【 #執事の館 】 #10月限りの品 を試作いたしました。【 #名古屋の仮住まい 】

毎月初旬に催される、 #名古屋の仮住まい にての新たな品の試作、すなわち #試食の日 ! 今回は2019年9月9日に催させていただき、この日、ご帰宅なさいましたお嬢様、旦那様にご試食いただきご意見を頂戴いたしました。 パティシエールの菅原は「鶏肉シナモンソテー〜栗のソースで」、「ムースタタン」の2品を。シェフの池下は「秋刀魚のグリル〜エシャロット風味」、「ポルチーニ茸とチキンのフリカッセ」を、それぞれ提案させていただきます。私たちは、これらを更に向上させて、来たる10月のワゴンに並べさせていただく所存です。 続きを読む
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▼#試食の日 を行いました。

執事の館・実行委員会 @butlers_house

お嬢様、旦那様。きょう #名古屋の仮住まい は、毎月恒例にございます「試食の日」、ご帰宅なさいました主(あるじ)に #10月限りの品 の試作品をお召し上がりいただきました。ここに広報係の松原も呼ばれまして、謹んで試食をいたしました。これよりご報告をさせていただきます。宜しくお願いします。 pic.twitter.com/rPBLvOlZij

2019-09-09 18:38:06
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Luca @hellgarock

屋敷のくまちゃん?\( ˙꒳​˙ \三/ ˙꒳​˙)/ twitter.com/butlers_house/…

2019-09-09 18:41:54
【執事の館】準備委員会 @butlers_house

なお #10月限りの品 は、私たち執事の館・準備委員会とお嬢様、旦那様のご意見、ご感想によって完成をいたします。この後にする報告のツイートには、ぜひ「いいね」「リツイート」そして「リプライ」をお寄せくださいませ。このご意向をもとにして、お品を改善、改良する所存であります! pic.twitter.com/XJzMpylqaH

2019-09-09 18:40:41
執事の館・実行委員会 @butlers_house

なお #10月限りの品 は、私たち執事の館・準備委員会とお嬢様、旦那様のご意見、ご感想によって完成をいたします。この後にする報告のツイートには、ぜひ「いいね」「リツイート」そして「リプライ」をお寄せくださいませ。このご意向をもとにして、お品を改善、改良する所存であります! pic.twitter.com/XJzMpylqaH

2019-09-09 18:40:41
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給仕係【執事の館・実行委員会】 @bh_srv

お嬢様、旦那様、おまたせいたしました。 本日の #試食の日 でご用意いたしました、#10月限りの品の試作 ご紹介いたします。 このツイートにツリーでつなげます、ぜひ、ご感想やご意見をリプライやRTでお聞かせくださいませ。 【給仕係/古渡】

2019-09-09 20:45:29

▼秋刀魚のグリル〜エシャロット風味〜

執事の館・実行委員会 @butlers_house

#10月限りの品 、ひとつ目はシェフの池下(いけした)が手掛けます【秋刀魚のグリル〜エシャロット風味〜】。旬のお魚を丁寧に火入れして、エシャロットのドレッシングで味付けいたしました!これに添えますお野菜も柔らかくて美味!秋の食欲をひと皿に表現した傑作かと存じます!おかわりも歓迎! pic.twitter.com/uaUoQe67oe

2019-09-09 18:44:09
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給仕係【執事の館・実行委員会】 @bh_srv

シェフ池下の一品目「秋刀魚のグリル〜エシャロット風味〜」でございます。 秋の味覚に、さっぱりとしたエシャロットドレッシングを。漬け込んだトマト、茄子が食感と風味を引き立てます! 【給仕係/古渡】 pic.twitter.com/oXwYSUoT9o

2019-09-09 20:49:17
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ネコたん(新居7/1〜) @2I4uyq3VT9dWBS8

@butlers_house 秋刀魚ですと!(°Д°)✨ おかわりしまくりますよ~(*`ω´*)キラーン

2019-09-09 19:03:09
☆コトリちゃん☆.°ʚ(•ө•)ɞ°. @kiroikotorityan

@butlers_house お魚の生臭さなどは無く、でもしっかり秋刀魚のお味がしてアッサリとしていてとても美味しかったです✨

2019-09-09 20:36:05
Canopus. @canopus_j

@bh_srv 飲み物は何が合いますかね…?

2019-09-09 21:51:48
給仕係【執事の館・実行委員会】 @bh_srv

@canopus_j 難しいところでございますが、今回のお品は全体的にワインがよろしいかと存じます。 私もワインのお勉強を始めたく・・・。 【給仕係/古渡】

2019-09-10 21:26:33
ンヤダグ(雷撃猫's桐緒)🍴 @Killiwo

@butlers_house 月限りのものに お魚がほぼ毎回のように入るようになって、 お魚好きには嬉しい限りです。 そんなに私に帰宅して欲しいのかと(笑)

2019-09-10 06:59:58

▼ポルチーニ茸とチキンのフリカッセ

執事の館・実行委員会 @butlers_house

#10月限りの品 、ふたつ目もシェフの池下(いけした)より【ポルチーニ茸とチキンのフリカッセ】でございます!これが美味!鶏肉もポル茸も素晴らしゅうございますが、何より白いソースの出来栄えが最高!旨味が飽和した塩気と申しましょうか、極めて満足度が高い一品です!ぜひお試しくださいませ! pic.twitter.com/qiI7d6PLhl

2019-09-09 18:47:40
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給仕係【執事の館・実行委員会】 @bh_srv

池下の2品目は「ポルチーニ茸とチキンのフリカッセ」。チキンのクリーム煮に、香り高いポルチーニ茸を加えました。 芳しい香りとチキンの旨味の二重奏をお楽しみいただきたく存じます! 【給仕係/古渡】 pic.twitter.com/yHskDrq6eX

2019-09-09 20:54:40
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こめの @ariyasiki

絶対美味しいじゃん!!!ポルチーニ茸の香りとソースがめちゃ合うやつやん!!!!!

2019-09-09 18:49:53
ちば(*´ー`*)ノシ @chiba_3

@butlers_house あああああああああああああ、それ絶対おいしいやつ。 ポルチーニとホワイトソースの相性は抜群! #執事の館

2019-09-09 18:51:21
カノ💉💉💉💉(アイコンは俺屍初代) @dm10803102

@butlers_house ポルチーニ茸、略してポルきの? こなれ感を感じます。(^.^)

2019-09-09 19:16:25
あもりあ @favlove_ma

執事の館10月限りの品、ポルチーニですって、、、 これはやはり金欠だけど、自分への誕生日プレゼントとして帰宅しないと、、、

2019-09-09 19:50:27
☆コトリちゃん☆.°ʚ(•ө•)ɞ°. @kiroikotorityan

@butlers_house コレ、10月のお品で1番私の好みのものでした✨他の軽食がアッサリ系の美味しさだったのに対しフリカッセは塩味も程よく、トロリとした舌触りも良くとっても美味しかったです✨🍄

2019-09-09 20:40:33
ミン @Y_S_M

ポルチーニ食べたい!!!

2019-09-09 20:56:09
✈️🌈さかき🏰⭐️ @sakakiikemennn

うッッッッッこれどんぶりいっぱい食べたいです

2019-09-10 06:37:46