同じと勘違いされがちな、二つのスキル「料理ができる」と、「日常生活を送りながら、決められた費用の中で食材を調達しかつそれらを腐敗などしないように管理しつつ毎日献立を考えて調理する」

小雪 @Syousetsu_K

「料理ができる」のと、「日常生活を送りながら、決められた費用の中で食材を調達しかつそれらを腐敗などしないように管理しつつ毎日献立を考えて調理する」のは全く別のスキルなのに、そこのところを理解できていない人間がたまにいるんだよな

小雪 @Syousetsu_K

あと「栄養バランス」とか「作ってる最中だけでなく後片付けのことまで考えた効率」とかも管理しないといけないので、毎日ご飯を作るのは大変なことです。

小雪 @Syousetsu_K

私は食材管理が無理なので、「基本的に3種類以上の野菜はストックしない」「何でも冷凍庫に突っ込む」「お弁当は週末にまとめて作ったミックスベジタブルと冷凍食品」をしている人です。冷凍庫のある時代に生まれてよかった。

シビルカット @sybilcut

@Syousetsu_K それそれそれそれそれ！！！

小雪 @Syousetsu_K

@sybilcut 体力も時間もある時に好きなものを好きなように作る料理は楽しいんだけどね

シビルカット @sybilcut

@Syousetsu_K うわっ、めっちゃ伸びてる 笑　好きなことに割ける時間、いつまでも大切にしていきたいですよね。働かざるしてお金がほしい！

みさご @yamabuki469

ホントこれ。他は良くても栄養バランス壊滅とかよくある twitter.com/syousetsu_k/st…

よもぎ @yomogimochiocha

同じ「料理」でもお店のコックとお家の炊事担当が全然違うの、これに近い感じする。 twitter.com/syousetsu_k/st…

Nakamura Yoshinori @ynac

まさに。家事としての料理って、調理のスキルというより、在庫管理のスキルの比重が高い。 twitter.com/syousetsu_k/st…

のっと/ぶんすけ @knot_bun

本当にマジで後者のスキルが欲しい twitter.com/Syousetsu_K/st…

🌳🌳🌳 @sinokozzz

私は後半が壊滅的にダメ…。餌を備蓄して忘れるリス並み。 twitter.com/Syousetsu_K/st…

みきおう@APEC @trunk_man219

すんごいよくわかる。 前者は（レパートリーは多くないが）それなりにはできるけど、いまだに後者は苦手意識がある。 twitter.com/syousetsu_k/st…

⛄如月つばき⛄ @yukisirotubaki

わかる…料理なら出来るが、食材管理が上手くできなくて、よく腐らせてしまっている… 最近はましになってきたけど、気を張ってないとすぐダメにするのだ…難しいのだ… twitter.com/Syousetsu_K/st…

たこやき @cf_cf15

似た話であたしは「料理が好き」だけど「作る作業もしくは工程が好き」なだけで「片付けをしたりや残った食材をどう再利用するか」は考えるの苦手だしきらいw twitter.com/syousetsu_k/st…

シルバ @silva6798

これは本当にその通りで、全世界のご家庭の毎日の台所を預かる方々には尊敬しかない。 twitter.com/syousetsu_k/st…

ねこやすみ @nekoyasumi_club

@Syousetsu_K そうですよね。あと、「できる」のと「やる」のも別問題です。

swingerz @maxyyam

@Syousetsu_K @katepanda2 耳が痛い。冷蔵庫の中が食材の墓場と化している。