くじら @kujira_desu
IT系ニート(サーバ、ネットワーク関連) ECOフリ鯖噴水の管理人。ECO関連の話題拾ってフォローしてます。フォロー、リムーブお気軽にどうぞ~
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リュウジさんの「トマトを煮詰めると酸味が飛んで甘さが濃縮される」への指摘から「何故フライパンで炒めるとトマトの酸味が..
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ひき肉ステーキ、これだけ賛否両論がある料理も珍しいが、実はハンバーガーのパティでも使われる立派な調理法です
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最近街で見かける謎の"ラーメン自販機"って何?→有名店の味が楽しめるまさかの本格派だった
編集部イチオシ湯煎だけの簡単調理で作れる冷凍ラーメンを食べた人たちの感想「深夜のつけ麺最高」(編集部)
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「ネタはデカければでかいほどいい」北九州の回転寿司屋はネタがほぼサク状態で江戸時代の鮨な話…「素晴らしい狂気」「バラ..
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「あの…酒粕ぅ…………いる?」宝山酒造が大量にあって困るからと来た人にプレゼントと活用レシピを公開 「販売してほしい..
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たこ焼きは卵焼き用のフライパンで作れると知ってから毎回このやり方「カリとろで旨い」
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パスタとパウチを一緒に煮る”潔癖症発狂クッキング”が物議を醸す「煮沸消毒されているからOK」「絶対にムリ」と賛否両論
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揚げ物は先っぽだけを数秒油につけてから上げるとサクサクに仕上がります
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砂糖は立派な保存料なので、ヘルシーだからと勝手に減らすのは危険
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"火入れが絶妙"と評判の焼き鳥屋に行ったら食中毒になってしまった「新鮮とかは関係ない」
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餃子の皮を製造すると、一回の作業で残皮が3.6キロも発生する→頭いい解決方法が出てきた「革命やん」
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現代の日本で食料自給率100%を目指して国産のみになったら、かなり辛い献立になる「芋ばっか…」
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ママ友ランチがこれだけで2500円なの納得できない→多分こういう理由がある「真っ当な戦略」
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\\食べる炭酸飲料//自宅で簡単に作れるシャインマスカットの強炭酸漬けが新食感でおいしいらしい
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乾麺なのにまるで生パスタ、横浜刑務所発のパスタが大ヒット→実は石鹸、家具からあの絶品まで刑務作業で作ってました
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フランス人の夫が「クリーム入りクロワッサン」を頑なに認めない→他のフランス人にも聞いたらクロワッサンへの強いプライド..
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『ローストビーフ丼はなぜイマイチなのか』的な話を見たので理由を考えた→米に対する狂気が足りない?
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古のブルガリアヨーグルトには不思議な粒状の砂糖がついていた→「今はないの!?」「復活しないかな」
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カップ焼きそばの作り方、わざわざQRコードを読み込まないといけない仕様になってるけど流行りなの?
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ロンドンのカフェによくあるこのメニュー、ある意味イギリス料理の粋を極めていた「確かにイギリスっぽい」
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中国の卵への加工動画が話題に
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「コオロギは鶏に勝てるか?」→鶏最強伝説が凄かった! 50日で3kgまで成長し、真冬でも空調不要、毎日卵産んで、草食..
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搾取される弱者男性…?
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