nisimura megumi @nim95
ライター(図解でわかるLinuxのすべて他)/初心者向けPCインストラクター、eラーニング教材作成・指導など。
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生姜焼きを作る時、調味料入れる順番を酒・砂糖→醤油・しょうが→最後にみりんで煮詰めるやり方にしたら美味しさが全然違った
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串揚げパーティーでホタテを投入したら大爆発を起こしてその場にいた全員がかなりの火傷を負う大惨事に→救急相談に連絡して..
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そんなつもりじゃ…調理アレンジしてみたら臓器みたいな見た目になった変身クッキング、案の定猛者達の集いの場になる
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「自炊はそれでもと言い続けるんだ」ボンカレーのコスパやタイパはわかった上でおうちカレーでしか満たされない欲はある
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クロワッサンっておいしい!家で作れないかな?→レシピ動画を見始めたら、バターの量が怖くて挫折した「そういうものです」
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元喫茶店厨房バイトの夫が作ったサンドイッチと、その夫が『俺たちはバックヤードでこういうのを食う』というやつの比較写真
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ラーメン屋でビールを求めた客に「ビールはないけど日本酒はあります」とラーメンに合う日本酒を勧めたら、新たな扉を開かせた話
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ひき肉ステーキ、これだけ賛否両論がある料理も珍しいが、実はハンバーガーのパティでも使われる立派な調理法です
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うどんスープの人、ヒガシマルの懸賞企画に応募しようとするも、尋常でない量を買っているので逆に遠慮している話「もう進呈..
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働くママが早起きしてお弁当作るの大変…!高校生になった子どもたちと取引して、親も子もWIN-WINになった方法
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豚汁に大根を入れたかったが家になく、買い置きしていた“切り干し大根”を入れたら旨味が爆発してとんでもなく美味しい豚汁..
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「茹でる手間と洗い物から解放」新生活を始めた人のQOLが確実に上がるパスタのレシピはこれです
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「きのこ嫌いなんですがきのこクリームパスタのきのこの代用はありますか?」に対するリュウジさんがバッサリ回答した話…し..
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成城石井のターゲット客層が年収2,000万円と聞き自責する人が続出「今まで身の程を弁えず通って申し訳ございませんでし..
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お菓子作りってさ、序盤の『バターを常温に戻す』からハードル高くない?→共感する声と常温に戻す裏技が集まってきた
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みんな自炊は高いって言うけど、圧倒的に食費安くなるよ?→どうやら自炊の認識が周りと違っててショック
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パスタ100gが一人前とか言ってる奴はパスタ食ったことないだろ→本来はコース料理の一部なのでそりゃ100gだよね...
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バームクーヘンとナン以外に、発祥の地でマイナーなのに日本ではメジャーな食べ物って何かある?→焼餃子やラ・フランスなど..
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ドイツ人『ゆでたパスタに醤油を入れて炒めると美味しい!』…それってたぶん焼きそばかな?「醤油沼にようこそ」「焼きそば..
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自炊は大変だしめんどくさい…一人暮らしや自炊初心者の頼もしい味方になってくれる調味料・キッチングッズ クチコミ13選..
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「返せよ...俺たちのPA01を...」サイゼリヤがセルフオーダーへの移行に伴い一部店舗でメニュー番号を変更、暗記し..
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とある村では街ぐるみでどぶろくを作っていたので、調査が入ると協力を呼びかける一斉放送がかかったらしい
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イタリア人に「料理本にも載っていないような最もシンプルな”日本らしい料理”を食べたい」と言われたのでご飯にちょっと高..
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農林水産省の紹介する「時短! ゆで卵を茹でずに作る方法」が話題に→使用する水の量が少ないため、お湯を沸かす時間が省け..
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