こぐ @kogkangf
本命櫻井明音の元ガルフレ民。ロボアニメと特撮と模型とVTuberがそこそこ好き。Mリーグ好きで試合観戦中はまあまあつぶやく感じ。雀魂はサボり気味だけどちょいちょいやってます。ID:131025933
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中国でよく見た回鍋肉の作り方が興味深い「茹でるの!?」「豚肉が戻るから回鍋肉だったのか」
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「鍋にお玉を入れたままガラス蓋をすると直火が当たって割れてしまいます」→和平フレイズ公式による注意喚起が話題に
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料理をする人のジレンマ『作ってるうちに満足しちゃう』『作り置きがなんか違う』そしてたどり着いた折衷案
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人知れず「石川県でうまいカレー屋選手権」が開催→様々な意見が飛び交う中、チャンピオンカレー公式もこれに反応
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『生ハムって焼いたらどうなるんだろ?→ハム』違うものになる気がして調理してみた結果たち「卵かけご飯炒めたらもっとおい..
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味の素冷凍食品公式さんが「冷凍餃子は手抜き?」に対し言及→その「手”間”抜き」についての話がお見事と話題
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麻婆豆腐とか豆腐料理を作るとき、調理前のひと手間だけで「煮崩れしない」「味が2割変わる」「味が染みやすい」そうなのでぜひ
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タグ「料理人のアイテム」騙されたと思ってこれ家に買ってみ? マジで世界観変わるくらい料理捗るから、というプロの愛用品
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石川県には「卵かけご飯を焼く」料理があるらしい→作ってみたらめちゃくちゃ美味かった「これは飯テロ」「もっとメジャーで..
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食肉を食べよう(皮なしソーセージ)
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土井善晴先生がお子さんのためにカレー雑炊を作ったが全く食べてくれなかった…というエピソードを聞き「土井先生の料理すら..
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ローストビーフ丼は食べる前の期待が高すぎていざ食べるとコレジャナイ感がするというお話「確かに!」
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スーパーで3割引で買ったステーキ肉をキッチリ火が入った上絶妙に柔らかく旨みが逃げないように焼く方法「肉焼きは実に奥が..
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