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まとめ 【健康管理】2:食べ物情報(随時更新) 備忘録。自分のTLに流れてきたものを淡々と整理します。 3070 pv 1 user
まとめ ご飯レシピまとめ(随時更新) 元まとめ https://togetter.com/li/1039213 から分離。 自分のTLに流れてきたものを淡々と整理します。 7514 pv 6 4 users

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※栄養学者など発言主が重要と思われるものはプロフィールリンクをつけます。

知識/総合/大根/キャベツ・レタス/とうもろこし/生姜/人参/その他

↓炊き込み・丼系や一部の野菜はこちら

まとめ 【ご飯】お米・丼・お餅レシピまとめ(随時更新) 知識/市販品/炊き込み/チャーハン/混ぜご飯/丼/おかゆ・雑炊/お餅 3813 pv 2 1 user
まとめ 【ご飯】トマト・ねぎレシピまとめ(随時更新) 知識/トマト/たまねぎ/ねぎ 1680 pv 2

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知識
まとめ にんにくを食べすぎて腹痛で救急車で運ばれた人「胃の壁が破壊され、腸内細菌が死滅しました」 にんにくはすりおろしたりすると物理的にいっぱい食べられる。こうならないように気をつけたい。 644058 pv 1850 719 users 4767
タタミン @tatamin_ttmn
「ホウレンソウの摂り過ぎはシュウ酸過多で尿石になる!」 ↓ 「尿石の原因はホウレンソウ!?」 情報から見出しへ推移するまでのクソの流れの一例な ちなみにホウレンソウのシュウ酸で体に悪影響出そうとしたら毎日1kgのホウレンソウを茹でずに食べるくらいが必要らしいです アホか
ゆゆゆ @XxYu_Yu_YuxX
因みにサツマイモを食べるときは水分しっかり摂ってください。便秘に良いのは食物繊維が豊富ってことなんだけど、その食物繊維が腸の中の水分も吸収するから逆に便が硬くなって便秘が悪化する恐れがあるからです。偶に勘違いして大量に芋食って腸閉塞起こす患者さんが運ばれてくることがあるので…
ゆゆゆ @XxYu_Yu_YuxX
@majissukakyouju がんセンターの先生の掲示や消化器科の先生からのお話を聞いてのツイートなので、「この論文に書いてました!」とは言えず申し訳ありません。もし医療従事者の方であれば是非このテーマで研究してみては如何でしょう?✨✨
たかえさんは色々ブログを書いています @tk_e
もやし袋ごとチンしてもやしの成長を止める知識を得てから買ってきたら即袋開けてレンジにかけて粗熱取れたら野菜室に何食わぬ顔して入れる 夫が「もやしシャキシャキしてて美味いね」と褒めてくれる ツイッターで得た知識とレンジに感謝
たかえさんは色々ブログを書いています @tk_e
@owlpainty リプありがとうございます。うちのやり方は適当すぎるので、こちらのURLを参考にどうぞ。 もう捨てない!もやしが3倍長持ちする保存方法まとめ|UpIn[アップイン] upin.jp/3900
葵 晴海 @halux3
ところで最近知ったんですけどさつまいもを炊飯器に入れてお水を三合めまでいれて「玄米モード」で炊飯器するとねっちりした焼き芋になるんですよ。ふかし芋なんですけどねっちねちでおいしいです。わいは塩をひとつまみ入れます。
葵 晴海 @halux3
その辺のスーパーの芋がこれ的な感じになります。うまいね! pic.twitter.com/qXA3iwCcq3
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総合
リンク park.ajinomoto.co.jp 味も見た目も大満足☆“子どもが喜ぶ”「だし煮」を作ってみました!|料理・レシピの豆知識なら味の素パークの【”おいしいを楽しむ”マガジン】 ”おいしい”を楽しむ「味も見た目も大満足☆“子どもが喜ぶ”「だし煮」を作ってみました! 」をご紹介します!味の素パークは味の素KKがおくるレシピ サイトです。簡単に作れる人気レシピなど、味の素が厳選した失敗しないレシピを11378件掲載!毎日の夕飯・お弁当のおかずなどおすすめの料理・献立が満載!
まとめ 見た目も美しい「夏野菜の重ね焼き」のレシピ「こんなアレンジもおすすめ」 チーズなしバージョンやフライパンでつくるアレンジ案が嬉しいなあ。 6240 pv 24
まとめ 【夏野菜レシピあり】夏野菜ノイローゼになった主婦の嘆きをお聞きください 農家出身ですが私はきゅうり食べられません 26500 pv 88 5 users 12
まとめ ナスの食べかた みんなのナスの美味しい食べかた、教わりました! 16851 pv 240 32 users
もちごめ@ASD息子2y&2人目24w @motigome_qp
既出だけど、お茶パックにみじん切りした野菜を詰めて炊飯器で炊くの便利すぎ。色んな野菜のだしが出るしどれもすごく甘くて美味しくてモグモグ期にはもってこいの柔らかさ。あと、炊飯中の香りがとても美味しそう。 パックから出す時は両端を裂くと簡単に開くから取り出しやすい。 pic.twitter.com/ktjEmi6sy3
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もちごめ@ASD息子2y&2人目24w @motigome_qp
結構RTといいね頂いてるので補足。 入れるのは水だけです。 パックを立てて入れて、野菜自体が全部浸かるくらいまで入れてます。かぼちゃやジャガイモは水吸うので水っぽくはなりますが、離乳食なら許容範囲かな…と。 あとは炊飯ボタンをポチっとな、だけです!
もちごめ@ASD息子2y&2人目24w @motigome_qp
伸び伸びなので思いついた事をまた補足。(いっぺんにしろい) みじん切りにせずともかなり柔らかく炊けるので、初期は色んなぶつ切り野菜そのまま入れて炊いて、その後別々にすり潰したりブレンダーしてました。 かなり簡単にペーストにできます。
世界四季報(セカ報) @4ki4

世界情勢・経済ニュース・マーケット・データ・米国株・スタートアップ・金融用語などをメモ帳代わりにつぶやいております。ツイート範囲は広め、地元ネタもちょこっと。辻堂寄りの茅ヶ崎民です。

https://t.co/bBKK7iFszZ
世界四季報(セカ報) @4ki4
捨てられていた野菜をペースト状にして乾燥させた「野菜シート」。農家の収入アップにもなるし、野菜嫌いな子供にも抵抗なく食べてもらえるようになる。水分を抜いていることで栄養が凝縮されている。トマト・ホウレン草・かぼちゃなど9種類の野菜シートを開発している txbiz.tv-tokyo.co.jp/wbs/feature/po… pic.twitter.com/GBbXTxn8H5
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