農林水産省の紹介する「時短! ゆで卵を茹でずに作る方法」が話題に→使用する水の量が少ないため、お湯を沸かす時間が省けるのが特徴 黄身のかたさは蒸らし時間で調節

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時短! ゆで卵を茹でずに作る方法

農林水産省 @MAFF_JAPAN

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農林水産省 @MAFF_JAPAN

\ 時短! ゆで卵を茹でずに作る方法 / お湯を沸かして卵を茹でなくても、少量の水で4分蒸すだけで、おいしい #ゆで卵 ができます! 黄身のかたさは、火を止めた後の蒸らし時間で調整。 使用する水の量が少ない⇒お湯を沸かす時間が省ける⇒ 結果、短時間で調理できます! #時短 pic.twitter.com/t6jO0ORHjz

2024-02-16 11:10:25
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農林水産省 @MAFF_JAPAN

卵を4分加熱したあと、鍋に蓋をしたまま… 3分おくと、黄身はトロトロに(画像上) 5分おくと、黄身はほどよいかたさになります(画像下)。 担当はいつも置き時間5分バージョンで作っています。 pic.twitter.com/F9IZeBhisq

2024-02-16 11:14:10
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農林水産省 @MAFF_JAPAN

少ない数の #ゆで卵 を作る時は、小さめの鍋で、 たくさん作る時は、#フライパン が便利です! フライパンで作る時も、作り方や加熱時間は、鍋で作る時と同じです。 pic.twitter.com/pW6ChMCpnA

2024-02-16 11:17:27
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農林水産省 @MAFF_JAPAN

何人かの方からお尋ねいただきました「卵は冷蔵庫から出したあと、常温に戻さないとだめですか?」につきまして、担当は「冷蔵庫から出してすぐの卵」で作っています。 もし割れてしまったらごめんなさい! (担当は今まであまり割れたことはないです。)

2024-02-16 13:27:21

反応

るる(´- `*)@卵アレルギーっ子育児 @ruru_thomas_47

@MAFF_JAPAN アサヒ軽金属の天使のなべですか。私もこの鍋でゆで玉子作ってます。蒸らすとかしてると忘れる事が多いので沸騰したらきっかり8分で冷やすが定番です。

2024-02-16 18:28:47
tomslyJapan1 @tomsly1001Japan

@MAFF_JAPAN 農林水産省【農水省お薦めゆで卵】私見 卵を常温に•100ºCのお湯 卵を投入 (ヒビが入らないためゆっくりと)から 8分 吹きこぼれないように茹でる  8分経ったら水で冷やします  半熟玉子のできあがり 時間は調整を あくまで個人的なやり方ですThank you❤🙌🙆✋🙌 pic.twitter.com/MMdqk1OmTJ

2024-02-16 23:06:02
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タガメ@沼の底から @tagamekamo

ゆで卵は卵が浸かる水量で、と習った私の常識が音を立てて崩れていく。 そんな少ない水で作れるんか、ゆで卵め。 x.com/MAFF_JAPAN/sta…

2024-02-16 15:29:23
さちりん @sachirin_mik

私これで玉子サンド作るようのゆで卵やってる。 夏はもうちょい短めでできるよ x.com/MAFF_JAPAN/sta…

2024-02-16 13:40:35
笹子❄ゼムルプス姓ほしい @hsaspk

ほんまやん農水省くん疑ってごめん ぷりんぷりんのゆでたまごができました🐣 pic.twitter.com/RU0UKDCPxj x.com/MAFF_JAPAN/sta…

2024-02-16 19:55:40
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TAO-TAO @dont_eats

実はこの作り方だと(なぜか)殻が剥きやすくなるからほんとおすすめ。 x.com/maff_japan/sta…

2024-02-16 11:16:32
なおみ @7o70333

ゆで3分放置2分にしたら 100点満点の温玉ができた 楽すぎてまじで感謝したい #ゆで卵 #時短 #農林水産省 #感謝 x.com/MAFF_JAPAN/sta…

2024-02-16 19:55:33
htm @htmd_d

早速やってみた。 しっかりゆで卵(蒸し卵)ができたが、LLサイズで3分放置でも黄身が固まってしまったので、もう少し調整してトライしてみる。 水が加熱時間が少ないのは助かる。 #ゆで卵 x.com/MAFF_JAPAN/sta…

2024-02-17 09:20:12
ふなマアム @okapi57142000

卵がヒタヒタになるくらいの水を入れてたけど、こんな少なくていいんだ!茹でたあと、時間を置くと黄身の固まり具合も変わるのも知らなかった💦今度やってみよう。 x.com/MAFF_JAPAN/sta…

2024-02-16 15:32:52
ひだじゅんはスパイスが好き @BAGEL_online

いつもほぼこれと同じ。 お湯を沸かさなくていいからほんとにおすすめだよ! x.com/maff_japan/sta…

2024-02-16 11:36:42
余剰アマリ @amariamariama

ほほう・・・まあ確かに…。 温泉卵みたいなもんか。 特にデメリットがないなら全部これでいいよね。 今度やってみよう。 x.com/MAFF_JAPAN/sta…

2024-02-16 16:49:32
はっち🦔🍨📻️ @hacchiwamouse

ゆで卵ってずっと卵がかぶるくらいのお水から作るものだと思ってたから、この調理方法は衝撃受けた。1cmのお水でゆで卵できるんだね。 x.com/MAFF_JAPAN/sta…

2024-02-16 11:38:42
星が好きな薬剤師 @r2_i15

鍋底1cmの水だけ、も驚いたけど、加熱時間が短くても出来るのね! x.com/maff_japan/sta…

2024-02-16 14:54:36
mokomoko358 @mokomoko_358

ええー!水、こんなに少なくても出来るなんて…。衝撃の事実!! x.com/maff_japan/sta…

2024-02-16 14:52:18
うえぴー @uepea

わたしはこの方法でやってるけど、加熱5分、蒸らし6分で好みのゆで卵にしてる🤤 x.com/maff_japan/sta…

2024-02-16 12:24:55
家猫 @HouseCat09

これいいですね! ありがとうございます x.com/MAFF_JAPAN/sta…

2024-02-16 11:47:34
かよ @kayof521

これは時短、省エネで良いな🎶 x.com/MAFF_JAPAN/sta…

2024-02-16 12:42:03