イギリスのご飯はまずいとよく言うけれど、ひょっとすると日本食も他人事ではないかもしれない、というお話

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小蜂涼平 @pqQAmkHnu2KHDYJ

残念ながら減らない残業&単身化&削られる食事時間&地方の衰退&生鮮食品の高騰の5連コンボで和食は絶賛衰退中なのです… twitter.com/philomyu/statu…

2023-01-29 17:18:53
西内啓 Hiromu Nishiuchi @philomyu

イギリスのご飯が不味いって話よくネタにされますがあの歴史的経緯、 ・都市に人が流出しすぎて地方の食文化継承されず ・都市の労働者は忙し&貧しすぎて料理せず ・当然外食にこだわるような余裕もなく ・貴族はフランス料理食べてた って感じらしいので日本もそうならないようにして欲しい。

2023-01-28 22:07:32
Leila @Leilaakari

納得。だって自分にとってセブンイレブンはもはや母親の味。全国区の部活動や大都会の会社員では料理する暇も食べる暇もなかった。コンビニおいしいけどそう考えるともう遅い。。 twitter.com/philomyu/statu…

2023-01-28 22:12:28