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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@hosojun3 文句なし 💯！ 美味しそうに出来ています。 あちゃらかと思ったらレンコンでした、 なかなかやりますねぇ。 肉の煮詰めの止め時も「わかっている」のがわかります。 うまそうです #musobento
2020-12-24 22:55:39
じゅんじゅん
@hosojun369
@musooyaji 濃厚な時雨煮とさっぱり甘酢がよくあってとても美味しかったです。本日もご指導ありがとうございます。 #musobento
2020-12-25 01:33:34
友紀
@yk120_2
自分用です。豚の生姜焼き重（玄米ご飯208g）、紅生姜、たたき牛蒡（酸あり）、小松菜（ポン酢別添）、だし巻き玉子、盛り込み2:49です。別で、ぬか漬け、モバ味噌。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/wk3oNm6mON
2020-12-24 08:03:33
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@yk120_2 美味しそうに出来ています。 💯！ 豚の盛り方は良いですね。 おかずゾーンはだし巻きの幅が足りないのでぴしっと境界線を直線に揃えましょう。 ご飯は大丈夫ですね？ お通じチェック合格していますね？ #musobento
2020-12-24 22:58:04
友紀
@yk120_2
@musooyaji みてくださり、ありがとうございます。だし巻きは、久しぶりで思うようにいかず、切るときも困りました。練習します。お通じチェックはあやしいです。ご飯はもっとふうわり炊けるはずなので、噛まない癖も合わせて改善します。 #musobento
2020-12-25 05:04:58
京子
@kyoko93_4
夫へのお弁当です。玄米御飯320g（葉唐辛子佃煮）、切干大根炊いたん、味美菜胡麻和、ミックスフライ（海老、穴子、レモンとおみそさんタルタル別添）、糠漬、パンプキンスープ。盛込2分40秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/0klCfWQvUo
2020-12-24 08:10:24
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 たっぷり盛り込んで良いのですが奥が低いのに手前のフライたちが今にも手前にこぼれそうなくらい窮屈です。 もっと奥からフライの顔を見せながら盛り込みましょう。盛りの基本を思い出してくださいね。 #musobento
2020-12-24 22:59:57
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。フライが入りきらず迷いましたが、盛りが綺麗になる3個よりは5個の方が嬉しいかなと強行してしまいました。前段階に問題があるので修正します。遅い返信になってしまい申し訳ありませんでした。 #musobento
2020-12-28 06:16:05
好
@konomi_0313
自分用です。かます炊込みご飯200g（実山椒佃、奈良漬）、海老芋含め煮、ほうれん草お浸し、編笠柚子、モバ味噌。盛込2：23。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/lnzhKNBWGH
2020-12-24 08:22:43
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 💯！海老芋が正しくなりました。 今日は柚子が大きすぎましたね。 金時にんじんが良い仕事をしていますが三つ葉が負けてしまってます。 こういうときは芹を散らすのも良いでしょう。 冬ですから。 #musobento
2020-12-24 23:02:55
好
@konomi_0313
@musooyaji 金時人参と三つ葉のバランスや、柚子の大きさなど整えます。芹、冬の間に使ってみます！ご指導ありがとうございます。 #musobento
2020-12-25 12:59:342020.12.23 (水)
こたろう
@warikota_cat
自分用：玄米ご飯204g（おみそさん）、地鶏のつくね、ブロッコリーお浸し（ポン酢別）、だし巻き卵BO。盛り込み時間1分28秒。別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/vhwUYRkmBN
2020-12-23 07:19:36
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 💯！ なんとも本当に白米のように玄米が炊けています。 これだけでも充分に百点です。おかずゾーンも上手に盛れています。つくねもウエット感持たせてツヤ照りにできるようになりました。 うまそう #musobento
2020-12-23 13:15:58
こたろう
@warikota_cat
@musooyaji 💯ありがとうございます。つや照りはやっとなんとか出るようになりました。本日もご指導いただき有難うございました。 #musobento
2020-12-24 07:18:15
好
@konomi_0313
自分用お弁当。和牛時雨煮重（玄米200g）、ほうれん草（ポン酢別）、海老芋含め煮。糠漬け、モバ味噌。盛込1：46。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/BVz0BCjINi
2020-12-23 07:43:36
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 💯！濃厚な時雨煮がご飯に合いそうです。 そしてあっさり煮物の代表の海老芋がまた美味そうできれいに炊けています。 盛り込みは亀甲は頂点が真上に来るように盛りましょう。おせちのときと同じです。 もうすこし右に寄せれば置きやすいですね。 #musobento
2020-12-23 13:18:07
好
@konomi_0313
@musooyaji 海老芋のもりこみ、ご指導ありがとございます、次回は位置も頂点も正しくもりこみます。時雨煮、美味しくて御飯が進みます！本日もありがとうございます。 #musobento
2020-12-23 13:23:53
京子
@kyoko93_4
娘へのお弁当です。三色弁当（玄米御飯120g）、糠漬、みかん。盛込3分5秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/QLRveTujUk
2020-12-23 08:07:05
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 緑と黄色の幅がずれてしまいましたね。 そぼろの左側が少ないと言ったほうがよいかな？ 惜しくも3分超えてしまったのが残念でした。 うまそうです。 #musobento
2020-12-23 13:20:12
京子
@kyoko93_4
@musooyaji ご指導ありがとうございます。絹さやはペラペラか分厚いものしかなくて困っていましたが、少なくともこの厚さの錦糸玉子はできなさそうなので今後の指針にします。絹さやが沢山だと嫌がるかな？と無意識で少なくしてしまいました。 #musobento
2020-12-23 20:46:30
おはる
@__oharu
自分用です。黒炒飯、モバみそです。盛込３８秒です。ご飯の量計量忘れです。申し訳ありません。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/d7iH76Elnz
2020-12-23 08:12:37
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯！ 松の実も良いですね。 青いポイントの細ねぎの刻みが幅が狭いのが目立たない原因ですね。 炒め方も上手です。 #musobento
2020-12-23 13:21:51
おはる
@__oharu
@musooyaji ご指導ありがとうございます。諦めそうになった投稿でしたが、黒炒飯を食べたい！作ることができてホッとしています。細ネギがなく遠慮がちに切ってしまいました。計画立てます。久しぶりの黒炒飯がおいしく元気付けられました。 #musobento
2020-12-23 18:49:38
ナッパ
@nappatter
自分用お弁当です。地鶏鍋照り重（玄米御飯213g）、菊花蕪、大根葉お浸し、ひじき豆、盛込2分48 秒。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/FTjD1c0IbM
2020-12-23 08:20:04
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