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黄色い13@船2,8 PSO2は休止中
@koekan
本格的な感じでいいな 味はどんなのかとても興味深い twitter.com/ton_beri/statu…
2022-05-03 21:59:53
みなせ ★C102不参加
@Ton_beri
全粒粉の方が焼けた！！！ でも焦げ目がなくて美味しくなさそうなので、最後に温度を上げて、上面を５品炙りましょうか。 pic.twitter.com/0C91MsnXaz
2022-05-03 21:54:16
みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
このまま1時間 ベンチタイムです。 乾かないように蓋をかぶせて、35度のお湯が入った鍋を上に載せて置きます。 pic.twitter.com/kwPPy6ceJR
2022-05-03 21:52:35
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
ベンチタイムで待ち。 ちなみに、レシピはこちらを参考にしています。 大英博物館動画「ポンペイのパンのつくりかた」 - ホッキョクウサギ日誌 @mmktn氏 mmktn.hatenablog.com/entry/2016/02/…
2022-05-03 22:14:25
みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
古代小麦パンの生地が、ベンチタイム終わりました！ 紐を巻いて切って焼きましょう！ pic.twitter.com/nMPQZIz9oK
2022-05-03 23:01:24
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
ヒモを巻いて切りました！ すごくフカフカしてます。 ２次発酵させないので、フランスパンみたいな、空孔の大きい硬めの生地になりそう。 (昔、2次発酵を知らずに作ったパンが硬くてフランスパンみたいだったわ) pic.twitter.com/syUbs0EMQ8
2022-05-03 23:05:02
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古代を焼く
みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
焼けたー！ 最後に高温で少し焼いて焦げ目をつけるよ！ pic.twitter.com/hoFXM0IGnf
2022-05-03 23:39:29
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
パンが焼けました！！ こちらは、正真正銘の古代小麦粉の全粒粉のパンです！！ pic.twitter.com/87fT2XtymZ
2022-05-03 23:41:20
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付け合わせ
みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
そろそろ焼けるので、オリーブオイルとアンチョビを準備 pic.twitter.com/FF43hWYu6q
2022-05-03 23:31:58
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
オリーブオイルを、少しのカラシとニンニクで炒める。 香りが出たら焦げる前に火からあげる。 バター代わりのオリーブオイルです。 pic.twitter.com/ewk8VU9mYd
2022-05-03 23:36:42
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
ローマ時代に、唐辛子やニンニクってあったっけ？ まぁいいか 雰囲気が出るし pic.twitter.com/xUIn2KnWXf
2022-05-03 23:37:11
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Rn残りライフ97（ワクチン×2）
@Rn74725945
@Ton_beri 唐辛子は怪しいですがニンニクは薬物誌に咳止め、寄生虫の駆除の薬として紹介されてますよ。
2022-05-03 23:40:56
みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
アンチョビ 賞味期限が3年くらい切れてた。 白く色変してるけど、まぁ缶詰だからセーフ。 pic.twitter.com/C5F4Ndcm1Y
2022-05-03 23:40:28
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パンツ
みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
キッチンにぶら下げてみた。 パンが２つ！ パンが２つ！ パンツー！ つまりパンツですね！ ではパンツを食べ比べてみましょう！！！(伏線回収) pic.twitter.com/UhgHCj1mjx
2022-05-03 23:44:30
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みなせ ★某A産業リクルーター
@Ton_beri
では付け合わせと一緒に食べ比べましょう！！！ いただきます！！ pic.twitter.com/v2ghLb5n7X
2022-05-03 23:46:10
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