も真似したくなる夢の食べ方「身体と同じ大きさ」「今しかできない」
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コロッケ蕎麦は一度も食べたことがないと『なぜ蕎麦の上に?』と思うが、食べれば"分かる"「関東の蕎麦汁にこそ合う」
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海外進出している日本の洋食材料『PANKO(パン粉)』他国のフライ用粉との違いと需要「その表記は笑う」
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フランス人の夫から聞いた「果物」と「野菜」の分け方が日本と全然違ってて驚いた→日本も結構ややこしい
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【人類は火を使って「体の外で消化」をはじめた】・・・それにより得られるカロリーを生食の場合に比べ、爆発的に増加させた..
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中国の人でもコレは何だと驚いた香港のお寿司がこちら「さすがにこれには絶句か」「けっこうイケそう」
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海外ニキのコメントで、「海苔」は戦前まで高級品で普及させたイギリス人がいたことを知った
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イギリスのご飯はまずいとよく言うけれど、ひょっとすると日本食も他人事ではないかもしれない、というお話
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料理研究家リュウジ氏による「めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間隙かけた食の文化が壊れます」への返しが強烈
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夕飯はうどんだと聞いていたのに唐揚げが出てきた事でストライキが始まってしまった「うどんまちホカホカ」
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「こちらのかつお節だったんですね...」会社にかかってきた電話に出てお客様の話を聞いていくと
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入院中、病院食が美味しくて最終日に厨房の人にお礼のお手紙を書いたら最後の朝ごはんの時ニヤニヤしながら厨房の人が来てくれた
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子供がサラダを「まずい、まずすぎる」と連呼してしまう…こんな時みんなならどう言い換える?
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偉いシェフが言ってたパスタのコツ『茹で汁の塩分濃度』市販のソースを使う場合は…などの反応「中々の量ですよね」
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息子に誕生日の料理は何がいいかと聞いたら『豪華なサンドイッチかな…』というので“母の本気サンド”を作ってみた「すごい..
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バーベキューって肉を雑に焼くだけであまり美味しくないし苦手と言われた→本場のバーベキューはもっと肉を愛するねん!!
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英国人記者が書いたイギリス料理の論評、自国料理にこの言いぐさは笑ってしまう「このセンス大好きw」
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カレーやハヤシライス以外に昼間に作れて時間が経っても味が大して落ちない料理ってある?→意外な料理がランクイン
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アメリカのレストランで「How do you like your eggs?」と聞かれた時に覚えておきたい卵の焼き方
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小3男子「お米炊いて味噌汁作って卵焼き焼いてサラダ作ってシシャモ焼きたい」完成したのがこちら
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『わたしは年に1回、夫の誕生日に居酒屋の女将になります』手書きのメニューと圧倒的な品数に愛が溢れている……ところでこ..
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子供が粉薬を飲んでもらいやすくする飲み合わせ一覧!「フルーツゼリーは味、見た目ともに駄目」「アイスはオススメ!」
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アメリカ人の言う「I like Sushi」はカッコつけるために言ってることがあるので差し入れする時は注意して
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管理栄養士さん「マックやカップ麺…栄養的に色々言われますが、沢山の思い出があり食から得られるものは栄養カロリーだけで..
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